পুষ্টির পাওয়ার হাউস, সেদ্ধ চিনাবাদামে মেলে একাধিক উপকারিতা

author img

By ETV Bharat Bangla Desk

Published : Feb 3, 2024, 1:04 PM IST

Boiled Groundnuts News

Boiled Groundnuts: চিনাবাদাম খাননি এমন মানুষ কমই আছেন । মানুষ এটিকে স্ন্যাকস, স্যালাড, স্যুপ বা ভাজা হিসাবে খেতে পছন্দ করে । তবে কিছু মানুষ সিদ্ধ চিনাবাদামও খান (Boiled Groundnuts Benefits)। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী । পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়ায় এটি খুবই উপকারী । জেনে নিন, কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা ৷

হায়দরাবাদ: আমরা অনেকেই চিনাবাদাম খুব পছন্দ করি । অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়ায় চিনাবাদাম স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী । এটি খেলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় । মানুষ প্রায়শই এটি স্ন্যাকস হিসাবে খেতে পছন্দ করে । উপসের সময়ও অনেকে এটি খেয়ে থাকেন । এছাড়াও এটি স্যালাড, স্যুপ বা নাড়াচাড়ার মতোও খাওয়া হয় ৷ তবে আপনি কি কখনও সেদ্ধ চিনাবাদাম খেয়েছেন ?

যদি না হয় তাহলে চলুন জেনে নিন, যে সিদ্ধ চিনাবাদাম শুধু স্বাদেই সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও । আপনিও যদি সেই ব্যক্তিদের মধ্যে থাকেন যারা প্রায়ই সেদ্ধ চিনাবাদামকে অবহেলা করেন তাহলে এর কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানুন যা আপনাকে অবাক করে দিতে পারে । চলুন জেনে নেওয়া যাক সেদ্ধ চিনাবাদাম খাওয়ার কিছু উপকারিতা ৷

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে: আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হয়ে থাকেন, তাহলে সেদ্ধ চিনাবাদাম আপনার জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয় । এটির একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার মানে হল যে অন্যান্য অনেক খাবারের তুলনায় সেদ্ধ চিনাবাদাম সুষম রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে ।

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে: চিনাবাদাম ভিটামিন ই এর একটি ভালো উৎস । এমন পরিস্থিতিতে নিয়মিত সেদ্ধ চিনাবাদাম খাওয়া মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে এবং জ্ঞানীয় হ্রাসের ঝুঁকি কমাতে পারে ।

ওজন ব্যবস্থাপনা: আপনি যদি আপনার ওজন বজায় রাখতে চান, সেদ্ধ চিনাবাদাম একটি দুর্দান্ত বিকল্প । উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, সেদ্ধ চিনাবাদাম ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে । এতে উপস্থিত প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনার পেটকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা রাখে ৷ যা আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে এবং ওজন কমাতে বা বজায় রাখতে সাহায্য করে ।

হার্ট ও মনের জন্য উপকারী: সিদ্ধ চিনাবাদামে উপস্থিত মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায় ।

পুষ্টির পাওয়ার হাউস: সেদ্ধ চিনাবাদাম প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ । এগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য পুষ্টি সরবরাহ করার একটি সুবিধাজনক এবং সুস্বাদু উপায় ।

আরও পড়ুন:

  1. সবুজ ছোলা চাট ব্রেকফাস্ট থেকে শুরু করে স্ন্যাকস সবচেয়ে ভালো, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী
  2. খালি পেটে লেবুর জল খান? প্রবল সমস্যায় পড়তে হতে পারে আপনাকে
  3. শীতে পাওয়া এই সবজি শরীরের প্রতিটি রোগকে দূরে রাখে, জেনে নিন এগুলি খাওয়ার উপকারিতা

(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.