কলকাতা, 22 সেপ্টেম্বর: দীর্ঘ প্রতীক্ষা শেষে দুর্গাপূজাতে ভোজন প্রিয় বাঙালির পাতে পড়তে চলেছে পদ্মার ইলিশ ৷ প্রায় 3950 হাজার টন ইলিশ এই বছর বাংলাদেশ থেকে ভারতে ঢোকার কথা। তেমনটা হলে বাঙালির রসনাতৃপ্তির জন্য ইলিশ অবশ্যই থাকবে পাতে ৷ তবে সকলের মনে এখন একটাই প্রশ্ন, রূপোলি শষ্য বাজারে কিনতে গিলে, কত খসবে পকেট থেকে?
হাওড়া মাছ বাজার তথা ফিশ ইমপোর্টস অ্যাসোসিয়েশনের সেক্রেটারি সৈয়দ আনোয়ার মকসুদ বলেন, "চলতি বছরে 600 গ্রাম থেকে 700 গ্রাম পদ্মার ইলিশের পাইকারি বাজারের দাম 1000-1200 টাকা । 1 কেজি বা তার ওপরে বড় সাইজের মাছের দাম 1500-1600 টাকা । সর্বোচ্চ 1500 গ্রাম পর্যন্ত এই বছর মাছ পাওয়া যাবে বলেই মনে করছেন ব্যবসায়ীরা। যা গতবারের তুলনায় কেজি প্রতি 300 থেকে 400 টাকা বেশি ।
তিনি আরও জানিয়েছেন, একই সঙ্গে আরও একটি সমস্যা মাছ আমদানির ক্ষেত্রে । বাংলাদেশ সরকার সমস্ত মাছ আমদানি করতে 30 অক্টোবর পর্যন্ত সময় দিলেও, সেখানকার নিয়ম অনুসারে চলতি বছরে 12 অক্টোবর থেকে ইলিশ মাছ ধরা বন্ধ হয়ে যাবে । সে ক্ষেত্রে 3950 কেজি মেট্রিক টন ইলিশ আমদানির অনুমতি থাকলেও 1500-1600 কেজি মেট্রিক টন ইলিশ আমদানির করা সম্ভব হবে বলে মনে করা হচ্ছে।
2022 সালে বাংলাদেশ থেকে 2 হাজার 900 টন ইলিশ ভারতে রফতানির জন্য অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। যদিও রফতানি করা হয়েছিল মাত্র 1 হাজার 300 টন। পাশাপাশি বাংলাদেশ থেকে যে পরিমাণ ইলিশ এই বছরে ঢোকার কথা তা ঢুকলে বাজারে ইলিশের চাহিদা অনেকটাই মিটবে বলে মনে করা হচ্ছে। শুধু তাই নয়, দামও অনেকটাই কমবে বলে দাবি করছেন বাজার বিশেষজ্ঞদের একাংশ।
আরও পড়ুন: দুর্গোৎসবের আগে বাঙালির রসনাতৃপ্তিতে রাজ্যে এল পদ্মার ইলিশ
যদিও বর্তমানে চাহিদা থাকলেও, দামের কারণে পদ্মার ইলিশ থেকে মুখ ফেরচ্ছেন খুচরো মাছ ব্যবসায়ীরা । তবে মাছে ভাতে বাঙালির কাছে সবসময়ই মাছের তালিকার শীর্ষে থাকে পদ্মার ইলিশ। এই বছরে ভারতে ইলিশ রফতানির জন্য অনুমোদন চেয়েছিল 100টি সংস্থা। তাদের মধ্যে 96টি সংস্থাকে ইলিশ রফতানির জন্য অনুমোদন দেওয়া হয়েছে বলে জানা গিয়েছে।
