পানী উতলালে বেক্টেৰিয়া সম্পূৰ্ণৰূপে নোহোৱা হৈ যায় নেকি ? কি কয় বিশেষজ্ঞই

জীয়াই থাকিবলৈ পানী অপৰিহাৰ্য ৷ কিন্তু সুস্থ জীৱনৰ বাবে বিশুদ্ধ পানী খোৱা প্ৰয়োজন ৷ বহু সময়ত পানীত বেক্টেৰিয়া, ভাইৰাছ আৰু পৰজীৱী থাকে ৷ লেতেৰা পানী, পাইপলাইন লিকেজ বা অস্বাস্থ্যকৰ সংৰক্ষণৰ বাবে এই বীজাণুবোৰ বাস কৰে ৷ এনে অৱস্থাত দূষিত পানী খালে ডায়েৰিয়া, টাইফয়েড, কলেৰা আৰু খাদ্য বিষক্ৰিয়া আদি ৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায় ৷ যদি কোনো ব্যক্তিয়ে দীৰ্ঘদিন ধৰি এনে লেতেৰা পানী সেৱন কৰে তেন্তে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল হৈ পৰে ৷ বিশেষকৈ শিশু আৰু বৃদ্ধৰ বাবে এনে পানী বিপদজনক হৈ পৰে ৷ গতিকে সুস্থ স্বাস্থ্যৰ বাবে বিশুদ্ধ পানী খোৱা প্ৰয়োজন ৷

বিশুদ্ধ পানী খোৱাটো আমাৰ সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী ৷ বিশুদ্ধ পানীয়ে শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ বাহিৰ কৰাত সহায় কৰে লগতে ই পাচনতন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰাখে ৷ ই ছালখনক হাইড্ৰেটেড আৰু উজ্বল কৰি তোলে ৷ ইয়াৰোপৰি ই শৰীৰৰ উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷ বিশুদ্ধ পানী খোৱাৰ ফলত বৃক্কই সঠিকভাৱে কাম কৰাত সহায় কৰে আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ সংক্ৰমণৰ দৰে সমস্যাৰ সম্ভাৱনা কমায় ৷ ইয়াৰোপৰি ই শক্তিৰ মাত্ৰা বজাই ৰাখি দৈনন্দিন কামত সহায় কৰে ৷ শৰীৰে যেতিয়া বেক্টেৰিয়ামুক্ত পানী পায় তেতিয়া ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা পৰে ৷ গতিকে বিশুদ্ধ আৰু নিৰাপদ পানী খোৱাৰ অভ্যাস সদায় কৰি ল’ব লাগে ৷

পানী উতলাই খালে বেক্টেৰিয়া নোহোৱা হয় নেকি ?

বিশেষজ্ঞই কয় যে, পানী উতলালে বেক্টেৰিয়া আৰু বহু ক্ষতিকাৰক মৌল নষ্ট হয় ৷ পানী ১-৩ মিনিট উতলালে বেছিভাগ বীজাণু আৰু ভাইৰাছ মৰি যায়, যাৰ ফলত পানী খোৱাৰ বাবে উপযোগী হৈ পৰে ৷অৱশ্যে উতলোৱাৰ ফলত সকলো বেক্টেৰিয়া নোহোৱা হৈ নাযায় ৷ সিজোৱা পানী পৰিষ্কাৰ পাত্ৰত ৰখাও গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷ গতিকে উতলা পানীৰ লগতে পানী যোগান আৰু মজুতকৰণৰ পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ প্ৰতিও গুৰুত্ব দিব লাগে ৷

পানী উতলাটো মানুহে পানী বিশুদ্ধ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰা এক পৰম্পৰাগত আৰু সাধাৰণ পদ্ধতি ৷ কিন্তু উতলা পানীয়ে সঁচাকৈয়ে ইয়াত উপস্থিত থকা সকলো বেক্টেৰিয়া আৰু ক্ষতিকাৰক অণুজীৱক নোহোৱা কৰেনে ? সত্যটো জানো আহক-

পানী উতলালে কি হয় ?

যেতিয়া পানী ১০০ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ (ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ) পোৱা যায় তেতিয়া ই উতলিবলৈ আৰম্ভ কৰে ৷ এই উষ্ণতাত বহু প্ৰকাৰৰ বেক্টেৰিয়া, ভাইৰাছ আৰু পৰজীৱী ধ্বংস হয় ৷ উতলাই তলত দিয়া অণুজীৱক হত্যা কৰিব পাৰি:

• ই.কলাই
• ছালমোনেলা
• ভাইব্ৰিয়া কলেৰা
• হেপাটাইটিছ এ ভাইৰাছ
• গিয়াৰ্ডিয়া আদি পৰজীৱী

কিন্তু সকলো অণুজীৱৰ মৃত্যু হয়নে ?

এই কথা সম্পূৰ্ণ সঁচা নহয় ৷ কিছুমান অণুজীৱ যেনে ক্ৰিপ্ট’স্প’ৰিডিয়াম বিজাণু আৰু বেক্টেৰিয়াৰ এণ্ড’স্প’ৰ অতি কঠিন আৰু ১০০ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছত কিছু সময় জীয়াই থাকিব পাৰে ৷ ইহঁতক সম্পূৰ্ণৰূপে ধ্বংস কৰিবলৈ অধিক সময় উতলাব বা অন্যান্য বিশুদ্ধকৰণ পদ্ধতিৰ প্ৰয়োজন হয় ৷

সঠিক মাধ্যম কি ?

• পানী কমেও ১ৰ পৰা ৩ মিনিট উতলাব
• পাহাৰীয়া অঞ্চলত, য’ত বায়ুৰ চাপ কম, তাত পানী ৩ মিনিট উতলাই ৰাখিব লাগে ৷
• ঢাকোন দি সিজোৱা পানী ঠাণ্ডা কৰক
• বেক্টেৰিয়া পুনৰ বৃদ্ধি নহ’বলৈ পানী অতি প্ৰশ্নবোধক হ’লে পৰিশোধন বা ৰাসায়নিক পৰিশোধনৰ সৈতে সংগতি ৰাখি ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে ৷

গুৰুত্বপূৰ্ণ

• পানী কমেও ১-৩ মিনিট উতলাব ৷
• উতলাই পৰিষ্কাৰ পাত্ৰত ৰাখিব লাগে ৷
• উতলোৱাৰ আগতে পানী ফিল্টাৰ কৰি লোৱা প্ৰয়োজন ৷
• পাছত উতলাব লাগে ৷
• সংৰক্ষণৰ পাত্ৰবোৰ সঘনাই পৰিষ্কাৰ কৰক ৷
• বহুদিন মজুত থকা সিজোৱা পানী খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকক ৷
• যদি পানী যোগান অতিশয় দূষিত হয়, তেন্তে উতলাৰ উপৰিও উপযুক্ত পৰিশোধন ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে ৷

পানী উতলাই বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰাছ নিধনৰ এক ফলপ্ৰসূ উপায় যদিও ইয়াৰ দ্বাৰা ১০০% সুৰক্ষাৰ নিশ্চয়তা পোৱা নাযায় ৷ কিছুমান কঠিন অণুজীৱ ইয়াৰ পৰা বাচি থাকিব পাৰে ৷ গতিকে সম্ভৱ হ’লে উতলাৰ উপৰিও আন পদ্ধতি যেনে পানী ফিল্টাৰ বা ক্ল’ৰিনেচন ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে ৷

উৎস:-https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2829912/

লগতে পঢ়ক