ਮਨਾਲੀ: ਹਿਮਾਚਲ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਐਡਵੈਂਚਰ ਹੈ। ਜਿਸ ਲਈ ਸੈਲਾਨੀ ਰਿਵਰ ਰਾਫਟਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੈਰਾਗਲਾਈਡਿੰਗ ਤੱਕ ਸਾਹਸੀ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਮਨਾਲੀ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣ ਇਕ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਣ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿੱਥੇ ਸਾਹਸ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਕੱਠੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣਗੇ। ਦੇਸ਼ ਦਾ ਤੀਜਾ ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਫਲਾਈ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਨਾਲੀ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
Flying Restaurant ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਸ ਹੈ - ਮਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 24 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬੈਠਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਇਹ ਡੈੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਕ੍ਰੇਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਵੇਟਰ ਵੀ ਉੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਝੂਲਦਾ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓਗ੍ਰਾਫੀ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੱਲੋਂ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 45 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੀ ਸਵਾਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
160 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਤੇ ਸਾਹਸੀ - ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਕ੍ਰੇਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 160 ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੋਂ ਮਨਾਲੀ ਦਾ 360 ਡਿਗਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲੋਕ ਰੋਹਤਾਂਗ ਤੋਂ ਹਮਤਾ ਤੱਕ ਦੀਆਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਹਸ ਦਾ ਰੋਮਾਂਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਨਾਲੀ ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਅਸਮਾਨ ਦੀ 160 ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਰੌਸ਼ਨੀਆਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਸ ਡੇਕ 'ਤੇ ਇਕ ਛੱਤ ਵੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
Flying Restaurant 'ਚ ਪੈਸੇ ਕਿੰਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਹਿਮਾਚਲ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਤੀਜਾ ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੋਇਡਾ ਅਤੇ ਗੋਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸੰਚਾਲਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਹੀ ਮਨਾਲੀ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਹੈ। ਸਪੌਟ ਬੁਕਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਨਲਾਈਨ ਬੁਕਿੰਗ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਨਮਦਿਨ ਅਤੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 'ਚ ਐਂਟਰੀ ਲਈ 3999 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਖ਼ਰਚ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ।
ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਬੰਧ - ਇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਦਮਨ ਕਪੂਰ ਵੀ ਹਿਮਾਚਲ ਦੀ ਮੰਡੀ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਦਮਨ ਕਪੂਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਰੇਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 180 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਦਾ ਭਾਰ 7.5 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਰਸੀਆਂ ਵੀ ਜਰਮਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਹੈ। ਆਈਆਈਟੀ ਚੇਨਈ ਅਤੇ ਹਿਮਾਚਲ ਦੇ ਪੀਡਬਲਯੂਡੀ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਵੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਲਈ ਗਈ ਹੈ। ਫਲਾਈ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰਾਈਡ ਲਈ 50 ਕਰੋੜ ਦਾ ਬੀਮਾ ਕਵਰ ਵੀ ਹੈ। ਦਮਨ ਕਪੂਰ ਮੁਤਾਬਕ 2008 ਤੋਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 67 ਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਅਜਿਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਅੱਜ ਤੱਕ ਕੋਈ ਹਾਦਸਾ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਿਆ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ 100 ਫੀਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਨੂੰ ਲੱਗਣਗੇ ਖੰਭ - ਪਿਛਲੇ ਦਿਨੀਂ ਹਿਮਾਚਲ ਦੇ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰੀ ਗੋਵਿੰਦ ਠਾਕੁਰ ਨੇ ਇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਗੋਵਿੰਦ ਠਾਕੁਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਫਲਾਈ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਸੈਰ ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ 170 ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਫਲਾਈ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 'ਚ ਬੈਠ ਕੇ ਸੈਲਾਨੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੁੱਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਣਗੇ, ਸਗੋਂ ਰਾਨੀਸੁਈ, ਇੰਦਰਕਿਲਾ, ਹਮਤਾ ਅਤੇ ਰੋਹਤਾਂਗ ਦੀਆਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਣਗੇ। ਇਹ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਸਪਾਟੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਈ ਸਿੱਧ ਹੋਵੇਗਾ।
ਬੇਮਿਸਾਲ ਅਨੁਭਵ- ਮਨਾਲੀ ਦੇ ਫਲਾਈ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼-ਵਿਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਸੈਲਾਨੀ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਮਨਾਲੀ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਜ਼ਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਨਵਾਂ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਨਾਲੀ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਖਿੱਚ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਫਲਾਇੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦਮਨ ਕਪੂਰ ਦਾ ਵੀ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੰਗਾਰਾ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਨਵਾਂ ਅਨੁਭਵ ਦੇਣ ਲਈ ਹੀ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ। ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:- ਉੱਤਰਾਖੰਡ ਗਲੇਸ਼ੀਅਰ ਬਰਸਟ: ਤਪੋਵਨ ਵਿਸ਼ਨੂੰਗੜ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਪਾਵਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਟਨਲ 'ਚੋਂ ਦੋ ਹੋਰ ਲਾਸ਼ਾਂ ਬਰਾਮਦ
