হায়দরাবাদ: ভিটামিন কে আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। এটি শুধুমাত্র একজনের জন্য নয়, শরীরের অনেক কাজের জন্য প্রয়োজন।শরীরে এটির ঘাটতি আমাদের জন্য মারাত্মক হতে পারে। ভিটামিন কে-র সৃষ্টি হয় চর্বি গলে। আঘাতের কারণে অত্যধিক রক্তপাত রোধ করতে, শরীর রক্ত জমাট বাঁধার কাজ করে ভিটামিন কে সাহায্য করে। হাড় এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় । আমরা আমাদের খাদ্য থেকে ভিটামিন কে পাই, তাই আমাদের এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে ভিটামিন কে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় । জেনে নিন, কোন কোন খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে পাওয়া যায় (Some foods are rich in vitamin K) ।
ব্রকলি: ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে পাওয়া যায় । এর পাশাপাশি এটি ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ ৷ যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এগুলি হজমের উন্নতি করে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী ।
ব্রাসেলস স্প্রাউটস: ছোট সবুজ রঙের বাঁধাকপির মতো দেখতে এই সবজিটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এতে ভিটামিন কে পাওয়া যায় এবং এতে রয়েছে প্রোটিন ও ভিটামিন সি, যা হার্টের জন্য খুবই উপকারী ।
পালং শাক: আমরা সবাই জানি সবুজ শাক আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী । ভিটামিন কে ছাড়াও পালং শাকে ভিটামিন এ এবং ফাইবার পাওয়া যায় যা আমাদের চোখ ও হজমের জন্য খুবই উপকারী ।
বাঁধাকপি: আমরা প্রায়শই স্যালাডে এবং নুডুলস ইত্যাদিতে বাঁধাকপি যোগ করে খাই । এটি ভিটামিন কে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ ৷ যার কারণে এটি হজমের জন্যও খুব উপকারী । এছাড়া এটি কোলেস্টেরল কমাতেও খুবই উপকারী ৷ যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
কালে: কালে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । ভিটামিন কে-এর পাশাপাশি অন্যান্য ভিটামিন যেমন ভিটামিন এ, বি এবং সি পাওয়া যায়, যা চোখ ও হার্টের জন্য খুবই উপকারী । এতে ফাইবার থাকার কারণে এটি হজমশক্তিরও উন্নতি ঘটায় ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
