कानपुरः वैसे तो आज के समय मे ज्यादातर लोगों को आलू, टमाटर, बैंगन से बनने वाली सब्जियां काफी पसंद आती हैं. वहीं, इन तीनों सब्जियों की जो फसल है, वह भी किसानों द्वारा अलग-अलग तैयार भी की जाती है. लेकिन अगर हम आप से अब ये कहे ये तीनों सब्जियां एक ही पौधे में उगा सकते है तो शायद आपको थोड़ी हैरानी होगी. हालांकि, चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के सब्जी भाग में एक ऐसा पौधा लाया गया है, जिसे वाराणसी सब्जी अनुसंधान केंद्र के वैज्ञानिकों ने तैयार किया है.
सेंटर ऑफ एक्सीलेंस फॉर वेजिटेबेल के प्रभारी डॉ. डीपी सिंह ने बताया कि 'इस पौधे को हम लोग घर के गमलों में भी आसानी से लगा सकते हैं. और जैसे कि हम सभी अपने घर में लगे हुए पेड़ों की देखभाल करते हैं, बस उसी तरीके से हमें इस पौधे की भी देखभाल करनी है. साथ ही उन्होंने बताया कि अभी हमने कुछ ही पौधे यहां पर मंगाए हैं, जिनकी देख-रेख की जा रही है. जल्द ही हम इसे बाजार में भी लाने की योजना बना रहे है. लोग इस पौधे को अपने घर के तीन से चार गमलों में लगाकर पर्याप्त मात्रा में आलू, टमाटर, बैंगन की सब्जी प्राप्त कर सकेंगे.
डॉ. डीपी सिंह ने बताया कि वाराणसी के सब्जी अनुसंधान केंद्र के वैज्ञानिकों ने इस क्रॉस बिम्रटो नाम की प्रजाति को विकसित किया है. साथ ही उन्होंने इसका परीक्षण भी सफलतापूर्वक कर लिया है. वहीं, लोगों के लिए यह पौधा बाजार में जल्द ही उपलब्ध हो जाएगा. बाजार में आने के बाद ये पौधा लोगों को 5 से 7 रुपये के बीच में उपलब्ध हो जाएगा, जिससे कोई भी आसानी से खरीद सकेगा.
डॉ. डीपी सिंह का कहना है कि इस सफलता को देख लोग काफी अचंभित भी हैं कि आखिर ऐसा संभव कैसे है कि एक ही पौधे में 3 तरीके की सब्जियों को उगाया जा सकता है. हालांकि, अब ये संभव है और जल्द ही अब यह प्रजाति कानपुर में भी तैयार की जाएगी, जिससे जो अब आगे आने वाला दौर है उसमें लोग अपने घरों व अपने गार्डन में इस पौधे को लगाकर आलू, टमाटर, बैंगन की सब्जी को एक साथ उगा सकेंगे. इतना ही नहीं अब लोगों को अपने घर के बाहर सब्जी लेने के लिए भी नहीं जाना पड़ेगा और वह घर पर ही इस पौधे से आवश्यकता अनुसार ताजी सब्जी तोड़कर खा सकेंगे.
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