बिलासपुर: जिला बिलासपुर शहर के औद्योगिक क्षेत्र में मंगलवार को फूड सेफ्टी विभाग ने दबिश दी है. दबिश के दौरान यहां पर विभाग ने तीन आचार, दो जूस सुकैश सहित दो सॉस के सैम्पल जांच के लिए भरे हैं. जांच के लिए भरे सैम्पल को कंडाघाट जिला सोलन लैब में भेजा जा रहा है. रिपोर्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी.
खबर की पुष्टि करते हुए जिला फूड सेफ्टी ऑफिसर केएस ठाकुर ने बताया कि औद्योगिक क्षेत्र में अब लगातार निरीक्षण किया जाएगा. खाद्य पदार्थ बेचने व बनाने वाले सभी दुकानों का निरीक्षण कर जांच शुरू की गई है. मंगलवार को की गई कार्रवाई में मौके पर दुकानदारों को सफाई व्यवस्था बनाए रखने के कड़े आदेश भी जारी किए गए हैं. उन्होंने बताया कि प्रतिदिन जिले भर से खाद्य पदार्थों के सैंपल एकत्रित किए जा रहे हैं. जिन्हें जांच के लिए कंडाघाट जिला सोलन लैब में भेजा जा रहा है.
उन्होंने जिले के सभी दुकानदारों को हिदायत भी दी है कि दुकान में बेचने वाले खाद्य पदार्थों की स्वयं भी जांच करें. हर पदार्थ की समय निर्धारित तिथि भी देखें, उसके बाद ही खाद्य पदार्थों को बेचा जाए. इसी के साथ उन्होंने लोगों से भी अपील की है कि अगर कोई भी दुकानदार खाद्य पदार्थों में मिलावट करता है तो तुरंत इसकी सूचना विभाग को दें. सूचना देने वाले का नाम गोपनीय रखा जाएगा.
बताते चलें कि फूड एंड सेफटी विभाग ने 10 दिन के भीतर दर्जनों सैंपल जिले भर से एकत्रित किए हैं. जिनको जांच के लिए कंडाघाट जिला सोलन लैब में भेजा गया है. उधर, फूड सेफ्टी असिस्टेंट कमिश्नर महेश कश्यप ने बताया कि विभाग का अब फोकस मिठाई विक्रेताओं पर रहेगा. मिठाईयों में करने वाले मिलावट दुकानदारों के खिलाफ अब मौके पर ही कार्रवाई अमल में लाई जाएगी.
