হায়দরাবাদ: মাশরুম শরীরের জন্য একটি উপকারী জিনিস ৷ যা কম জনই আছেন মাশরুম পছন্দ করেন না ৷ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শরীর ভালো রাখতে সাহায্য করে মাশরুম ৷ গর্ভবতী মা ও শিশুদের জন্য মাশরুম খুবই উপকারী হতে পারে ৷ মাশরুমে পটাশিয়াম, কপার, আয়রন, ফাইবারের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় । যা বহু স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যায় উপকার পাওয়া যায় । জেনে নিন, কেন মাশরুম খাওয়া জরুরি (Health Benefits of Mushroom)।
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে: মাশরুমে আমিষ, শর্করা, চর্বি, ভিটামিন ও মিনারেল পাওযা যায় ৷ যা শরীরের ইমিউনিটি সিস্টেমকে বাড়াতে সাহায্য করে ৷ এটি খেলে সর্দি, কাশি থেকেও মুক্তি দিতে সাহায্য় করে ৷
হৃদরোগের জন্য উপকারী: মাশরুমে কোলেস্টেরল কমানোর অন্যতম উপাদান ইরিটাডেনিন, লোভাষ্টটিন, এনটাডেনিন, কিটিন এবং ভিটামিন বি, সি ও ডি থাকায় নিয়মিত মাশরুম খেলে উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগ নিরাময় হয়।
ওজন কমাতে সাহায্য় করে: মাশরুম ওজন কমাতে সহায়ক ৷ এতে রয়েছে দ্রবণীয় ফাইবার যা আপনার পেটকে দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে । ফলে মাশরুম স্যুপ ও সবজি রান্না করে খেতে পারেন ৷ ফলে ওজন কমানোর ডায়েটে মাশরুম রাখতে পারেন ৷
চোখের জন্য উপকারী: ভিটামিন এ সমৃদ্ধ মাশরুম খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয় । এতে বিটা-ক্যারোটিন ও ভিটামিন বি পাওয়া যায় ৷ যা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য় করে ৷
কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক: যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা আছে তাদের জন্য মাশরুম উপকারী হতে পারে । এতে এমন যৌগ পাওয়া যায়, যা শরীরে কোলেস্টেরলের পরিমাণ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
