નવી દિલ્હી: ભારત 26 જાન્યુઆરી 2023ના રોજ 74મો પ્રજાસત્તાક દિવસ ઉજવી રહ્યું છે અને આ દિવસે સમગ્ર વિશ્વ ભારતીય સશસ્ત્ર દળોની તાકાતને પણ જુએ છે. જેમાં સૈન્ય (આર્મી, એરફોર્સ અને નેવી) અને પેરા-મિલિટરી ફોર્સ (BSF, CISF, CRPF, ITBP) મોટા પ્રમાણમાં ભાગ લે છે. પરંતુ, ભારતની અસલી તાકાત શસ્ત્રો નથી, પરંતુ પ્રજાસત્તાક દિવસની પરેડમાં કૂચ કરતા માણસો છે. આ જવાનોની તાકાત અને સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, ભારત સરકાર સ્વસ્થ આહાર પ્રદાન કરે છે. જેમાં શરીર માટે જરૂરી દરેક પોષણનો સમાવેશ થાય છે. સામાન્ય ભારતીય નાગરિકના મનમાં હંમેશા ભારતીય સૈનિકોની જેમ શારીરિક અને માનસિક રીતે મજબૂત બનવાનું સપનું હોય છે.
આ પણ વાંચો: Padma Awards 2023: કુલ 106 હસ્તીઓને પદ્મ એવોર્ડને સન્માનિત કરાશે, 10 ગુજરાતી
આહાર યોજના: CISFના પૂર્વ હેડ કોન્સ્ટેબલ નિશાંત કુમારે કહ્યું કે ભારતીય સૈનિકોના આહારમાં કોઈપણ ખોરાકને ખૂબ વિચાર-વિમર્શ પછી સામેલ કરવામાં આવે છે. જેના માટે ઉચ્ચ અધિકારીઓની બેઠક યોજાય છે અને સમગ્ર ભારતમાં એક દળ માટે એક જ આહાર યોજના છે. જેમાં અધિકારીઓની ગંભીર બેઠક બાદ જ કોઈપણ ફેરફાર કરી શકાશે. ભારત તેના જવાનોના આહારમાં વિવિધતાનું પણ ખૂબ ધ્યાન રાખે છે, જેથી કોઈ આવશ્યક વાનગી કે પોષણ છોડવામાં ન આવે. એટલા માટે નાસ્તો, લંચ અને ડિનર માટેનું મેનુ દરેક દિવસ માટે અલગ રાખવામાં આવે છે. તમે ફોટોમાં CISFનો સંપૂર્ણ ડાયટ પ્લાન જોઈ શકો છો.
દરરોજ નાસ્તામાં શું હોય?: CISF ના ડાયટ ચાર્ટમાં દરરોજ નાસ્તામાં ત્રણ વસ્તુઓનો ચોક્કસપણે સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે, જે દૂધ, ઈંડું અને કેળું છે. હાર્વર્ડ અનુસાર શારીરિક શક્તિ માટે દૂધ, ઈંડા અને કેળા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે દૂધમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન ડી, પ્રોટીન હોય છે, કેળામાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પોટેશિયમ હોય છે અને ઈંડા ખાવાથી પ્રોટીન, આયર્ન અને ઘણા ખનિજો મળે છે.
દરરોજ લંચમાં શું હોય?:પનીર, ચિકન અને માછલી તંદુરસ્ત આહારનો અભિન્ન ભાગ છે. NCBI પર પ્રકાશિત અભ્યાસ કહે છે કે તે શાકાહારી આહારનો ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે, જેમાં વિટામિન ડીની સાથે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન A હોય છે. આ સિવાય ચિકનમાં ખાસ કરીને શરીર માટે જરૂરી પોષણ અને માછલીમાં ખાસ કરીને મગજ માટે જરૂરી પોષણ હોય છે.
દરરોજ રાત્રે શું હોય?: જવાનોને રાત્રે સંતુલિત આહાર આપવામાં આવે છે. જેમાં મોસમી ફળો અને શાકભાજીનું પણ ધ્યાન રાખવામાં આવે છે. NCBI પર પ્રકાશિત અન્ય એક અભ્યાસ કહે છે કે સ્થાનિક અને મોસમી ખોરાક ઋતુ અનુસાર સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી પોષણ પ્રદાન કરે છે. તે ઉધરસ અને શરદી, ફ્લૂ, હીટસ્ટ્રોક, હાઈપોથર્મિયા વગેરે સામે રક્ષણ આપે છે.
આ પણ વાંચો: ચાલો એક થઈને આગળ વધીએઃ પ્રજાસત્તાક દિવસ પર PMનો સંદેશ
આહારની સાથે કસરત: ભારતીય સૈનિકોની શારીરિક અને માનસિક શક્તિ પાછળ આહારની સાથે કસરત પણ છે. તેઓએ દરરોજ એક વ્યાયામ અને કવાયતનું પાલન કરવું પડશે, જે તેમને સૌથી મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓમાં પણ મજબૂત રહેવામાં મદદ કરે છે. (Indian Armed Force Diet Chart )
