नई दिल्ली: देश के सबसे बड़े अस्पताल AIIMS में वार्षिक उत्सव पल्स का आयोजन किया गया है. 16 सितंबर से शुरू हुआ यह उत्सव 22 सितंबर तक चलेगा. 7 दिनों तक चलने वाले इस उत्सव में शास्त्रीय नाइट, सामाजिक-सांस्कृतिक प्रतियोगिताओं, खेल प्रतियोगिताओं आदि से लेकर खाने पीने के स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध हैं. जो डॉक्टर्स के लिए स्ट्रेस बुस्टर के रूप में काम कर रहा है.
उत्सव में कई राज्यों के बेहतरीन डिशेज का स्वाद: दिनभर मरीजों के साथ समय देकर मानसिक और शारीरिक रूप से थकने के बाद जब फुर्सत के कुछ पल रंगारंग सांस्कृतिक कार्यक्रम और खाने-पीने की बेहतरीन चीजों के साथ बीते तो दिन की सारी थकान मिट जाती है. यहां खाने-पीने के बहुत सारे स्टॉल्स लगाये गए हैं. यहां डॉक्टर्स कई राज्यों के बेहतरीन डिशेज का स्वाद चख पा रहे हैं. इनमें पंजाब का चूर-चूर नान दही भल्ले, राजस्थान का दाल बाटी चूरमा और बिहार का प्रसिद्ध लिट्टी चोखा डॉक्टर और यहां आने वाले आगंतुकों को खूब भा रहा है.
डॉक्टर्स को भा रहा इंटरनेशनल तक फेमस लिट्टी चोखा: मिस्टर लिट्टी वाला के संचालक देवेंद्र सिंह बताते हैं कि बिहार का लिट्टी चोखा नेशनल से इंटरनेशनल तक फेमस है. कोयले की आग पर खास तौर से आटे की लोई और सत्तू में कई सीक्रेट मसालों को मिलाकर तैयार किया गया लिट्टी जब देसी घी में डुबोकर परोसा जाता है तो खाने वाला वाह-वाह कर उठता है. लिट्टी चोखा के साथ सरसों की चटनी और अचार इसके स्वाद को दोगुना कर देता है.
भारत की मेडिकल बिरादरी का सबसे बड़ा इंटर-कॉलेज उत्सव: बता दें कि पल्स भारत में मेडिकल स्नातक छात्रों के लिए आयोजित अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान, नई दिल्ली, भारत का सबसे बड़ा वार्षिक सांस्कृतिक, साहित्यिक और खेल उत्सव है. यह हर साल 16-22 सितंबर तक आयोजित किया जाता है. यह पूरे भारत के मेडिकल और डेंटल कॉलेजों और यहां तक कि विदेशी मेडिकल कॉलेजों की भागीदारी के साथ भारत की मेडिकल बिरादरी का सबसे बड़ा इंटर-कॉलेज उत्सव है. मेडिकल कॉलेजों के अलावा, आईआईटी दिल्ली और दिल्ली विश्वविद्यालय और जवाहरलाल नेहरू विश्वविद्यालय के कई कॉलेज भी पल्स के विभिन्न कार्यक्रमों में भाग लेते हैं.
मिस्टर एंड मिस पल्स, ट्रेजर हंट के अलावा स्टार नाइट, रॉक बैंड प्रदर्शन, डीजे नाइट आदि जैसे मेगा कार्यक्रम इसे खास बनाते हैं. इसके अलावा रंगोली बनाना, टी-शर्ट पेंटिंग, स्केचिंग, मेहंदी बनाना, क्ले मॉडलिंग, बेस्ट आउट ऑफ वेस्ट भी बेहद खास होते हैं.
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