હૈદરાબાદ: જામફળ એક મોસમી ફળ છે જે ઉનાળામાં મળે છે. આ ફળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. બેરી ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે પરંતુ શું તમે જાણો છો, બેરી કરતાં તેની દાળ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ફાઈબર, પ્રોટીન અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણોની સાથે અન્ય ઘણા પોષક તત્વો પણ મળે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદા: લોકો ઘણીવાર બેરી ખાધા પછી દાણા કાઢી નાખે છે. તમે તેમને ફેંકી દીધા વિના તડકામાં સૂકવી શકો છો. પછી તેને પીસીને સાફ બોક્સમાં રાખો. તેને દૂધ, સલાડ સાથે ખાઈ શકાય છે. આવો જાણીએ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદા જાંબુના બીજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેઓ બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ બીજમાં રહેલા જાંબોલીન અને જાંબોસિન એવા પદાર્થો છે જે બ્લડ સુગરને ઘટાડે છે અને શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારે છે. આ ફળનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો છે.
લીવર માટે ફાયદાકારક: શરીરને ડિટોક્સ કરે છે આ બીજમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણ હોય છે જે શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. જેના દ્વારા અનેક રોગોથી બચી શકાય છે. લીવર માટે ફાયદાકારક તેના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ લીવર કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે. આ સિવાય જાંબુના બીજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે લીવરની સોજાને ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે. બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે જાંબુના બીજના પાવડરમાં એલાજિક એસિડ નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરમાં ઝડપી વધઘટને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ બીજમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ફિનોલિક સંયોજનો જેવા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે શરીરને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો:
