খাদ্যই আমাৰ শৰীৰক ইন্ধন যোগায় । ফিট আৰু সুস্থ হৈ থাকিবলৈ ভাল খাদ্য খোৱা, ভাল টোপনি লোৱা, ব্যায়াম কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় । খাদ্যৰ সন্দৰ্ভত বয়োজ্যেষ্ঠসকলে কয় যে সুস্থ হৈ থাকিবলৈ ‘পুৱাৰ আহাৰ ৰাজকুমাৰৰ দৰে, দুপৰীয়াৰ আহাৰ ৰজাৰ দৰে আৰু নিশাৰ আহাৰ মগনিয়াৰৰ দৰে খাব লাগে ।’
কিন্তু বহু সময়ত পুৱাৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ পিচতো কিছু সময়ৰ পিচতে ভাগৰুৱা আৰু অলস অনুভৱ হয় । এই ধৰণৰ সমস্যাৰ বাবে শৰীৰত শক্তি কম যেন অনুভৱ হয়, যাৰ বাবে অসুস্থ অনুভৱ হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে । উল্লেখ কৰিব লাগিব যে শীতকালত সূৰ্যৰ পোহৰৰ অভাৱত এই সমস্যাটো অধিক দেখা দিয়ে, এনে পৰিস্থিতিত শক্তি বৃদ্ধি কৰা খাদ্য গ্ৰহণ কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷ যাতে আপুনি ভাগৰুৱা আৰু দুৰ্বল অনুভৱ নকৰে ।
এনেধৰণৰ ৫টা খাদ্যৰ বিষয়ে জানো আহক...
১) প্ৰটিন সমৃদ্ধ খাদ্য -
শক্তিৰ বাবে শৰীৰত প্ৰটিনৰ প্ৰচুৰ প্ৰয়োজন হয় । এনে পৰিস্থিতিত আপুনি ব্ৰেকফাষ্টত প্ৰটিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব পাৰে । ইয়াৰ বাবে আপুনি পনীৰ, চইবিন, অংকুৰিত শস্য, দালি ইত্যাদি খাব পাৰে । যদি আপুনি নন-ভেজ খায় তেন্তে খাদ্যত কম মচলাযুক্ত কণী আৰু কুকুৰাৰ মাংস খাব পাৰে । ইয়াৰ উপৰিও কল-গাখীৰ প্ৰটিনৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস ।
২) চৰ্বিৰ ভাৰসাম্য-
মেদবহুলতাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ কম চৰ্বি থকা খাদ্য খাব লাগে, কিন্তু যদি আপুনি এই কাৰণত জিৰ’ কাৰ্ব বা জিৰ’ ফেট ডায়েট গ্ৰহণ কৰি আছে, তেন্তে ই ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে । ব্ৰেকফাষ্টত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেটযুক্ত খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰক । ব্ৰেকফাষ্টত শাক-পাচলি, আখৰোট, দেশী ঘিউ, এভোকাডো আৰু দৈৰ সৈতে প্ৰস্তুত কৰা পৰঠা আদি বস্তু খাব ।
৩) প্ৰচুৰ পৰিমাণে পানী খাব লাগে-
গোটেই দিনটোত ৮-১০ গিলাচ পানী খাব লাগে । ই শৰীৰক বিষমুক্ত কৰাত সহায় কৰে যাৰ ফলত ভাগৰ কমি যায় । ইয়াৰ উপৰিও পানী খোৱাটোৱেও শক্তি প্ৰদান কৰে । খোৱা পানীৰ লগতে ৰসাল ফল-মূল খাব লাগে ৷ নাৰিকলৰ পানী খাব লাগে আৰু দিনে এবাৰকৈ মাখন খাব লাগে । পানী খালে কেৱল শৰীৰত শক্তি পোৱাই নহয়, মুখত গ্লো আনে আৰু শৰীৰক সতেজ আৰু বিষমুক্ত কৰে ।
৪) বাদাম
পেশী আৰু হাড় মজবুত কৰিবলৈ শুকান ফল, বাদাম আৰু স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য খাব লাগে । এইবোৰৰ পৰা আপুনি ভিটামিন ই, মেগনেছিয়াম, প্ৰটিন আৰু আইৰণ পাব । কুমলীয়া গুটি, চিয়া গুটি, আলমণ্ড, আখৰোট আৰু খেজুৰ খাব লাগে ।
৫) ভিটামিন চি সমৃদ্ধ খাদ্য
আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ভিটামিন চি অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ । ইয়াৰ বাবে আমলা, নেমু, কমলা আৰু সেউজীয়া শাক-পাচলি খাব লাগে । ই কেৱল ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰাই নহয় হাড়, চকু আৰু ছালকো সুস্থ কৰি তোলে ।
