চেনিতকৈ কৃত্ৰিম মিঠা আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী নেকি ? জানো আহক - Artificial Sweetener

নিওটেম হৈছে চেনিতকৈ যথেষ্ট মিঠা Artificial Sweetener বা কৃত্ৰিম মিঠা, প্ৰায়ে বিভিন্ন খাদ্য আৰু পানীয় সামগ্ৰীত চেনিৰ বিকল্প হিচাপে ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰা হয় ৷ ইয়াক কিছুমান নিয়ন্ত্ৰণকাৰী সংস্থাই ইয়াক ব্যৱহাৰৰ বাবে অনুমোদন জনাইছে যদিও ইয়াৰ সম্ভাব্য স্বাস্থ্যজনিত প্ৰভাৱৰ বিষয়ে কিছু উদ্বেগ প্ৰকাশ কৰা হৈছে ৷ সেয়ে আজি আমি এই প্ৰতিবেদনৰ জৰিয়তে আপোনাৰ শৰীৰৰ ওপৰত Neotame ৰ বিভিন্ন নেতিবাচক প্ৰভাৱৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰিছো -

আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত Neotame ৰ ১০ টা সম্ভাব্য নেতিবাচক প্ৰভাৱৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হ’ল :

১/ ওজন বৃদ্ধিৰ সম্ভাৱনা (Potential for weight gain)

কেলৰিমুক্ত হোৱাৰ পাচতো নিওটেমৰ দৰে Artificial Sweetener বা কৃত্ৰিম মিঠা শৰীৰৰ কেলৰি গ্ৰহণ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ ক্ষমতাত ব্যাঘাত জন্মাব পাৰে, যাৰ ফলত সম্ভাৱনাময়ভাৱে অতিমাত্ৰা খাদ্য গ্ৰহণ আৰু ওজন বৃদ্ধি হ’ব পাৰে ৷ কাৰণ নিওটেমৰ তীব্ৰ মিঠা সোৱাদ গ্ৰহণকাৰীক অসংবেদনশীল কৰি তুলিব পাৰে ৷ যাৰ ফলত মিঠা খাদ্যৰ আসক্তি বৃদ্ধি পায় আৰু আপুনি সম্ভাব্যভাৱে অধিক কেলৰি গ্ৰহণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে ৷

২/ আন্ত্ৰিক মাইক্ৰ’বায়’টাত ব্যাঘাত জন্মা (Disruption of gut microbiota)

কিছুমান প্ৰমাণ পোৱা গৈছে যে নিওটেমকে ধৰি Artificial Sweetener বা কৃত্ৰিম মিঠা আন্ত্ৰিক মাইক্ৰ’বায়’টাৰ গঠন আৰু কাৰ্যৰ পৰিৱৰ্তন ঘটাব পাৰে ৷ আন্ত্ৰিক বেক্টেৰিয়াৰ এই ভাৰসাম্যহীনতা পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যা, প্ৰদাহ আৰু বিপাকীয় বিকাৰকে ধৰি বিভিন্ন স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ সৈতে জড়িত ৷

৩/ মেটাবলিক চিণ্ড্ৰমৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায় (Increased risk of metabolic syndrome)

কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে Artificial Sweetener বা কৃত্ৰিম মিঠা নিয়মীয়াকৈ সেৱন কৰিলে মেটাবলিক চিনড্ৰমৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ য’ত মেদবহুলতা, উচ্চ ৰক্তচাপ, উচ্চ ৰক্তশৰ্কৰা আৰু অস্বাভাৱিক কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা অন্তৰ্ভুক্ত ৷ এই সম্পৰ্কৰ অন্তৰ্নিহিত সঠিক ব্যৱস্থাসমূহ সম্পূৰ্ণৰূপে বুজা হোৱা নাই যদিও ইয়াৰ লগত বিপাকীয় ক্ৰিয়া আৰু ভোক নিয়ন্ত্ৰণত ব্যাঘাত জন্মিব পাৰে ৷

৪/ ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ সম্ভাৱনা (Potential for insulin resistance)

নিওটেমৰ দৰে Artificial Sweetener বা কৃত্ৰিম মিঠা ইনচুলিনৰ সংবেদনশীলতা আৰু গ্লুক’জ বিপাকীয় ক্ৰিয়াত বাধাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় আৰু দীৰ্ঘম্যাদীভাৱে টাইপ ২ ডায়েবেটিছৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায় ৷

৫/ হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত প্ৰভাৱ (Impact on cardiovascular health)

কিছুমান গৱেষণাই Artificial Sweetener বা কৃত্ৰিম মিঠা নিয়মীয়াকৈ সেৱন কৰা আৰু হাৰ্ট এটেক আৰু ষ্ট্ৰোককে ধৰি হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ৷ কিন্তু এই সম্পৰ্ক আৰু ইয়াৰ অন্তৰ্নিহিত ব্যৱস্থাসমূহ সম্পূৰ্ণৰূপে বুজিবলৈ অধিক অধ্যয়নৰ প্ৰয়োজন ৷

লগতে পঢ়ক : ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে ভৰিৰ যত্ন লোৱাটো কিয় প্ৰয়োজনীয় ? - Diabetes Risk