World Food safety Day 2023 : 'जागतिक अन्न सुरक्षा दिन' जगभरात साजरा केला जातो; त्याचा इतिहास, थीम आणि महत्त्व जाणून घ्या...

दरवर्षी ७ जून रोजी 'जागतिक अन्न सुरक्षा दिन' साजरा करण्यामागचा उद्देश लोकांना पौष्टिक पदार्थांबाबत जागरूक करणे आणि मानवी शरीरासाठी पोषक आहाराचे महत्त्व सांगणे हा आहे. जाणून घेऊया, या दिवसाचा इतिहास, महत्त्व आणि थीम.

हैदराबाद : दरवर्षी ७ जून रोजी 'जागतिक अन्न सुरक्षा दिन' म्हणजेच 'जागतिक अन्न सुरक्षा दिन' जगभरात साजरा केला जातो. हा दिवस साजरा करण्यामागचा उद्देश लोकांमध्ये अन्न सुरक्षेबाबत जागरूकता पसरवणे आणि खराब किंवा अस्वास्थ्यकर अन्न खाल्ल्याने होणाऱ्या हानी आणि आरोग्याच्या हानीबाबत माहिती उपलब्ध करून देणे हा आहे. एवढेच नाही तर प्रत्येक व्यक्तीला पुरेशा प्रमाणात सुरक्षित आणि पौष्टिक आहार मिळावा याचीही खात्री करावी लागेल. वास्तविक दरवर्षी फास्ट फूडचा ट्रेंड झपाट्याने वाढत आहे आणि लोकांना अनेक आजार होत आहेत. अशा परिस्थितीत लोकांना त्यांच्या चांगल्या आरोग्यासाठी योग्य माहितीसह त्यांचे अन्न आणि अन्न निवडणे आवश्यक आहे.

जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाचा इतिहास : वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशननुसार, जगातील प्रत्येक 10 पैकी 1 व्यक्ती खराब अन्न खाल्ल्यानंतर आजारी पडतो, जे आरोग्यासाठी धोकादायक आहे. दुसरीकडे डिसेंबर 2018 मध्ये संयुक्त राष्ट्र महासभेने लोकांचे लक्ष वेधण्यासाठी अन्न आणि कृषी संघटनेच्या सहकार्याने हा दिवस साजरा करण्याची घोषणा केली होती. तेव्हापासून जागतिक आरोग्य संघटना आणि अन्न आणि कृषी संघटना या क्षेत्रात काम करणाऱ्या इतर संस्थांच्या सहकार्याने 'जागतिक अन्न सुरक्षा दिन' साजरा करण्याचे काम करतात.

• जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाचा उद्देश : दरवर्षी ७ जून रोजी जागतिक अन्न सुरक्षा दिन साजरा करण्यामागचा उद्देश लोकांना पौष्टिक पदार्थांबाबत जागरूक करणे आणि मानवी शरीरासाठी पौष्टिक अन्नाचे महत्त्व सांगणे हा आहे. अशा प्रकारे, असे म्हणता येईल की या दिवसाचा उद्देश अन्न खराब होण्याचा धोका रोखणे, शोधणे आणि व्यवस्थापित करणे हा आहे.
• जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाची थीम : यंदाच्या जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाची थीम 'सुरक्षित अन्न, उत्तम आरोग्य' अशी आहे. आम्ही तुम्हाला सांगतो की जगातील प्रत्येक 10 पैकी 1 व्यक्ती खराब अन्नामुळे अनेक आजारांच्या चपळाईत सापडतो.

हेही वाचा :

1. Benefits of Coriander Leaves : पदार्थाला एक वेगळीच चव देते कोथिंबीर; जाणून घ्या अनेक फायदे...