হায়দরাবাদ: শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং আরও ভালোভাবে কাজ করতে প্রতিটি খনিজ পদার্থের নিজস্ব ভূমিকা রয়েছে। জিঙ্ক হল এমনই একটি খনিজ, যা একটি সুস্থ শরীরের জন্য খুব কম পরিমাণে প্রয়োজন, কিন্তু এটি এতটাই গুরুত্বপূর্ণ যে এর ঘাটতি শরীরে অনেক সমস্যা তৈরি করতে পারে । তাই সঠিক পরিমাণে জিঙ্ক থাকা খুবই জরুরি । যেহেতু আমাদের শরীর জিঙ্ক তৈরি করে না, তাই এই ধরনের খাবার আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ৷ যা আপনাকে জিঙ্কের ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে । জেনে নিন, জিঙ্ক কেন গুরুত্বপূর্ণ এবং কোন খাবারের সাহায্যে আমরা এর ঘাটতি এড়াতে পারি ।
জিঙ্ক কেন গুরুত্বপূর্ণ (Why is zinc important)?
ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে: জিঙ্ক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে । ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের সঙ্গে লড়াই করতে ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করে ৷ এটি রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে । এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা সৃষ্ট কোষের ক্ষতি হ্রাস করে ৷ যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে ।
চোখ সুস্থ রাখে: চোখ সুস্থ রাখতে জিঙ্ককে খুবই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি হিসেবে বিবেচনা করা হয় । বার্ধক্যজনিত কারণে রেটিনার অনেক ক্ষতি হয় ৷ যাকে বলা হয় ম্যাকুলার ডিজেনারেশন । এই ক্ষতি দ্রুত প্রতিরোধে জিঙ্ক খুবই সহায়ক ।
ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে: জিঙ্ক শুধুমাত্র ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে না বরং ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়াকেও ত্বরান্বিত করে । এটি ক্ষত এবং আলসার দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে ।
প্রদাহ দূর করতে সাহায্য করে: শরীরে স্ট্রেস ইত্যাদির কারণে সৃষ্ট প্রদাহ কমাতে জিঙ্ক খুবই সহায়ক । এই কারণে এটি ব্রণের প্রদাহ কমাতে এবং দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করে ।
এর অভাবের লক্ষণগুলি কী কী ?
পুরুষদের মধ্যে বন্ধ্যাত্ব, চুল পড়া, ক্লান্তি, ডায়রিয়া, ধীর ক্ষত নিরাময়, ওজন হ্রাস, গন্ধ ও স্বাদ গ্রহণের ক্ষমতা কমে যাওয়া, ক্ষুধামান্দ্য, ঘন ঘন অসুস্থ হওয়া, দুর্বল দৃষ্টিশক্তি, ব্রণ, শিশুদের বৃদ্ধি স্থবির ৷
কোন খাবারের সাহায্যে জিঙ্কের ঘাটতি এড়ানো যায় ?
ডিম, ড্রাই ফ্রুট, দুধ, চিকেন, স্যামন, সার্ডিন জাতীয় চর্বিযুক্ত মাছ, মটরশুটি, ওটস, কেল, মাশরুম ৷
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
