रायपुर: छत्तीसगढ़ में इन दिनों गर्मी ने अपना विकराल रूप धारण कर रखा है. सूर्य की तपिश बढ़ने से गर्मी चरम पर है. प्रदेश में इन दिनों अधिकतम तापमान 39 से 42 डिग्री के आसपास पहुंच गया है. गर्मी की तपिश और थकान मिटाने के लिए लोग शीतल पेय पदार्थ जूस और शेक का सहारा ले रहे हैं. जिसमें गन्ना जूस सहित तमाम तरह के फलों के जूस और शेक शामिल हैं. इसके साथ ही कई लोग अलग-अलग फ्लेवर के सोडा पीना पसंद कर रहे हैं. महंगाई के कारण जूस और शेक के दाम में प्रति गिलास 10 रुपये की बढ़ोतरी हुई है, लेकिन इसका असर ग्राहकी पर नहीं दिख रहा है.
इन दिनों राजधानी के चौक-चौराहों पर सोडा और गन्ना जूस की दुकानें देखने को मिल रही है. गर्मी बढ़ने के साथ ही शहर के अलग-अलग स्थानों में स्थित जूस और शेक की दुकानों पर भी ग्राहकों की भीड़ नजर आ रही है. भले ही जूस और शेक के दाम में बढ़ोतरी हुई है. लेकिन इसका असर ग्राहकी पर नहीं पड़ा है. ग्राहकों की भीड़ जूस दुकानों में देखने को मिल रही है. तेज गर्मी और अपनी प्यास बुझाने के लिए लोग खास तौर पर इन दिनों संतरा, मौसमी, पाइनएप्पल, एप्पल, कलिंदर, आम, अंगूर और लस्सी जैसे शीतल पेय पदार्थों का सेवन कर रहे हैं. जिससे इस तपती गर्मी से लोगों को राहत मिल सके.
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आमापारा स्थित जूस दुकानदार मोहन देवांगन ने बताया कि कोरोना की वजह से 2 सालों तक जूस का धंधा ठीक से नहीं चल पाया था. लेकिन इस बार जूस दुकान में लोगों की भीड़ देखने को मिल रही है. लोग बड़े शौक से अपनी पसंद के फ्लेवर के जूस पीना पसंद कर रहे हैं. महंगाई के कारण सभी तरह के फलों के जूस के दाम में प्रति ग्लास 10 रुपए की वृद्धि कर दी गई है. बावजूद इसके ग्राहकी पर इसका कोई असर नहीं पड़ा है. आने वाले गर्मी के 2 महीनों में अच्छी ग्राहकी की उम्मीद जूस दुकानदार को है.
इस विषय में जय स्तंभ चौक स्थित जूस दुकानदार अजय पोपटानी का कहना है कि, पेट्रोल-डीजल के दाम बढ़ने के साथ कुछ फलों के दाम भी बढ़ गए हैं. जिसके कारण भी जूस के दाम में प्रति गिलास 10 रुपए की वृद्धि की गई है. बावजूद इसके जूस पीने को लेकर ग्राहकी में किसी तरह का कोई असर नहीं पड़ा है. तेज धूप की वजह से कई लोग सुबह और शाम को ही घर से बाहर निकलते हैं. दोपहर के समय दुकानों में ग्राहकी थोड़ी कम रहती है.
आश्रम चौक स्थित जूस दुकानदार कल्लू कहते हैं कि लोग अपनी पसंद और शौक के हिसाब से गर्मी को देखते हुए जूस का सेवन कर रहे हैं. वैसे भी रमजान और नवरात्र का महीना चल रहा है. जिसके कारण लोगों का जूस की ओर रुझान बढ़ा है. आने वाले समय में भी ग्राहकी अच्छी रहने की उम्मीद दुकानदार ने जताई है.
गन्ना रस बेचने वाले दुकानदार सुरेंद्र कुमार बताते हैं कि, 15 दिन पहले गन्ना रस बेचने का काम शुरू किए हैं. आने वाले 2 महीनों तक गन्ना रस का धंधा चलेगा. गन्ना जूस निकालने वाली मशीन का संचालन पेट्रोल से होता है. पेट्रोल का दाम बढ़ गया है. इसके साथ ही नींबू के दाम में भी बढ़ोतरी हुई है. जिसके कारण प्रति ग्लास गन्ना जूस में 5 रुपए की बढ़ोतरी की गई है. पहले प्रति गिलास गन्ना जूस 15 रुपए का बिकता था, जिसको बढ़ाकर 20 रुपए प्रति गिलास कर दिया गया है.
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इन जूसों के दाम में आई तेजी : वहीं, मौसमी जूस पहले प्रति गिलास 40 रुपए था. जो कि बढ़कर 50 रुपए पर पहुंच गया है. संतरा जूस पहले 40 रुपए प्रति गिलास था. जो आज बढ़कर ₹50 पर पहुंच गया है. इसी तरह पाइनएप्पल जूस पहले ₹30 प्रति क्लास था, जो बढ़कर ₹40 प्रति गिलास पर पहुंच गया है. अनार जूस पहले प्रति गिलास ₹40 था, जो बढ़कर ₹50 पर पहुंच गया है. इसी तरह अनार का जूस पहले ₹50 था, जो आज बढ़कर ₹60 पर पहुंच गया है. अंगूर का जूस पहले ₹40 था, जो आज ₹50 पर पहुंच गया है. एप्पल जूस प्रति गिलास पहले ₹40 था, जो आज बढ़कर ₹50 पर पहुंच गया है. कलिंदर जूस पहले ₹30 गिलास था, राज ₹40 गिलास पर पहुंच गया. पहले प्रति गिलास काजू शेक ₹40 प्रति गिलास था, जो महंगाई के कारण ₹50 हो गया है. मैंगो शेक पहले ₹40 गिलास था, जो आज बढ़कर ₹50 गिलास पर पहुंच गया है. इसी तरह सीताफल, बनाना, पपीता, एप्पल, चीकू, खजूर, अंजीर, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, बटर स्कॉच, पाइनएप्पल, कोल्ड कॉफी, ओरियो, किटकैट जैसे शेक के दाम भी प्रति गिलास ₹10 की बढ़ोतरी हुई है.
