হায়দরাবাদ: বর্তমানে মানুষের মধ্যে ডায়াবেটিস সমস্যা দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে । এই রোগটি সব বয়সের মানুষকে প্রভাবিত করে । ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায়ই তাদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে সতর্ক থাকার পরামর্শ দেওয়া হয় । রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য খাদ্যতালিকায় অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে । ডায়াবেটিস রোগীদের প্রশ্ন ডায়াবেটিসে লেবু খাওয়া কি উপকারী হতে পারে ?
ডায়াবেটিসে লেবু খুবই উপকারী । জেনে নিন, লেবু কেন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী এবং কী কী উপায়ে এটিকে খাদ্য তালিকায় যোগ করা যেতে পারে ।
ডায়াবেটিসে লেবুর রস কেন উপকারী ?
পুষ্টিগুণে ভরপুর লেবু ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে । এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক । এছাড়াও লেবু মেটাবলিজম বাড়ায় ।
লেবুতে ক্যালোরির পরিমাণও অনেক কম । এতে উপস্থিত ভিটামিন সি ইনসুলিনের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে ।
এছাড়াও লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা হজমের জন্য প্রয়োজনীয় । ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকায় লেবু অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ।আপনার খাবারে লেবুর রস যোগ করতে পারেন । এতে খাবারের স্বাদ আরও বেড়ে যায় । চাল, ডাল, সবজি, পোহা ইত্যাদিতে লেবুর রস অল্প পরিমাণে যোগ করা যেতে পারে । এছাড়া স্যালাড সুস্বাদু করতে লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন ।
আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হন, তাহলে প্রতিদিন খালি পেটে লেবু জল পান করা আপনার জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে । এটি তৈরি করাও বেশ সহজ । প্রথমত, জল হালকা গরম করুন ৷ এতে সীমিত পরিমাণে লেবুর রস যোগ করুন, তারপর পান করুন ।
ডিটক্স ওয়াটারে লেবুর টুকরাও ফেলে দিতে পারেন । ডিটক্স ওয়াটার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় । যার কারণে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে ।
আপনি যদি আলু, চাল, ভুট্টার মতো স্টার্চযুক্ত খাবার খান তবে অবশ্যই এতে লেবুর রস যোগ করুন । এটি আপনার শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করে । মুরগির মাংসে লেবুর রস মিশিয়েও খেতে পারেন । লেবু স্বাদ এবং স্বাস্থ্য, দু’টোতেই পরিপূর্ণ । আপনার খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত পরিমাণে লেবুর রস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ।
আরও পড়ুন: পিসিওএস মহিলাদের নানাভাবে প্রভাবিত করে, আরাম পেতে আজই এই খাবারগুলি ডায়েটে রাখুন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
