உத்தரப்பிரதேசம்: காஸ்கஞ்சில் தீபாவளி பண்டிகையை முன்னிட்டு கடைகளில் விதவிதமான இனிப்பு வகைகள் காணப்படுகின்றன. ஆனால், இந்த தீபாவளிக்கு, உ.பி.யின் காஸ்கஞ்சில் ஒரு இனிப்பு விவாதப் பொருளாகவே உள்ளது. இந்த சிறப்பு இனிப்பின் பெயர் காஜு கலாஷ்.
இந்த முந்திரி கலசத்தின் விலையை கேட்டால் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். இந்த முந்திரி கலசத்தின் விலை கிலோ 20 ஆயிரம் ரூபாய். இது சாதாரண காஜு கலாஷ் அல்ல. உ.பி.யின் ’கஸ்கஞ்ச்’ அனைத்து புராண பாரம்பரியத்திற்கும் பிரபலமானது. இது கோஸ்வாமி துளசிதாஸ் ஜி பிறந்த இடமான சோரோனின் புனித யாத்திரை நகரம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. குரு துரோணாச்சாரியார் பாண்டவர்களுக்கு வில்வித்தை கற்றுக் கொடுத்த இடமும் இதுவே.
காஜு கலாஷ் தயாரிக்கும் 80 வயதான இனிப்பு விற்பனையாளரான ரோஷன் லால் ஸ்வீட்ஸின் ரஜத் மகேஸ்வரி, நான் எப்போதும் புதிய விஷயங்களை முயற்சிப்பதாகக் கூறுகிறார். இம்முறை காஜு கலாஷ் வகையை பிரத்யேகமாக செய்து பரிசோதனை செய்துள்ளார். இந்த முந்திரி கலாஷ் பிஸ்தாக்களால் ஆனது.
சில்கோசா, கிஷோரி பிஸ்தா மற்றும் குங்குமப்பூ அதன் உள்ளே அடைக்கப்படுகிறது. இது 100 சதவீதம் தூய்மையான 24 காரட் தங்க வேலைப்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது சிறப்பானதாகவும் விலை உயர்ந்ததாகவும் உள்ளது. சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மற்ற காஜு கலாஷுடன் ஒப்பிடும்போது இதன் சுவை சிறப்பானது. இதன் விலை மற்றும் தங்க வேலைப்பாடு காரணமாக இந்த காஜு கலாஷ் வாடிக்கையாளர்களை நிச்சயம் கவரும்.
இதையும் படிங்க: அமெரிக்காவில் இருந்து தன் காதலனை தேடி முர்ஷிதாபாத் வந்த பெண்
