ये है बिहार का दिमाग: ऐसा अविष्कार जिससे 30 दिनों तक ताजा रहेंगी फल-सब्जियां

भागलपुर: किसानों की कई समस्याओं में से एक समस्या है कच्ची उपज को लंबे समय तक स्टोर करने की. इसके अभाव में किसानों की मेहनत बर्बाद हो जाती है, लेकिन अब ऐसा नहीं होगा. भागलपुर के लाल युवा वैज्ञानिक निक्की झा ने इसका रास्ता निकाल दिया है. उनके इस अविष्कार "सब्जी कोठी" को यूथ अवार्ड (Nikki Jha From Bhagalpur Got Youth Award) भी मिल चुका है.

भागलपुर के नाथनगर नूरपुर के रहने वाले युवा साइंटिस्ट निक्की झा ने बहन रश्मि के साथ मिलकर एक अनोखा आविष्कार किया है, जिसका नाम सब्जी कोठी (Bhagalpur Nikki Jha Made Sabji Kothi ) रखा गया है. इस सब्जी कोठी को केंद्र सरकार ने स्टार्टअप इंडिया में भी शामिल कर लिया है. निक्की झा की सब्जी कोठी के आविष्कार को दिल्ली के विज्ञान भवन में यूथ अवार्ड से भी सम्मानित किया गया है. निक्की को यह अवार्ड केंद्रीय मंत्री अनुराग ठाकुर ने दिया था, जिसके बाद सब्जी कोठी बिहार ही नहीं पूरे देश में चर्चा का विषय बना हुआ है.

क्या है सब्जी कोठी? :सब्जी कोठी एक चकोर नुमा जैकेट जैसे मटेरियल से बना हुआ बॉक्स है. इसमें सब्जी-फलों को स्टोर किया जाता है. सब्जी कोठी की खासियत है कि, इसे सोलर या बिजली से संचालित किया जा सकता है. यह बॉक्स मौसम के विपरीत तापमान को बनाकर सब्जियों और फलों को सुरक्षित और ताजा रखता है. इसमें 10 से 15 किलो तक सब्जियां रखी जा सकती है. 20 से 30 दिनों तक सब्जियां इस कोठी में खराब नहीं होती है. इसकी लागत महज 10,000 रुपये तक ही है. इसे ठेलानुमा छोटा चक्का लगाकर चलंत बनाया गया है ताकि, गली मोहल्ले में घूम घूमकर सब्जी और फल बेचने वाले हॉकर भी इसे आसानी से खरीद कर अपनी सब्जियां और फल बेच सकते हैं. इससे किसानों को लाभ तो होगा ही साथ ही साथ सब्‍जियों की बर्बादी भी नहीं होगी.

बता दें कि निक्की झा इससे पहले भी कई बड़े सफल प्रयोग कर चुके हैं. सब्जी कोठी के लिए उन्हें सोशल आब्जेक्टिवस लीड वॉलेंटियर इंटरप्राइज डेवलपमेंट (एसओएलवीइडी) चैलेंज अवार्ड दिया गया है. निक्की झा का पूरा परिवार और गांव अपने लाल के अविष्कार से खुश है.

फिलहाल निक्की के झा आईआईटी कानपुर में हैं और रिसर्च कर रहे हैं. साथ ही साथ राज्य से उन्हें इस सब्जी कोठी का बड़ा ऑर्डर मिला है. जिसके लिए वह कई जगहों का दौरा भी कर रहे हैं. मीडिया से बात करते हुए निक्की के झा की बहन रश्मि झा कहती हैं कि, इस अविष्कार में उन्हें अपने भाई के साथ कदम से कदम मिलाकर चलने में काफी खुशी मिलती है.अविष्कार के इलेक्ट्रिकल पार्ट को निक्की के झा देखते हैं जबकि बेसिक बायोटेक्नोलॉजी से जुड़े पार्ट को उनकी बहन रश्मि झा देखती हैं. हालांकि नूरपुर में निक्की के झा का पूरा परिवार इस अविष्कार के साथ जुड़ गया है और ऑर्डर के हिसाब से सब्जी कोठी को तैयार कर रहा है.

