হায়দরাবাদ: করলার স্বাদ সবাই পছন্দ করে না ৷ তবে এর যে গুণাবলিতে রয়েছে তা অন্য কোনও সবজিতে খুব কমই পাওয়া যায় । করলাতে ভিটামিন-সি, আয়রন, জিঙ্ক, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় । এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম কিছু নয় । শুধু তাই নয়, এটি ওজন কমানোর পাশাপাশি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও কার্যকর বলে বিবেচিত হয় । করলার এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও এর সঙ্গে কিছু জিনিস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য কঠিন হতে পারে । জেনে নিন করলা দিয়ে কী কী জিনিস এড়িয়ে চলতে হবে ।
দই: করলা এবং দই দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী ৷ কিন্তু আপনি যদি এই দুটি জিনিস একসঙ্গে খান তবে এটি ত্বকের সমস্যা তৈরি করতে পারে । তাই করলার সবজির সঙ্গে দই খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।
দুধ: দুধ সবসময় সুস্বাস্থ্যের সঙ্গে জড়িত ৷ কিন্তু করলার সবজি খাওয়ার পরেও বা এর রস পান করার পরও যদি আপনি দুধ পান করেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে । এই দুটি একসঙ্গে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য বা জ্বালাপোড়া হতে পারে ।
আম: গ্রীষ্মকালে সকলেই আম খেতে পছন্দ করেন । কিন্তু করলার সঙ্গে আম খেলে আপনাকে হজমের সমস্যা যেমন অ্যাসিডিটি, জ্বালাপোড়া, বমি বমি ভাব ইত্যাদিতে ভুগতে হতে পারে ৷
মূলো: করলা সবজি খাওয়ার পর মূলো খাওয়া উচিত নয় । আসলে মূলো এবং করলার প্রভাব আলাদা । যার কারণে কফ ও গ্যাসের সমস্যা হতে পারে ।
ঢ্যাঁড়শ: ঢ্যাঁড়শ ও করলার তরকারি একসঙ্গে খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে । তাই এই দুই সবজি একসঙ্গে খাওয়া এড়িয়ে চলুন ৷
আরও পড়ুন: সুস্থ থাকতে স্যালাডে যোগ করুন এই সবুজ শাকসবজি, দূরে থাকবে রোগব্যাধি
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
