হায়দরাবাদ: আমরা সবসময় শুনে থাকি যে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত । শরীরে জলের অভাব অনেক রোগের কারণ হতে পারে । এটি শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। যার ফলে সম্পূর্ণ পুষ্টি প্রদান করে । কিন্তু আপনি কি জানেন বেশি জল পান করলেও আমাদের শরীরে নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে । হ্যাঁ, অবশ্যই এটা ঘটতে পারে । স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি জল পান করা আপনার মোট রক্তের পরিমাণ বাড়ায় এবং অতিরিক্ত জল ফিল্টার করার জন্য আপনার কিডনিকে ওভারটাইম কাজ করতে বাধ্য করে । এছাড়াও এটি হৃৎপিণ্ডের উপর আরও বোঝা ফেলতে পারে, পেটে জ্বালাপোড়া বাড়াতে পারে । এ ছাড়া জলের নেশাও হতে পারে (Too Much Water Drink) ।
ওভারহাইড্রেশন কী ?
বিশেষজ্ঞদের মতে, জলের নেশা এমন একটি অবস্থা যা অতিরিক্ত জল পান করে । এটি শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যকে ব্যাহত করে এবং রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে, যা হাইপোনাট্রেমিয়া নামক অবস্থার দিকে পরিচালিত করে ।
ওভারহাইড্রেশনের লক্ষণগুলি কী কী ?
বমি বমি ভাব: শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতার কারণে, যারা বেশি জল পান করেন তাদের প্রায়শই তন্দ্রা লাগে এবং বমি হওয়ার মতো অনুভূতি হয় ।
মাথাব্যথা: মানুষ সারা দিন মাথা ব্যথা অনুভব করে । শরীরে অতিরিক্ত জলের কারণে শরীরে লবণের মাত্রা কমে যায় এবং কোষগুলি ফুলে যায়, যার ফলে মাথাব্যথা হয় ।
ক্লান্তি: অতিরিক্ত জল পান করলে আপনার কিডনিকে অতিরিক্ত পরিমান দূর করার জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম করতে হয় । এটি মানুষকে মাঝে মাঝে ক্লান্ত এবং বিভ্রান্ত বোধ করতে পারে ।
ত্বকের বিবর্ণতা: অতিরিক্ত হাইড্রেশনের সঙ্গে আপনি পা, হাত এবং ঠোঁটের ফোলাভাব বা বিবর্ণতা লক্ষ্য করতে পারেন । মূলত, কোষের প্রদাহের পাশাপাশি আপনি আপনার ত্বকে কিছু ফোলাও অনুভব করতে পারেন ।
বেশি জল পান করাকে ওভারহাইড্রেশন বলে ৷ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন যে আমাদের দৈনিক জল খাওয়া বয়স, লিঙ্গ, শরীরের ওজন, কার্যকলাপের স্তর, বিপাক এবং ওষুধ-সহ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে । আসলে, জল গ্রহণের মাত্রা আমাদের পরিবেশগত অবস্থার উপরও নির্ভর করে ।
দিনে কত জল পান করা উচিত ?
বিশেষজ্ঞরা পর্যাপ্ত জল খাওয়ার জন্য নির্দেশিকা প্রতিষ্ঠা করেছেন ৷ যে একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন গড়ে প্রায় 9 থেকে 13 কাপ তরল গ্রহণ করা উচিত ।
এখানে অত্যধিক জল পানের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে:
1) হাইপোনাট্রেমিয়া: আগেই বলা হয়েছে, বেশি জল পান করলে শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা কমতে পারে । এই স্বাস্থ্যের অবস্থাকে হাইপোনাট্রেমিয়া বলা হয় । হার্ট এবং কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হাইপোনেট্রেমিয়ার ঝুঁকি বেশি বলে অভিহিত করা হয় ।
2) পেশী ক্র্যাম্প: একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, বেশি জল খাওয়া রক্তে সোডিয়াম এবং অন্যান্য ইলেক্ট্রোলাইটকে পাতলা করে, যার ফলে শরীরে সোডিয়ামের অবস্থা হ্রাস পায় । শরীরে কম সোডিয়ামের মাত্রা পেশী ক্র্যাম্পের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে ।
3) ঘন ঘন প্রস্রাব: অত্যধিক জল গ্রহণ অত্যধিক প্রস্রাব বাড়ে ৷ অর্থাৎ আপনি যখন প্রচুর জল পান করেন, তখন কিডনি একটানা কাজ করে । এটি শরীরকে আরও ডিহাইড্রেট করে এবং জলের ভারসাম্যহীনতা তৈরি করে । এছাড়াও, গবেষণাগুলি দেখায় যে ঘন ঘন প্রস্রাব আমাদের কিডনির উপর চাপ সৃষ্টি করে ।
4) লিভারকে প্রভাবিত করে: জল, যা প্রায়শই আয়রন বেশি থাকে, লিভারকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে । আমরা জানি যে রক্তে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য শরীরের আয়রনের প্রয়োজন হয় । আমরা সাধারণত খাবার থেকে আয়রন পাই যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় । তবে এটি জলের ঠিক বিপরীত । শরীর সহজে জল থেকে আয়রন শোষণ করতে পারে না, যা লিভারের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে ।
5) ডায়রিয়া: ওভারহাইড্রেশনের ফলে হাইপোক্যালেমিয়া বা শরীরে পটাসিয়ামের মাত্রা কমে যেতে পারে । এটি ডায়রিয়া এবং দীর্ঘস্থায়ী ঘাম হতে পারে । একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, হাইপোক্যালেমিয়া প্রায়ই সরাসরি আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যার ফলে বমি ও ডায়রিয়ার মতো সমস্যা হয় ।
আরও পড়ুন: ব্যবহারের আগে অবশ্যই ভিজিয়ে রাখুন এই খাবারগুলি, বেশি উপকার পাবেন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
