बाजपुर : वैश्विक महामारी कोरोना वायरस के चलते लोगों के सामने रोजी रोटी का संकट खड़ा हो गया है. जिसके चलते लोग स्वरोजगार को अपनाकर अपने परिवार का पालन पोषण कर रहे हैं. ऐसे ही अमेरिका के न्यूयॉर्क में शिप पर काम करने वाले असिस्टेंट शेफ की कहानी है. जिन्होंने कोरोना काल की मार झेलनी पड़ रही है. मार भी ऐसी की लाखों रुपये की सैलरी लेने वाला एक युवक लॉकडाउन में अपने घर पर ही फंस गया है. अब इस युवक ने बाजपुर के एक छोटे से गांव में झोपड़ी बना कर खाने का सामान बनाकर बेचने का काम शुरू किया है और अपने परिवार का भरण पोषण कर रहा है.
बता दें कि बाजपुर के ग्राम हरसान निवासी संदीप कुमार चंदेल 2017 में अमेरिका के न्यूयॉर्क में एक निजी कंपनी के शिप पर असिस्टेंट शेफ के पद पर तैनात हुए थे. हालांकि संदीप हर साल जनवरी महीने में अपने घर आते थे और अप्रैल महीने में पुनः नौकरी के लिए न्यूयॉर्क चले जाते थे. लेकिन इस बार कोरोनावायरस के प्रकोप के चलते संदीप न्यूयॉर्क में नौकरी पर फिर वापस नहीं जा पाये. जिसके बाद संदीप ने अपने घर के समीप ही एक छोटी और सुंदर झोपड़ी बनाकर अपने हुनर का प्रयोग करते हुए खानपान के सामान को बनाकर बेचना शुरू कर दिया. यही कारण है कि इन दिनों संदीप का बना हुआ खाना ग्रामीणों को बेहद पसंद आ रहा है.
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संदीप चंदेल ने बताया कि उन्होंने स्वरोजगार से प्रेरणा लेकर अपने इस कारोबार को शुरू किया है. संदीप बताते हैं कि जब वापस काम पर जाना होगा तब वह चले जाएंगे लेकिन तब तक खाली बैठना उनके व्यवहार को शोभा नहीं देता. यही कारण है कि संदीप आज अपने घर का अच्छे से पालन पोषण कर रहे हैं.
