धर्मशाला: फेस्टिवल सीजन को लेकर स्वास्थ्य विभाग एक बार फिर से अलर्ट हो गया है. विभाग ने एक स्पेशल ड्राइव शुरू (food safety department special drive) की है, जिसके तहत मिठाइयों की सैपलिंग पर फोकस किया जा रहा है. ताकि नकली मिठाइयों से बचा जा सके. विभाग ने अब तक 15 जगहों पर सैंपल कलेक्ट किए हैं, जिनकी मौके पर ही जांच की जाती है. इसके साथ ही विभाग ने सभी दुकानदारों को खाद्य पदार्थों में मिलावट न करने के आदेश भी जारी किए हैं.
विभाग ने दुकानदारों को आदेश दिए हैं कि फेस्टीवल सीजन के दौरान वे पुरानी व खराब मिठाइयां न बेचें और मिठाइयों को ढककर रखें, जिससे कि उन पर मक्खियां न मंडराएं और स्वच्छता बनी रहे. फेस्टिवल सीजन के दौरान अकसर देखने को मिलता है कि दुकानदारों मिठाइयों को ढक कर नहीं रखते, जिससे लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है. ऐसे में अब फूड सेफ्टी विभाग कोताही बरतने वाले दुकानदारों के खिलाफ करवाई भी करेगा.
फूड सेफ्टी विभाग कांगड़ा की असिस्टेंट कमिश्नर सविता ठाकुर (food safety department kangra) ने बताया कि फेस्टीवल सीजन में विभाग द्वारा स्पेशल ड्राइव चलाई गई है, जिसके तहत मिठाइयों की सैंपलिंग पर फोकस किया जा रहा है. अब तक जिले में मिठाइयों के 15 सैंपल जांच के लिए भेजे गए हैं. उन्होंने कहा कि कई दुकानदार पुरानी व खराब मिठाइयां बेचते हैं, जिससे लोगों की तबीयत बिगड़ सकती है. ऐसे में मिठाइयों में फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया द्वारा सुझाए गए रंगों का ही इस्तेमाल करें.
मिलावट करने वालों पर होगी कार्रवाई: सविता ठाकुर ने बताया कि हर मिठाई की समयातिथि लिखना अनिवार्य किया गया है. यह आदेश केंद्र सरकार की ओर से जारी किए गए हैं, जिन्हें हर जिले में इंप्लीमेंट करवाया जा रहा है. उन्होंने समस्त जनता से भी आग्रह किया है कि अगर किसी भी मिठाई की दुकान में मिलावट की जा रही है तो इसकी जानकारी वह विभाग को दे सकते हैं. उक्त शिकायतकर्ता की पहचान गोपनीय रखी जाएगी और मौके पर ही कार्रवाई होगी.
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