হায়দরাবাদ: শীতকালে আমরা এমন কিছু খেতে চাই, যা আমাদের শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে । এর জন্য ঘি, গুড়, আদা ইত্যাদি অনেক কিছু খাওয়া হয় ৷ আপনি কি জানেন, পেস্তা শীতে খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভালো ড্রাই ফ্রুট । এটি গরম প্রকৃতির একটি শুষ্ক ফল ৷ তাই এটি শীতকালে আপনাকে ভেতর থেকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে ৷ তাছাড়া এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী ৷ তাই এটিকে শীতের ব্রেকফাস্ট হিসাবে বিবেচনা করা হয় । আপনি এটি বহু খাবারে যোগ করেও খেতে পারেন । জেনে নিন, শীতে প্রতিদিন পেস্তা খাওয়ার উপকারিতাগুলি।
পেস্তা শীতে শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে । প্রতিদিন এটি খেলে আপনি সর্দি-কাশির মতো ঠান্ডার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থেকে বাঁচতে পারেন এবং এতে উপস্থিত ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ শক্তিও জোগায় ।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: পেস্তায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং মিনারেল পাওয়া যায় ৷ যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে । রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে অনেক রোগ এড়ানো যায় ৷ তাই শীতে পেস্তাকে আপনার খাদ্যের অংশ করুন ।
ভালো ত্বক: পেস্তায় ভিটামিন ই পাওয়া যায় ৷ যা আপনার ত্বকের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয় । এটি স্বাভাবিকভাবেই ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায় যা বলিরেখা এবং সূক্ষ্ম রেখা কমায় এবং এটি আপনার ত্বককে UVরশ্মি থেকে রক্ষা করে ৷ যার ফলে সূর্যের ক্ষতির কারণে সৃষ্ট সমস্যাগুলি এড়ানো যায় । এতে রয়েছে অনেক ফ্যাটি অ্যাসিড যা ত্বককে ময়েশ্চারাইজ রাখতে সাহায্য করে।
হার্টের জন্য উপকারী: পেস্তা আপনার শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে । ভালো কোলেস্টেরল হার্টের জন্য উপকারী ৷ এর কারণে অনেক কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমে যায় ।
চুলের জন্য উপকারী: বায়োটিন চুলের জন্য খুবই উপকারী । এর অভাবে চুল পড়া, খুশকি, শুষ্কতা ইত্যাদি নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে । পেস্তায় প্রচুর পরিমাণে বায়োটিন পাওয়া যায় ৷ যা চুলকে মজবুত ও ময়েশ্চারাইজ করে । এ কারণে চুল কম ভাঙে এবং শুষ্কতাও কমে ।
ওজন কমাতে সহায়ক: পেস্তা আপনার পেটকে দীর্ঘ সময় ভরা রাখে ৷ যার কারণে আপনার খুব বেশি খিদে লাগে না ৷ অতিরিক্ত না-খাওয়ার ফলে আপনার ওজন বাড়ে না এবং উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস ও কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
আরও পড়ুন: কার্বনেটেড পানীয় শুধু স্বাস্থ্য নয়, মুখেরও ক্ষতি করে; এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া জানেন তো ?
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
