স্যলাজ থেকে ইডলি- ব্রেকফাস্টে এই তেলমুক্ত খাবারগুলি অবশ্যই ট্রাই করে দেখুন

author img

By ETV Bharat Bangla Desk

Published : Jan 22, 2024, 8:08 PM IST

Oil Free Breakfast News

Oil Free Breakfast: সারাদিন এনার্জি নিয়ে কাজ করতে এবং ভালো মেজাজে থাকার জন্য ব্রেকফাস্ট করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ । স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকেও এটি আমাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । বেশিরভাগ মানুষই সকালে হালকা কিছু খেতে চান ৷ তাই জেনে নিন, তেল মুক্ত ব্রেকফাস্টের কিছু বিকল্প যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ।

হায়দরাবাদ: আপনার দিনের উদ্যমী শুরুর জন্য ব্রেকফাস্ট খুবই গুরুত্বপূর্ণ । ব্রেকফাস্ট না করলে সারাদিন বিরক্তি, ক্লান্তি, অ্যাসিডিটির মতো নানা সমস্যা হতে পারে । অতএব আপনার দিনের প্রথম খাবার অর্থাৎ ব্রেকফাস্ট খুবই গুরুত্বপূর্ণ ৷ তবে সকালে ভারী কিছু খেতে আপনার ভালো লাগে না, বিশেষ করে বেশি তেল দিয়ে তৈরি কোনও খাবার । তাই জেনে নিন, এমন কিছু খাবার সম্পর্কে যা আপনি তেল ব্যবহার না করে সহজেই তৈরি করতে পারেন এবং কম তেলের কারণে এগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী হবে । জেনে নিন, কোন কোন খাবারগুলি তেলমুক্ত ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে পারেন (Some foods can make an oil-free breakfast) ।

ফলের স্যালাড: আপনার খাদ্যতালিকায় মরশুমি ফল অন্তর্ভুক্ত করা খুবই উপকারী । এগুলি প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন সরবরাহ করে । এছাড়াও ফল খেলে ফাইবার পাওয়া যায় ৷ যা ফলের রস থেকে পাওয়া যায় না । তাই ব্রেকফাস্টে দুই বা তিন ধরনের ফল যোগ করে স্যালাড তৈরি করতে পারেন ৷

পোহা: পোহা একটি খুব বিখ্যাত ভারতীয় খাবার ৷ যা চিড়ে দিয়ে তৈরি করা হয় । এতে চিনাবাদাম, পেঁয়াজ, কারি পাতার মতো জিনিস যোগ করা হয় যা বেশ পুষ্টিকর । আপনি খুব সহজেই সকালে এটি তৈরি করতে পারেন এবং এটি খেতে খুব সুস্বাদু ।

স্প্রাউট চাট: স্প্রাউটগুলি খুব পুষ্টিকর । এজন্য ছোলা বা মুগ জলে এক-দুই রাত ভিজিয়ে রেখে ভেজা সুতি কাপড়ে বেঁধে রাখুন । এটি অঙ্কুরিত হবে এবং নরমও হবে । আপনি ব্রেকফাস্টে এই স্প্রাউটগুলির চাট তৈরি করতে পারেন । পেঁয়াজ, চাট মশলা এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং আপনার চাট প্রস্তুত ।

ইডলি: ইডলি চাল এবং উরদ ডাল গাঁজন করে তৈরি করা হয়, যার কারণে এটি হজমের জন্য খুব উপকারী । ব্রেকফাস্টে নারকেল বা চিনাবাদামের চাটনির সঙ্গে খেতে পারেন । খেতে সুস্বাদু এবং পেট ভরবে ।

টোস্ট: ব্রেকফাস্টের জন্য সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল টোস্ট । এটি তৈরি করতে বেশি সময় লাগে না এবং খেতেও সুস্বাদু । এর সঙ্গে পিনাট বাটার, কলার টুকরো এবং ম্যাপেল সিরাপ বা ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো খেতে পারেন । এটি স্বাস্থ্যকর ।

আরও পড়ুন:

  1. টয়লেটে মোবাইল ফোন ব্যবহার করেন ? অপেক্ষা করছে ভয়ংকর বিপদ
  2. দিনে দেড় ঘণ্টা, সপ্তাহে পাঁচ দিন নাচলেই দ্রুত কমবে ওজন, পড়ুন বিস্তারিত
  3. মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে প্রতিদিন নিয়ম করে হাঁটুন, আছে অন্য উপকারও

(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.