হায়দরাবাদ: সুস্বাস্থ্যের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং সুষম খাদ্যের প্রয়োজন । সুষম খাদ্যের মধ্যে প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই পুষ্টিগুণ গ্রহণ আমাদের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। বাদাম এবং বীজের দৈনিক ব্যবহারও খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত হয় । বিশেষ করে শীতকালে ড্রাই ফ্রুট খেলে শরীর সুস্থ থাকে । এমন পরিস্থিতিতে জেনে নিন, পেস্তা খাওয়ার উপকারিতা (Health Benefits Of Pista)।
পেস্তা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি এর মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় ৷ যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে দূরে রাখে । জেনে নিন, পেস্তা খাওয়ার উপকারিতা ৷
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে: পেস্তা খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রক্তে জমা খারাপ কোলেস্টেরল দূর করে ৷ ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে ।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে: পেস্তা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী থাকে । এতে উপস্থিত ভিটামিন সি শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে ।
প্রদাহ কমায়: অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের পাশাপাশি পেস্তায় অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণও পাওয়া যায়, যা প্রদাহ কমায় এবং শরীরকে সুস্থ রাখে ।
ওজন নিয়ন্ত্রণ করে: পেস্তা খেলে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে । পেস্তা খেলে ওজন বাড়ে না কারণ এটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে ৷ যা খিদে নিবারণ করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে ।
দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে: পেস্তায় লুটেইন এবং জেক্সানথিনের মতো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় ৷ যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে ৷
হাড় শক্তিশালী করে: এছাড়াও পেস্তায় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়াম পাওয়া যায়, যা হাড়কে মজবুত করে এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ।
চিনি নিয়ন্ত্রণ করে: পেস্তা একটি শুকনো ফল যার গ্লাইসেমিক সূচক কম ৷ তাই ডায়াবেটিস রোগীরাও এটি খেতে পারেন । এতে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে ।
আরও পড়ুন:
