हाय री गर्मी! अब तो पेट्रोल और डीजल से भी महंगा हुआ नींबू

पटना में नींबू की कीमतें आसमान छू (Lemon Prices Increase in Patna) रही हैं. गर्मी के बावजूद महंगाई के कारण आम लोग स्वास्थ्य के लिए लाभकारी नींबू खरीदने से बच रहे हैं. बाजार में 10 रुपये पीस के हिसाब से इसकी बिक्री हो रही है. वहीं, थोक मार्केट में भी इसका भाव 150 से 200 रुपये प्रतिकिलो है.

पटना: देश में लगातार पेट्रोलियम पदार्थों की कीमत में बढ़ोतरी हो रही है. मंहगाई से आमजन से लेकर खास भी परेशान हैं. वहीं, राजधानी पटना समेत पूरे प्रदेश में नींबू की कीमत आसमान छू (Hike in Lemon prices in Patna) रही है. जिससे भारी गर्मी के बाद भी लोग नींबू खरीदने से कतरा रहे हैं. अन्यथा गर्मी के मौसम में सभी घर में नींबू मौजूद रहता था और लोग इसे पानी के साथ, शिकंजी बनाकर और अन्य माध्यमों से प्रयोग करते थे. लेकिन कीमत बढ़ जाने के कारण आमजन नहीं खरीद पा रहे हैं. अगर फुटकर बिक्री की बात की जाये तो 10 रुपये प्रति पीस के भाव से बाजार में नींबू बिक रहा है और मंडियो में थोक भाव 150 से 200 रुपये प्रतिकिलो है.

गर्मी के दिनों में नींबू की खपत में वृद्धि: गर्मी के दिनों में नींबू की खपत में वृद्धि हो जाती है. दरअसल गर्मी के दिनों में इसका ज्यादा प्रयोग होता है. गर्मी में इसके ज्यादा उपयोग का कारण यह भी है कि यह स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद (Lemon is beneficial for health) होता है. इसमें विटामिन सी पाया जाता है. जोकि मानव शरीर के लिए काफी आवश्यक है. गर्मी के दिनों में शिकंजी बनाने और सत्तू के साथ इसका उपयोग किया जाता है. गर्मी के दिनों में ज्यादा पसीना निकलता है और नमक की कमी भी शरीर में होती है. जिसके कारण लोग नमक, नींबू और चीनी को पानी में मिलाकर पीते हैं.

नींबू क्यों है खास : सुबह खाली पेट नींबू पानी पीने से कई बीमारियों को भी दूर किया जा सकता है. नींबू पानी का सेवन त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद है. इसके साथ ही इम्युनिटी बढ़ाने और लीवर के लिए भी लाभकारी है. नींबू में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है. जोकि पाचन क्रिया को ठीक रखने में मददगार होता है. यह खराब गले, कब्ज, किडनी और मसूड़ों की समस्याओं में राहत पहुंचाता है. साथ ही ब्लड प्रेशर और तनाव को कम करता है. नींबू में विटामिन सी के साथ ही कई विटामिन पाये जाते हैं. जिसमें थियामिन, रिबोफ्लोविन, नियासिन, विटामिन बी-6, फोलेट और विटामिन-ई की मात्रा मौजूद रहती है.

जनरल फिजिशयन डॉ. दिवाकर तेजस्वी कहते हैं कि मनुष्य के शरीर के लिए नींबू काफी लाभकारी होता है. यह ब्लॉक नसों को भी खोलता है और ब्लड को भी साफ करता है. इसलिए ज्यादातर लोग गर्मी के दिनों में पानी के साथ नींबू का सेवन करते हैं. समाजशास्त्री बीएन प्रसाद कहते हैं कि नींबू शरीर के लिए फायदेमंद है, लेकिन नींबू के दामों में काफी वृद्धि देखने को मिल रही है. सरकार को नींबू की खेती को बढ़ावा देने के लिए कार्य करना चाहिए. उस पर सरकार ध्यान नहीं दे रही है. जिसके कारण नींबू के दामों में काफी वृद्धि देखी जा रही है.

''नींबू का आवक कम है और खपत ज्यादा है इसलिए कीमतें बढ़ी हुई हैं. इसके अलावा गर्मी का मौसम, रमजान का महीना और छठ पर्व है. इसके चलते भी नींबू की कीमतों में उछाल है. इसके साथ ही गर्मी में लोग नींबू का अधिक उपयोग करते हैं. जिससे दाम बढ़ें हैं.'' -रंजीत कुमार, नींबू के थोक विक्रेता

नींबू के दाम बढ़ने से ग्राहक परेशान: नींबू के महंगे होने से ग्राहक काफी परेशान हैं और ग्राहकों का कहना है कि जहां 10 रुपये में 3-4 नींबू मिलता था. वहां आज 10 में एक नींबू मिल रहा हैं. जबकि गृहणियों का कहना है कि कितना भी महंगा हो, लेकिन थोड़ा-थोड़ा खाकर शरीर को विटामिन सी देना है. इसके अलावा खाने में नींबू डालने से उसका स्वाद भी बढ़ जाता है. वहीं, रेस्टोरेंट संचालकों का कहना है कि ग्राहकों की मांग पर तो नींबू देना ही पड़ेगा.