অসম

assam

এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰে সঁচাকৈ ওজন হ্ৰাস কৰে নেকি? গৱেষণাই কি কয়

By ETV Bharat Assamese Team

Published : Mar 15, 2024, 12:48 PM IST

Apple Cider Vinegar: এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ আমাৰ বাবে বহু দিশত উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে । এনে পৰিস্থিতিত এটা গৱেষণাত কোৱা হৈছে যে বহু লোকে ইয়াক সেৱন কৰি ওজন কমিছে । ইয়াৰ বিষয়ে জানো আহক-

Apple cider vinegar can reduce weight found in the study
এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰে সঁচাকৈ ওজন হ্ৰাস কৰে নেকি? গৱেষণাই কি কয়

এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ আমাৰ স্বাস্থ্য আৰু ছালৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ এন্টি-বেক্টেৰিয়েল আৰু এন্টি-অক্সিডেন্ট গুণৰ উপস্থিতিৰ বাবে ই ৰক্তশৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণতো সহায় কৰিব পাৰে ৷ এতিয়া এটা গৱেষণাই এইটোও প্ৰমাণ কৰিছে যে ই ওজন হ্ৰাস কৰাত, ৰক্তশৰ্কৰা হ্ৰাস কৰাত আৰু তেজৰ লিপিড অৰ্থাৎ কলেষ্টেৰল আৰু ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড হ্ৰাস কৰাত সহায়ক বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে ৷

গৱেষণাই কি কয় ?

লেবাননৰ বিজ্ঞানীৰ এটা দলে এই গৱেষণাৰ বাবে ১২ৰ পৰা ২৫ বছৰ বয়সৰ অতিৰিক্ত ওজন আৰু মেদবহুল লোকক বাছনি কৰিছিল ৷ ৩০ জনীয়া এই গোটটোক চাৰিটা গোটত বিভক্ত কৰা হৈছে ৷ অংশগ্ৰহণকাৰীসকলক প্ৰতিদিনে পুৱা ১২ সপ্তাহলৈকে যিকোনো বস্তু খোৱাৰ আগতে ৫, ১০ বা ১৫ মিলিলিটাৰ এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ ২৫০ মিলিলিটাৰ পানীৰ সৈতে মিহলাই খাবলৈ কোৱা হৈছিল ৷ এটা নিয়ন্ত্ৰণ গোটক প্লেচেব’ৰ সৈতে মিহলাই পানী দিয়া হৈছিল যাতে ইয়াক একে দেখা যায় আৰু সোৱাদ একে হয় ৷ এই অধ্যয়নটো ডাবল ব্লাইণ্ড পদ্ধতিৰে কৰা হৈছিল, অৰ্থাৎ কোনো অংশগ্ৰহণকাৰী বা তথ্য সংগ্ৰহ কৰা বিজ্ঞানীয়ে নাজানিছিল কোন কোনটো গোটৰ ৷

ফলাফলে কি কয় ?

এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰৰ পানীয়ে তিনিমাহৰ বাবে ওজন হ্ৰাস কৰাৰ লগতে বডি মাছ ইনডেক্স (BMI) হ্ৰাস কৰা দেখা গৈছে ৷ সেই সময়ছোৱাত এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ সেৱন কৰা লোকসকলৰ ওজন ৬ৰ পৰা ৮ কিলোগ্ৰাম হ্ৰাস পায় আৰু তেওঁলোকৰ বিএমআই ২.৭ৰ পৰা ৩ হ্ৰাস পায় ৷ তেওঁলোকৰ কঁকাল আৰু নিতম্বত দেখা পোৱা চৰ্বিৰ ওপৰতো ইয়াৰ প্ৰভাৱ দেখা যায় ৷

ইয়াৰ লগতে এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ খোৱা গোটৰ লোকসকলৰ তেজত গ্লুক’জ, ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড আৰু কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰাও হ্ৰাস পোৱা দেখা গৈছিল ৷ লেক্টিক এচিড পানী দিয়া প্লেচেব’ গ্ৰুপটোৰ ওজন আৰু বিএমআই কমিছিল ৷ কিন্তু তেজৰ চেনি আৰু লিপিডৰ কোনো হ্ৰাস দেখা পোৱা নাই ৷

এই অধ্যয়ন ১২ৰ পৰা ২৫ বছৰ বয়সৰ এটা গোটত কৰা হৈছিল, গতিকে ফলাফল সকলোৰে বাবে একে হ’ব পাৰে নে নোৱাৰে ক’ব নোৱাৰি ৷ লগতে এই অধ্যয়ন যদি পুনৰ কৰা হয় তেন্তে হুবহু একে পৰিমাণৰ ওজন হ্ৰাস হ’ব নে নহয় ক’ব নোৱাৰি ৷ অধ্যয়নটোত প্লেচেব’ ব্যৱহাৰ কৰি একেধৰণৰ ৰূপ সৃষ্টি কৰা হৈছিল আৰু সোৱাদ স্বাভাৱিক কৰা হৈছিল ৷ কিন্তু অংশগ্ৰহণকাৰীসকলে বুজিবলৈ আৰু চিনি পাবলৈ সক্ষম নহ’ল ৷

চিন্তাৰ বিষয়

এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ এচিড আৰু সেয়েহে ই দাঁতৰ এনামেলত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে ৷ যিকোনো এচিডিক পানীয় যেনে নেমুৰ পানী আৰু কমলাৰ ৰস অতিমাত্ৰা সেৱন কৰিলেও এই সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ৷

এনে পৰিস্থিতিত বহু দন্ত চিকিৎসকে এনে পানীয় খোৱাৰ পিছত আৰু চেনিবিহীন চুইংগাম স্বাভাৱিক পানীৰে গাৰ্গল কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷ লগতে মদ্যপান কৰাৰ লগে লগে দাঁত ব্ৰাছ কৰাৰ পৰা বিৰত থকাটো বাঞ্ছনীয় ৷ কাৰণ ইয়াৰ ফলত দাঁতৰ ওপৰৰ কোমল তৰপটোৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে ৷ লগতে ইয়াক পাইপৰ সৈতে পান কৰাটো বাঞ্ছনীয় ৷

যদিও এই গৱেষণাই এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰৰ দ্বাৰা ওজন কমাব পৰাৰ প্ৰমাণ দিয়ে ৷ কিন্তু বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ অবিহনে ইয়াক সেৱন নকৰিব ৷ কাৰণ বৰ্তমান সময়ত সকলো বয়স অনুযায়ী ডাঙৰ আৰু উন্নত অধ্যয়ন কৰাটো প্ৰয়োজনীয় ৷

লগতে পঢ়ক:মানুহৰ মৃত্যুৰ দ্বিতীয় প্ৰধান কাৰণ আত্মহত্যা

ABOUT THE AUTHOR

...view details