ডায়মন্ড হারবার, 12 জুন: ইলিশের নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন ভোজন রসিক বাঙালি বোধ হয় কমই আছেন । স্বাদে, গন্ধে ইলিশ মাছের শুধু যে রাজকিয়তা আছে, তা কিন্তু নয় রীতিমতো পুষ্টি গুণেও ভরপুর । এদিকে নতুন সপ্তাহেই বাংলায় প্রবেশ করতে চলেছে বর্ষা । পাতে কবে ইলিশ পড়বে ভোজন রসিক বাঙালি এখন সেই অপেক্ষাতেই রয়েছে ।
দক্ষিণ 24 পরগনার ডায়মণ্ড হারবার, কুলপি, ফলতা, কাকদ্বীপ, নামখানা, বকখালি, পাথরপ্রতিমা ও রায়দিঘি এলাকার মৎস্যজীবীরা মাছ ধরার জন্য শেষ বেলার প্রস্তুতি শুরু করে দিয়েছেন । নাওয়া-খাওয়া ভুলেও মৎস্যজীবীরা ব্যস্ত নিজেদের মাছ ধরার সরঞ্জাম গোছাতে । চলছে জাল তৈরি থেকে ট্রলার সংস্কারের কাজ ৷ মৎস্য দফতর সূত্রে খবর, গত 15এপ্রিল থেকে 14 জুন অর্থাৎ 61 দিন মাছের প্রজননের কারণে গভীর সমুদ্রে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা জারি ছিল ৷ সরকারি নিষেধাজ্ঞা উঠে যাওয়ার পর 15 জুন থেকে আবার মাঝ সমুদ্রে মাছ ধরতে যেতে পারবেন মৎস্যজীবীরা ।
এই বিষয়ে এক মৎস্যজীবী বলেন, "বেশ কয়েক বছর ধরে ইলিশ ধরতে যাচ্ছি ৷ গভীর সমুদ্রে ভয়ানক পরিস্থিতির সম্মুখীন হতে হয় আমাদের । সাগরের উত্তাল ঢেউ পাড়ি দিয়ে আমরা জাল ফেলি । বিগত তিন বছর ধরে তেমনভাবে ইলিশ পাইনি আমরা । তার জন্য ক্ষতির সম্মুখীন হতে হচ্ছে ট্রলার মালিক ও মৎস্যজীবীদের । এ বছর মনে করছি ইলিশের জোগান ভালই হবে ৷" ইলিশের মরশুমে মাঝ সমুদ্রে ট্রলার নিয়ে যেতে জ্বালানি তেল ও অন্যান্য সবকিছু নিয়ে প্রায় লক্ষাধিক টাকা খরচ হয় ৷"
এই প্রসঙ্গেই এক ট্রলার মালিক জানান, যে হারে জ্বালানি তেলের দাম বেড়েছে তাতে বহু ট্রলার মালিক ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছেন । অনেকজন ট্রলার বিক্রিও করে দিয়েছে । বেশ কয়েক বছর ধরে মরশুমে ইলিশ ধরার অভিযানে যা খরচ হয় সেই তুলনায় মৎস্যজীবীরা মাছ পাচ্ছেন না ৷ ফলে ট্রলার মালিক ও মৎস্যজীবী উভয়েই ক্ষতি সম্মুখীন হচ্ছে ৷
আরও পড়ুন: 61 দিন গভীর সমুদ্রে মাছ ধরার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি মৎস্য দফতরের
দক্ষিণ 24 পরগনা জেলার-সহ মৎস্য আধিকারিক (সামুদ্রিক) পিয়াল সরদার জানান, ইতিমধ্যেই মৎস্যজীবীদের গভীর সমুদ্রে যাওয়ার জন্য অনুমতি দেওয়ার কাজ শুরু হয়ে গিয়েছে । সরকারি নিষেধাজ্ঞা মেনেই মৎস্যজীবীরা গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে যাবেন । তবে ইলিশ ধরার জালের ফাঁস 90 মিলিমিটার হতে হবে । 23 সেন্টিমিটারের ছোট মাছ ধরা যাবে না । গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে যাওয়া মৎস্যজীবীদের পর্যাপ্ত লাইফ জ্যাকেট, লক বুক, জিপিআরএস ডিভাইস নিয়ে যাওয়া বাধ্যতামূলক । 15 তারিখের আগে কোনও মৎস্যজীবী গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে বেরোচ্ছে তা খতিয়ে দেখতে মৎস্য দফতরের পক্ষ থেকে বিভিন্ন বন্দরগুলোতে নজরদারি চালানো হচ্ছে । সঠিক সময় যদি রাজ্যে বর্ষা প্রবেশ করে তাহলে ইলিশের সম্ভাবনা প্রবল । মৎস্য দফতরের পক্ষ থেকে দক্ষিণ 24 পরগনার সকল মৎস্যজীবীদের শুভেচ্ছা রইল ।
