ডায়াবেটিসের সমস্যা ? ব্রেকফাস্টে রাখুন অমলেট-ওটমিল-ইডলি

author img

By ETV Bharat Bangla Desk

Published : Feb 5, 2024, 4:42 PM IST

Breakfast Foods News

Breakfast Foods: ডায়াবেটিসের কারণে খাদ্যাভাসে অনেক সতর্কতা অবলম্বন করতে হয় । আপনার এমন কিছু খাওয়া উচিত নয় যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় ৷ তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি স্বাদহীন খাবার খান । জেনে নিন, ব্রেকফাস্টের কিছু স্বাস্থ্যকর বিকল্প ৷

হায়দরাবাদ: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা । ইনসুলিনের অভাবে রক্তে চিনির মাত্রা বেড়ে যায়। এটি সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর । অতএব, এই অবস্থায় একজনকে কেবল জীবনযাত্রার নয়, খাদ্যাভ্যাসের প্রতিও বিশেষ যত্ন নিতে হবে । শরীর সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে না পারায় ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট বেছে নিতে হয় খুব ভেবেচিন্তে । এই বিষয়ে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, জেনে নিন, কিছু স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বিকল্প যা এমনকি ডায়াবেটিস রোগীরাও কোনও সমস্যা ছাড়াই খেতে পারেন । জেনে নিন, ব্রেকফাস্টের কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার (Some healthy breakfast foods)।

অমলেট: ডিম প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। তাই সকালের জলখাবারে অমলেট খাওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে । এতে আপনি আপনার পছন্দের কিছু সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, ব্রকলি, গোলমরিচ ইত্যাদি যোগ করতে পারেন, যা এটিকে আরও পুষ্টিকর করে তুলবে ।

ওটমিল: ওটসে ভালো পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ফাইবার খুবই সহায়ক হতে পারে । এর সঙ্গে আপনি আপনার পছন্দের ফল যেমন বেরি বা কিছু শুকনো ফল যেমন বাদাম, আখরোট ইত্যাদি যোগ করতে পারেন ।

ম্যাশড মিষ্টি আলু: কম কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের জন্য মিষ্টি আলু সবচেয়ে ভালো বিকল্প । এতে প্রচুর ফাইবারও পাওয়া যায় । কম কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ ফাইবারের কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । তাই আলু সিদ্ধ করে তাতে হালকা নুন, চাট মশলা এবং দই যোগ করলে খুব স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু হতে পারে ।

অ্যাভোকাডো টোস্ট: অ্যাভোকাডোতে ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়া যায়, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । আপনি এটি ম্যাশ এবং টোস্ট করতে পারেন। এর সাথে, আপনি এটি দিয়ে সিদ্ধ ডিমের টপিংও তৈরি করতে পারেন, যা এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে ।

ইডলি: ইডলি একটি ভাপানো খাবার ৷ যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । ব্রেকফাস্টে ইডলি এবং চিনাবাদামের চাটনি খাওয়া খুবই উপকারী হতে পারে ।

চিয়া বীজ পুডিং: চিয়া বীজে ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় ৷ যা এটিকে খুব স্বাস্থ্যকর খাদ্য আইটেম করে তোলে । এই পুডিং তৈরি করতে নিয়মিত দুধের পরিবর্তে বাদাম দুধ ব্যবহার করুন । এটি এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে ।

আরও পড়ুন:

  1. আজ বিশ্ব ক্যানসার দিবস! কীভাবে মিলবে মুক্তি ? উত্তর দিলেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক
  2. শুধু স্বাদ নয়, এই ভারতীয় মশলায় লুকিয়ে আছে স্বাস্থ্যের ধন
  3. ফ্যাটি লিভারের সমস্যা মোকাবিলায় অনেকাংশে সহায়ক এগুলি, দেখে নিন একনজরে

(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.