শীতকালত স্বাস্থ্যৰ বিশেষ যত্ন ল’ব লগা হয় ৷ এই বতৰত বজাৰখন বিভিন্ন ধৰণৰ ফল-মূল, শাক-পাচলি আৰু অন্যান্য খাদ্য সামগ্ৰীৰে সজাই তোলা হয় ৷ এক প্ৰকাৰে শীতকালত খাদ্য তালিকাত কিছুমান বিশেষ বস্তু অন্তৰ্ভুক্ত কৰি স্বাস্থ্যৰ উন্নতি সাধন কৰিব পাৰি ৷ শীতকালত খাবলৈ আন এটা বিশেষ বস্তু হ’ল সেউজীয়া ৷ বজাৰত বিভিন্ন ধৰণৰ শাক-পাচলি দেখা পাব ৷ ইয়াৰে এটা হ’ল জিলিমিলি শাক ৷
বহুতে জিলিমিলি শাক খাবলৈ ভাল পায় কাৰণ ই অতি সোৱাদযুক্ত৷ ইয়াৰ উপৰিও জিলিমিলি শাক স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী ৷ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞসকলেও খাদ্যত পুষ্টিকৰ গুণেৰে সমৃদ্ধ জিলিমিলি শাক সেউজীয়া শাক-পাচলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷ ইয়াক গ্ৰহণ কৰিলে শীতকালত হোৱা সকলো ৰোগ নিৰাময় হয় ৷ ইচ্ছা কৰিলে জিলিমিলি শাকেৰে তৈয়াৰী বিভিন্ন ব্যঞ্জনো তৈয়াৰ কৰিব পাৰে ৷ জিলিমিলি শাকক দালি, পৰঠা, শাক-পাচলি আদিত মিহলাই খাব লাগে ৷ কিছুমানে জিলিমিলি শাকৰ তৰকাৰী খাইও ভাল পায় ৷ জিলিমিলি শাক শাক সুস্বাদু হোৱাৰ উপৰিও ই অগণন উপকাৰিতাৰে ভৰপূৰ....
১/ ওজন কমাবলৈ সহায়ক
যদি আপুনি ওজন কমাব বিচাৰে তেন্তে শীতকালত নিশ্চিতভাৱে জিলিমিলি শাক সেউজীয়া খাব পাৰে৷ ইচ্ছা কৰিলে উতলাই খাব পাৰে বা তাৰ পৰা জোলৰ দৰে পান কৰিব পাৰে ৷ ওজন কমাবলৈ জিলিমিলি শাক ফলপ্ৰসূ ৷ জিলিমিলি শাকত যথেষ্ট আঁহ আছে ৷ সেয়ে ইয়াক খালে আপোনাৰ পেটটো দীৰ্ঘদিন ধৰি ভৰি থাকে আৰু এইদৰে আপুনি বাৰে বাৰে খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকে ৷ জিলিমিলি শাকো কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য ৷
২/ ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে উপকাৰী
ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে জিলিমিলি শাক সাগ বৰদানতকৈ কম নহয় ৷ আচলতে ইয়াৰ সেৱনৰ লগে লগে শৰীৰৰ তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা স্বাভাৱিক হৈ থাকে ৷ দালি আৰু ভাতৰ লগত জিলিমিলি শাক সেউজীয়া খাব পাৰে ৷ এই গ্ৰীণছ ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত ফলপ্ৰসূ ৷
৩/ সুস্থ চুলি
উল্লেখ্য যে, জিলিমিলি শাকত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ প্ৰ’টিন পোৱা যায় ৷ ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত অন্যান্য ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থও থাকে ৷ যিসকল লোকৰ চুলি সৰা সমস্যা আছে তেওঁলোকৰ খাদ্যত দৈনিক জিলিমিলি শাক সেউজীয়া খাব লাগে ৷ ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ চুলিৰ শিপা মজবুত হয় ৷
৪/ শক্তিশালী ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা
জিলিমিলি শাক খালে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় ৷ ইয়াত এমিনো এচিড, আঁহ আৰু বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে, যিবোৰ সেৱন কৰিলে শীতকালত বহুতো ৰোগৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰি ৷
লগতে পঢ়ক: আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে মহৌষধ স্বৰূপ শিঙৰি; লাভ কৰিব এই 5টা উপকাৰিতা
