डेहराडून: भारताच्या पुरुष बॅडमिंटन संघाने ( Indian men's badminton team ) रविवारी फायनलमध्ये 14 वेळच्या चॅम्पियन इंडोनेशियाचा 3-0 असा पराभव करून इतिहास रचला. भारतीय संघाने थॉमस चषक 2022 मध्ये प्रथमच फायनल जिंकून सुवर्णपदक जिंकले. टीमचा भाग असलेल्या उत्तराखंडच्या लक्ष्य सेनचे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी अभिनंदन केले ( Prime Minister Narendra Modi congratulated ) आहे. पंतप्रधान मोदींनी लक्ष्य सेनच्या आजोबा आणि वडिलांचा फोनवर उल्लेख केला, त्यामुळे लक्ष्यच्या आनंदाला पारावार उरला नाही.
अरे भाऊ, तुम्हाला मिठाई खाऊ घालावी लागेल: इंडोनेशियावरील विजयानंतर लक्ष्य सेनला सर्वत्र अभिनंदनाचे संदेश येत आहेत. उत्तराखंडमधील अल्मोडा जिल्ह्यातील ( Almora district in Uttarakhand ) लक्ष्य सेन याला सर्वात मोठा आनंद झाला, जेव्हा पंतप्रधान त्याच्या टीमशी आणि त्याच्याशी बोलले. रविवारी संध्याकाळी त्याच्याशी फोनवर बोलताना पंतप्रधान म्हणाले की, तुमच्या तीनही पिढ्या बॅडमिंटन खेळत आहेत. अशा स्थितीत भाऊ, तुला बाल मिठाई खाऊ घालावी लागेल.
भारताचा ऐतिहासिक विजय: लक्ष्य सेनने इंडोनेशियाच्या अँथनी गिंटिंगचा 21-8, 17-21, 16-21 असा पराभव करून संघाला 1-0 अशी आघाडी मिळवून दिली. यानंतर दुहेरीत भारताच्या सात्विक आणि चिराग जोडीने धमाकेदार खेळ दाखवत 18-21, 23-21, 21-19 असा विजय मिळवत संघाला 2-0 अशी आघाडी मिळवून दिली. त्यानंतर तिसऱ्या सामन्यात के श्रीकांतने जोनाथनचा सरळ गेममध्ये 21-15, 23-21 असा पराभव करत संघाला 3-0 अशी आघाडी मिळवून देत ऐतिहासिक विजय मिळवला.
कोण आहे लक्ष्य सेन: उत्तराखंडमधील अल्मोडा जिल्ह्यात 16 ऑगस्ट 2001 रोजी जन्मलेल्या लक्ष्य सेनने आतापर्यंत स्पेनमध्ये झालेल्या जागतिक स्पर्धेत कांस्यपदक जिंकले आहे. त्याचबरोबर त्याने जर्मन ओपनमध्ये रौप्यपदक, ऑल इंग्लंड स्पर्धेत रौप्यपदक, दिल्लीतील इंडिया ओपनमध्ये सुवर्णपदक आणि थॉमस कपमध्ये संघाला सुवर्णपदक मिळाले आहे.
वयाच्या 10 व्या वर्षी पहिले आंतरराष्ट्रीय जेतेपद: लक्ष्य सेनने वयाच्या चौथ्या वर्षी खेळण्यास सुरुवात केली. लक्ष्यचे दहावीपर्यंतचे शिक्षण अल्मोडा येथील बेअरशेबा शाळेत झाले. लक्ष्य सेनचे आजोबा सीएल सेन यांना अल्मोडा येथील बॅडमिंटनचे जनक ( The father of badminton in Almora ) म्हटले जाते. लक्ष्यचे वडील डीके सेन हे प्रसिद्ध बॅडमिंटन प्रशिक्षक आहेत आणि सध्या प्रकाश पदुकोण अकादमीशी संबंधित आहेत. लक्ष्य सेनने वयाच्या 10 व्या वर्षी पहिले आंतरराष्ट्रीय विजेतेपद जिंकले, तेव्हापासून त्याने मागे वळून पाहिले नाही.
बाल मिठाईचे वैशिष्ट्य: बाल मिठाई ( Features of Bal sweets ) नगरी आणि अल्मोडा हे दोन्ही शब्द एकमेकांना पूरक आहेत असे म्हणता येईल. परदेशात स्थायिक झालेले भारतीय या मिठाईची मागणी करत असतात. बाहेरून येणारे पर्यटक परतताना अल्मोडाची बाल मिठाई घ्यायला विसरत नाहीत. शुद्ध खव्यापासून बनवलेल्या या मिठाईचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते लवकर खराब होत नाही.
अशा प्रकारे बाल मिठाई तयार केली जाते: मिठाई बनवण्यासाठी खवा, साखर, खसखस आणि पाणी आवश्यक आहे. खवा, ज्याला मावा असेही म्हणतात, तो कढईत ठेवून पूर्णपणे शिजवला जातो. मग त्यात साखर घातली जाते. माव्याचा रंग तपकिरी होईपर्यंत शिजवला जातो. नंतर ते थंड होईपर्यंत ट्रेमध्ये ठेवले जाते. थंड झाल्यावर सुरीने कापून त्याचे छोटे तुकडे केले जातात. नंतर साखरेच्या पाकात बारीक करून गाळून घ्या. त्यानंतर एका भांड्यात थंड करून त्याचे आयताकृती तुकडे करतात. नंतर खसखस आणि साखर मिसळून लहान केसांचे दाणे तयार केले जातात.
हेही वाचा - IPL 2022 DC vs PBKS : पंजाब किंग्ज आणि दिल्ली कॅपिटल्स यांच्यात आज लढत, दोघांसाठीही करो या मरोची स्थिती
