હૈદરાબાદ: ગણેશ ઉત્સવ 2023 ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર મોદક વિના અધૂરો છે. આ મીઠાઈ, નાના મોદક તહેવારનું મુખ્ય આકર્ષણ છે. તેને ભગવાન ગણેશનું પ્રિય ભોજન પણ કહેવાય છે. આ વર્ષે ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર 19 સપ્ટેમ્બર 2023થી શરૂ થઈ રહ્યો છે. ઉત્સવ 28 સપ્ટેમ્બર, 2023 ના રોજ નિમજ્જન સાથે સમાપ્ત થશે. ગણેશ ચતુર્થી પર ઘણા લોકો બાપ્પાને ઘરે લાવે છે. તેની પૂજા કરવામાં આવે છે. અમે તમારા માટે કેટલાક ખાસ પ્રકારના મોદક લઈને આવ્યા છીએ. જાણો વિવિધ પ્રકારના મોદક...
કેસર મોદક :કેસર મોદક એ પરંપરાગત મોદકનો નોન-સ્ટફ્ડ પ્રકાર છે. તેને બનાવવા માટે ચોખાના લોટમાં કેસર દૂધ મિક્સ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તેનો સ્વાદ અલગ છે. જો તમે હળવા અને જુદા જુદા મોદક ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ જે ખાવાથી ભારે ન લાગે. જો તમને પેટ ભરેલું લાગે છે, તો કેશર મોદક તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
બાફેલા મોદક : આ બાફેલા મોદક, જેને ઉકડીના મોદક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કદાચ સર્વવ્યાપી રીતે જાણીતા મોદક છે, જે ગણપતિ ઉત્સવ દરમિયાન લગભગ દરેક ઘર, મંદિર અને મીઠાઈની દુકાનમાં મળી શકે છે. મોદકની એક પ્રખ્યાત પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન વિવિધતા, આ બાફેલા મોદક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નરમ હોય છે. નારિયેળ, સૂકા ફળોથી ભરેલા આ મોદક સ્વાદ અને ટેક્સચરનું સંપૂર્ણ સંતુલન છે.