হায়দরাবাদ: পুষ্টিগুণে ভরপুর বেদানা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এর ছোট লাল দানা আমাদের অনেক উপকার দেয় । এই কারণেই চিকিৎসকরা প্রায়শই বেদানা খাওয়ার পরামর্শ দেন ৷ কারণ এটি কেবল হজমই উন্নত করে না মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে । বেদানা খাওয়ার অনেক উপকারিতা আছে ৷ যা বেশিরভাগ মানুষই জানেন, কিন্তু আপনি কি জানেন এর খোসাও আমাদের নানাভাবে উপকার করতে পারে । বেদানার খোসা ছাড়ানোর পর আমরা প্রায়শই এর খোসাগুলিকে অকেজো ভেবে ফেলে দি, কিন্তু এই খোসাগুলিও আমাদের জন্য খুবই উপকারী ।
বেদানার খোসা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে । আপনি এগুলিকে চা বানিয়ে, স্মুদিতে যোগ করে বা ডিআইওয়াই ফেস মাস্কে যুক্ত করে ব্যবহার করতে পারেন । এছাড়া এর অনন্য স্বাদের কারণে কেউ কেউ একে বিভিন্ন খাবারেও ব্যবহার করে থাকেন । যদি সেই ব্যক্তিদের মধ্যে একজন হন যারা এই খোসাগুলিকে অকেজো মনে করে ফেলে দেন ৷ তাহলে জেনে নিন, এর কিছু উপকারিতা ৷
হজম উন্নতি: শুধু বেদানা নয়, এর খোসায়ও প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় । এর খোসায় থাকা ফাইবার উপাদান নিয়মিত মলত্যাগের উন্নতি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে ।
দাঁত শক্তিশালী করা: বেদানার খোসায় অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য-সহ প্রাকৃতিক যৌগ রয়েছে ৷ যা মুখের মধ্যে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া মোকাবিলা করতে সহায়তা করে । আপনার ওরাল হাইজিন রুটিনে এগুলো অন্তর্ভুক্ত করা আপনার দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে ।
ওজন নিয়ন্ত্রণ করা: বেদানার খোসায় থাকা ফাইবার আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে ৷ আপনাকে কম ক্ষুধার্ত বোধ করে এবং সম্ভাব্যভাবে আপনার ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়ে দেয় এবং স্বাস্থ্যকর বিপাককে উন্নত করে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে ।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়ার হাউস: বেদানার খোসায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে ৷ বিশেষ করে পলিফেনল, যা শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায় ।
বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য: কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে বেদানার খোসায় পাওয়া যৌগগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা প্রদাহ কমাতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেমকে উন্নীত করতে অবদান রাখতে পারে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
