नई दिल्ली: फलों का राजा आम जिसका नाम सुनकर लगभग हर व्यक्ति के मुंह में पानी आ जाता है. हर रोज दिल्ली के आजादपुर मंडी में करीब 120 ट्रक आम अलग-अलग राज्यों से आ रहा है और रोज की खपत करीब 20 लाख किलो आम है. कर्नाटक और गुजरात राज्य से आम आजादपुर मंडी आना शुरू हो चुका है, यूपी से दशहरी और बिहार से चौसा और लंगड़ा आम जून की शुरुआत में आना शुरू होगा.
आजादपुर मंडी के व्यापारी प्रकाश ने बताया कि मंडी में हर रोज करीब 120 से 125 ट्रक माल अलग-अलग राज्यों से लाया जाता है. इन दिनों मंडी में सबसे ज्यादा सफेदा आम की डिमांड है, जिसको मैंगो शेक में ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. इसी के साथ-साथ केसर, तोतापरी, अल्फांसो जैसे आम भी बड़ी संख्या में आजादपुर मंडी में आ रहे हैं. क्योंकि अभी दशहरी और लंगड़े आम का सीजन नहीं है. अभी मंडी में सबसे ज्यादा सफेदा आम ही दिखाई दे रहा है.
प्रकाश ने बताया कि जून की शुरुआत में अनुमान लगाया जा रहा है कि उत्तर प्रदेश से दशहरी और फिर उसके बाद बिहार से चौसा और लंगड़ा आम आना शुरू हो जाएगा. इन दिनों सफेदा आम आजादपुर मंडी में 50 से 55 रुपए तक बिक रहा है और सबसे अच्छी क्वालिटी का आम 60 से 65 रुपए तक है, जो लोगों के घरों तक पहुंचते-पहुंचते 120 रुपए तक हो जाता है.
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फिलहाल, लोगों को इंतजार है कि जून में उत्तर प्रदेश का दशहरी और बिहार का लफड़ा आम मंडी में आना शुरू हो. क्योंकि यह आम लोगों की सबसे ज्यादा डिमांड वाला होता है. खाने में दशहरी आम का स्वाद सबसे अलग है. इस आम की डिमांड भारत में सबसे ज्यादा है. उत्तर प्रदेश में इस आम की पैदावार होती है और भारत में सबसे ज्यादा आम पैदावार करने वाला राज्य भी उत्तर प्रदेश ही है.
