Braille Restaurant: খাবার অর্ডার করছে দৃষ্টিহীনরা! ইন্দোরের রেস্তোরাঁয় চালু ব্রেইল মেনুকার্ড

'অন্ধজনে দেহ আলো'... সত্যিই কি অন্ধজনকে আলো দেওয়া যায় ? হ্যাঁ, যায় ৷ যদি তাদের মতো করে দেওয়া যায় ৷ যেমনটা দিতে পেরেছে ইন্দোরের এক রেস্তোরাঁ ৷ ব্রেইল পদ্ধতি চালু হওয়ায় এই রেস্তোরাঁয় এখন দৃষ্টিহীনরা নিজেরাই খাবার অর্ডার দিতে পারছে ৷ নিজেরা অর্ডার দিতে পেরে কী বলছে তারা ?

ইন্দোর, 4 সেপ্টেম্বর: দৃষ্টিহীনদের সুবিধার্থে ব্রেইল পদ্ধতিতে মেনু চালু করল মধ্যপ্রদেশের ইন্দোরের 'গুরুকৃপা' নামক একটি রেস্তোরাঁ ৷ কনফেডারেশন অফ ইন্ডাস্ট্রির ইয়ং ইন্ডিয়ানস গ্রুপ উদ্যোগ নিয়ে এই পদ্ধতি চালু করেছে ৷ এই গ্রুপের লক্ষ্য হল দৃষ্টি প্রতিবন্ধীদের স্বনির্ভর ও স্বাধীন করে তোলা ৷ এই বিষয়ে ইয়ং ইন্ডিয়া গ্রুপের চেয়ারপার্সন ভাবনা গানেডিওয়াল বলেন,"আমরা মহেশ দৃষ্টিহীন থেকে বিজয়নগরের এই গুরুকৃপা রেস্তোরাঁয় 46 জন বাচ্চাকে নিয়ে এসেছি ৷ এর মূল উদ্দেশ্য ছিল বাচ্চারা কারও সাহায্য ছাড়াই আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে ব্রেইল মেনুর মাধ্যমে খাবার অর্ডার করতে পারবে ৷ যাতে এটি তাদের মনে আত্মসম্মান ও আত্মবিশ্বাস জাগায় ৷ আমরা ইন্দোরের অন্যান্য রেস্তোরাঁতেও এই জিনিসটি আনার চেষ্টা করছি ৷"

এই রেস্তোরাঁতে এসে দৃষ্টিহীন শিক্ষার্থী বলেন,"প্রত্যেকেই আলাদা আলাদা অর্ডার করেছে ৷ কেউ ফিঙ্গার চিপস অর্ডার দিয়েছে আবার কেউ নুডলস অর্ডার করেছে ৷ কখনওই ভাবিনি যে আমরা মেনু কার্ড দেখে কিছু অর্ডার করতে পারব ৷"

আরেক শিক্ষার্থী প্রেরণার কথায়, "আমরা যখনই বাইরে যাই তখনই অর্ডার দেওয়ার জন্য অন্যের উপর নির্ভরশীল হতে হয় ৷ তবে এই রেস্তোরাঁ হওয়ার ফলে আমরা আর কারও উপর নির্ভরশীল থাকব না ৷ এখন আমরা মেনু কার্ড নিজেরাই পড়তে পারি ৷ নিজেরাই যেকোনও কিছু অর্ডার করতে পারি ৷"

এই গ্রুপের আরেক সদস্য নয়না নাভলানি বলেন, "কোনও হোটেলে গিয়ে খাবার অর্ডার করা আমাদের জন্য সহজ ৷ কিন্তু ছোটখাটো কাজের জন্যও দৃষ্টিহীনদের অন্য কারও উপরে নির্ভর করতে হয় ৷ খাবার অর্ডার করতে অন্যদের জিজ্ঞাসা করতে হবে ৷ সেই কথা ভেবেই আমাদের পক্ষ থেকে এটি একটি ছোট উদ্যোগ যাতে তারা স্বাবলম্বী হতে পারে এবং নিজেরাই যা খুশি অর্ডার করতে পারে ৷ এটি প্রতিটি হোটেলে চালু করা উচিত ৷"