ETV Bharat / sukhibhava

হৃৎপিণ্ড ও হাড় ভালো রাখতে ভিটামিন কে'র গুরুত্ব অপরিসীম, জেনে নিন বিস্তারিত

Vitamin K: ভিটামিন কে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা রক্ত ​​জমাট বাঁধা থেকে হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। এর ঘাটতির কারণে শরীরে অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে মারাত্মক হতে পারে। তাই এর ঘাটতি পরিহার করা উচিত । জেনে নিন, এমন কিছু খাবার যা ভিটামিন কে-এর অভাব দূর করতে সাহায্য করতে পারে ।

Vitamin K News
ভিটামিন কে হৃৎপিণ্ড ও হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Jan 15, 2024, 8:22 PM IST

হায়দরাবাদ: ভিটামিন কে আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। এটি শুধুমাত্র একজনের জন্য নয়, শরীরের অনেক কাজের জন্য প্রয়োজন।শরীরে এটির ঘাটতি আমাদের জন্য মারাত্মক হতে পারে। ভিটামিন কে-র সৃষ্টি হয় চর্বি গলে। আঘাতের কারণে অত্যধিক রক্তপাত রোধ করতে, শরীর রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার কাজ করে ভিটামিন কে সাহায্য করে। হাড় এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় । আমরা আমাদের খাদ্য থেকে ভিটামিন কে পাই, তাই আমাদের এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে ভিটামিন কে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় । জেনে নিন, কোন কোন খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে পাওয়া যায় (Some foods are rich in vitamin K) ।

ব্রকলি: ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে পাওয়া যায় । এর পাশাপাশি এটি ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ ৷ যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এগুলি হজমের উন্নতি করে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী ।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস: ছোট সবুজ রঙের বাঁধাকপির মতো দেখতে এই সবজিটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এতে ভিটামিন কে পাওয়া যায় এবং এতে রয়েছে প্রোটিন ও ভিটামিন সি, যা হার্টের জন্য খুবই উপকারী ।

পালং শাক: আমরা সবাই জানি সবুজ শাক আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী । ভিটামিন কে ছাড়াও পালং শাকে ভিটামিন এ এবং ফাইবার পাওয়া যায় যা আমাদের চোখ ও হজমের জন্য খুবই উপকারী ।

বাঁধাকপি: আমরা প্রায়শই স্যালাডে এবং নুডুলস ইত্যাদিতে বাঁধাকপি যোগ করে খাই । এটি ভিটামিন কে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ ৷ যার কারণে এটি হজমের জন্যও খুব উপকারী । এছাড়া এটি কোলেস্টেরল কমাতেও খুবই উপকারী ৷ যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।

কালে: কালে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । ভিটামিন কে-এর পাশাপাশি অন্যান্য ভিটামিন যেমন ভিটামিন এ, বি এবং সি পাওয়া যায়, যা চোখ ও হার্টের জন্য খুবই উপকারী । এতে ফাইবার থাকার কারণে এটি হজমশক্তিরও উন্নতি ঘটায় ।

আরও পড়ুন:

  1. প্যানের অবশিষ্ট তেল ফেলে না দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু আচার, জেনে নিন উপায়
  2. টমেটো-পেঁয়াজ কুচি মিশিয়ে তৈরি করুন ছোলার ডালের এই বিশেষ রেসিপি
  3. শীতে ত্বকের সমস্যা মোকাবিলায় আস্থা রাখুন ঘরোয়া ফেসপ্যাকে

(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)

হায়দরাবাদ: ভিটামিন কে আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। এটি শুধুমাত্র একজনের জন্য নয়, শরীরের অনেক কাজের জন্য প্রয়োজন।শরীরে এটির ঘাটতি আমাদের জন্য মারাত্মক হতে পারে। ভিটামিন কে-র সৃষ্টি হয় চর্বি গলে। আঘাতের কারণে অত্যধিক রক্তপাত রোধ করতে, শরীর রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার কাজ করে ভিটামিন কে সাহায্য করে। হাড় এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় । আমরা আমাদের খাদ্য থেকে ভিটামিন কে পাই, তাই আমাদের এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে ভিটামিন কে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় । জেনে নিন, কোন কোন খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে পাওয়া যায় (Some foods are rich in vitamin K) ।

ব্রকলি: ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে পাওয়া যায় । এর পাশাপাশি এটি ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ ৷ যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এগুলি হজমের উন্নতি করে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী ।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস: ছোট সবুজ রঙের বাঁধাকপির মতো দেখতে এই সবজিটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এতে ভিটামিন কে পাওয়া যায় এবং এতে রয়েছে প্রোটিন ও ভিটামিন সি, যা হার্টের জন্য খুবই উপকারী ।

পালং শাক: আমরা সবাই জানি সবুজ শাক আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী । ভিটামিন কে ছাড়াও পালং শাকে ভিটামিন এ এবং ফাইবার পাওয়া যায় যা আমাদের চোখ ও হজমের জন্য খুবই উপকারী ।

বাঁধাকপি: আমরা প্রায়শই স্যালাডে এবং নুডুলস ইত্যাদিতে বাঁধাকপি যোগ করে খাই । এটি ভিটামিন কে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ ৷ যার কারণে এটি হজমের জন্যও খুব উপকারী । এছাড়া এটি কোলেস্টেরল কমাতেও খুবই উপকারী ৷ যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।

কালে: কালে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । ভিটামিন কে-এর পাশাপাশি অন্যান্য ভিটামিন যেমন ভিটামিন এ, বি এবং সি পাওয়া যায়, যা চোখ ও হার্টের জন্য খুবই উপকারী । এতে ফাইবার থাকার কারণে এটি হজমশক্তিরও উন্নতি ঘটায় ।

আরও পড়ুন:

  1. প্যানের অবশিষ্ট তেল ফেলে না দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু আচার, জেনে নিন উপায়
  2. টমেটো-পেঁয়াজ কুচি মিশিয়ে তৈরি করুন ছোলার ডালের এই বিশেষ রেসিপি
  3. শীতে ত্বকের সমস্যা মোকাবিলায় আস্থা রাখুন ঘরোয়া ফেসপ্যাকে

(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.