"यह सब्जी कोठी उन किसानों के लिए वरदान साबित होगा जिनके आस पास स्टोरेज की फैसिलिटी नहीं है. जब तक किसान स्टोरेज रूम तक पहुंचते हैं तब तक उनका उत्पादन काफी हद तक खराब हो जाता है. किसानों को यहां तक पहुंचने में परेशानी होती है खर्च होता है सो अलग. लेकिन अब किसान आसानी से सब्जी कोठी में अपने फलों और सब्जियों को ताजा रख सकते हैं. छोटी सब्जी कोठी में 15-20 किलो तक सब्जी या फल रखे जा सकते हैं. जबकि इससे बड़ी कोठी (बॉक्स) में ज्यादा वजन रखा जा सकता है."- रश्मि झा, युवा वैज्ञानिक निक्की झा की बहन

निक्की के पिता सुनील झा कहलगांव में भौतिकी विज्ञान के शिक्षक हैं. वहीं मां रीना झा एक गृहणी हैं. बहन रश्मि झा बायोटेक्नोलॉजी की छात्रा हैं. निक्की झा की प्रारंभिक शिक्षा भागलपुर से हुई. दसवीं की परीक्षा गणपत राय सलारपुरिया सरस्वती विद्या मंदिर से 2009 में पास की. 2011 में नवयुग विद्यालय से 12वीं उत्तीर्ण करने के बाद 2016 में जीएल बजाज इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नॉलेजी एंड मैनेजमेंट, नोएडा से इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग का कोर्स किया.

2018 में इकोलॉजी एंड इंवायरमेंटल साइंस में मास्टर की डिग्री ली है. वर्तमान में निक्की के झा आईआईटी कानपुर से रिसर्च कर रहे हैं और साथ ही साथ उन्होंने स्टार्टअप के तहत अपनी एक कंपनी "सप्तकृषि साइंटिफिक प्राइवेट लिमिटेड" भी बनाई है. जिसके तहत सब्जी कोठी जैसा अविष्कार किया गया है. निक्की के झा को सब्जी कोठी के साथ ही पूर्व के आविष्कार के लिए भी कई अवार्ड मिल चुके हैं. निक्की ने कोल्ड स्टोरेज, सोलर ऑफ कोल्ड स्टोरेज जैसे अविष्कार भी किए हैं. उन्हें पर्यावरण रत्न अवार्ड, साइंस, आर्ट एंड मैनेजमेंट अवार्ड, ग्लोबल यूथ एंटरप्रेन्योरशिप, यंगेस्ट ऑथर अवार्ड पहले भी मिला चुका है.

निक्की के झा के पिता सुनील झा का कहना है कि, निक्की के इस अविष्कार को देखकर उन्हें काफी खुशी मिलती है, जो दिमाग में एक आइडिया था उसे धरातल पर उनके बच्चे ने उतारा है. वह अपने दोनों बच्चों के कामों को देखर काफी गौरवान्वित महसूस करते हैं. साथ ही पिता सुनील अपने बेटे और बेटी के काम में उनकी मदद भी करते हैं. ऐसा करने से सुनील को भी काफी अच्छा लगता है.

निक्की झा की मां रीना झा भी अपने बच्चे के अविष्कार को लेकर फूले नहीं समा रही हैं. उनका कहना है कि, आज निक्की के कारण सभी उन्हें जानने लगे हैं. हर कोई बेटे की तारीफ कर रहा है. निक्की ने किसानों की समस्या को समझते हुए सब्जी कोठी का अविष्कार किया है. इसके लिए पूरे गांव के लोग उसकी प्रशंसा करते नहीं थक रहे हैं.