तिलकुट पर कोरोना का असर, फिर भी तिलकुट बनाने में जुटे कारोबारी

वैश्विक महामारी का असर सभी त्योहारों पर देखने को मिला. जिससे त्योहार के समय में सभी व्यवसाय काफी हद तक प्रभावित रहे. वहीं कोरोना काल में मनायी जा रही मकर संक्रान्ति पर तिलकुट का बाजार मंदा पड़ गया है.

नवादाः कोरोनाकाल में पहली बार मकर संक्रान्ति मनाई जा रही है. तिलकुट कारोबारी तिलकुट बनाने में व्यस्त हैं. तिलकुट की सौंधी सौंधी खुश्बू शहर में चहुंओर फैलने लगी है. बाजारों में चौक-चौराहों पर तिलकुट की दुकानें सज चुकी हैं. लेकिन इस बार खरीदारी कम होने से तिलकुट व्यवसायियों का काफी नुकसान हो रहा है.

तिलकुट बनाते कर्मचारी

सजी हैं तिलकुट की दुकानें

जिले के सभी छोटे-बड़े बाजारों और चौक-चौराहों पर तिलकुट की दुकानें सज गयी हैं. इसके अलावा तिलकुट बनाने वाले व्यवसायी लगातार तिलकुट बनाने में जुटे हैं. लेकिन कहीं न कहीं तिलकुट के बिना मकरसंक्रान्ति अधूरी सी लगती है. तिलकुट के साथ ही चूड़ा और गुड़ का डिमांड भी मकर संक्रान्ति पर बढ़ जाता है, पर कोरोना ने इस बार तिलकुट के बाजार को फीका कर दिया है.

ग्राहकों के इंतजार में दुकानदार

'हम तो पूरी लगन के साथ तिलकुट बनाने में लगे हैं, पर बिक्री कम होने से लाभ नहीं मिल रहा है' -उपेंद्र कुमार, दुकानदार

ठंड में फायदेमंद है

दरअसल, ठंड के मौसम में शरीर में गर्माहट लाने के लिए तिल काफी फायदेमंद है. इसलिए ठंड में तिलकुट की बिक्री काफी हद तक बढ़ जाती है, लोग ठंड में तिलकुट खाना अच्छा समझते हैं. कारोबारियों का कहना है कि इस वक्त बाजार में सामान्य तिलकुट 240 रुपये, गुड़-45 रुपये, चूड़ा 40 रुपये, खोआ तिलकुट 300 रुपए मिल रहे हैं.

'इस बार कोरोना की वजह से हुए लॉकडाउन ने तिलकुट के व्यवसाय को प्रभावित किया है. लोगों के पास पैसे नहीं हैं तो वह खरीदारी कैसे करेंगे'- दिलीप कुमार,दुकानदार

खाने में होता है स्वादिष्ट

तिलकुट खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. यह जितना स्वादिष्ट होता है, उसे बनाने में उतनी ही मेहनत लगती है. इसको बनाने के लिए सभी सामग्री गरम रहनी चाहिए. मकरसंक्रान्ति के महीनों पहले से व्यवसायी तिलकुट बनाने में जुट जाते हैं.