ডায়েট থেকে মাখন বাদ দিতে চান? তৈরি রাখুন এই স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি

author img

By ETV Bharat Bangla Desk

Published : Feb 1, 2024, 7:33 PM IST

Butter News

Butter: আমরা অনেকেই বিভিন্নভাবে মাখন ব্যবহার করি। সকালের নাস্তা থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত অনেক খাবারের স্বাদ বাড়াতে মাখন ব্যবহার করা হয়। তবে এটি বেশি পরিমাণে খেলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি এই স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির সাথে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

হায়দরাবাদ: স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট দিয়ে সকাল শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ । এই উদ্দেশ্যে, অনেকে ব্রেকফাস্টে রুটি এবং মাখন খান । এছাড়াও মাখন অনেক ভারতীয় খাবারের একটি প্রধান উপাদান । যাইহোক প্রতিদিন মাখন খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে ৷ কারণ এতে উচ্চ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ক্যালোরি রয়েছে ৷ যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে । এমন পরিস্থিতিতে, আপনি যদি আপনার খাদ্যতালিকা থেকে মাখন বাদ দিতে চান, তবে আপনি এই স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন (You can replace it with these healthy alternatives) ৷

অলিভ অয়েল: আপনি যদি আপনার ডায়েট থেকে মাখন বাদ দিতে চান তবে আপনি এর পরিবর্তে অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন । এটি মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ, এটি রান্নার জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে ।

নারকেল তেল: অনেক গুণে সমৃদ্ধ নারকেল তেল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এটি আপনার ত্বক এবং চুলের জন্যও খুব উপকারী । শুধু তাই নয়, আপনি এটি মাখনের পরিবর্তে খেতেও ব্যবহার করতে পারেন । খাবারে অনন্য স্বাদ দেওয়ার পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্য উপকারিতাও প্রদান করে ।

অ্যাভোকাডো: পুষ্টিসমৃদ্ধ অ্যাভোকাডোও মাখনের স্বাস্থ্যকর প্রতিস্থাপন হতে পারে । ক্রিমি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ, অ্যাভোকাডো বেকিং বা টোস্টে মাখনের বিকল্প হিসাবে ভাল কাজ করে ।

পিনাট বাটার: আপনি যদি মাখনের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিস্থাপন খুঁজছেন, পিনাট বাটার একটি দুর্দান্ত বিকল্প । আপনার খাবারের স্বাদ বাড়াতে, আপনি স্বাস্থ্যকর চর্বি দিয়ে মাখন প্রতিস্থাপন করতে পারেন । পিনাট বাটার খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে ।

সূর্যমুখী বীজ মাখন: আমরা প্রায়শই স্প্রেড এবং বেকিংয়ের জন্য মাখন ব্যবহার করি । এমন পরিস্থিতিতে, আপনি যদি মাখন প্রতিস্থাপন করতে চান, তবে আপনি এটির জন্য সূর্যমুখী বীজ মাখন বেছে নিতে পারেন ।

আপেল সস: আপনি যদি মিষ্টি খাবারে মাখনের বিকল্প খুঁজছেন, আপনি আপেল সস ব্যবহার করতে পারেন । এতে চর্বি কম থাকে এবং খাবারে প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করে ।

আরও পড়ুন:

  1. কিডনিতে পাথর হলে এই উপসর্গ দেখা যায়, উপেক্ষা করলেই বিপদ
  2. মুখের উজ্জ্বলতা বাড়াতে কর্পূর খুবই কার্যকরী, কীভাবে ব্যবহার করবেন জেনে নিন
  3. শুধু লাল বা কমলা নয়, কালো গাজরের উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.