સાબરકાંઠાજિલ્લાનો પ્રાંતિજ તાલુકો એટલે શાકભાજીમાં અગ્રેસર. આ તાલુકાના પોગલુ ગામના 55 વર્ષીય ખેડૂત હસમુખ પટેલે પોતાની આગવી કોઠાસૂઝથી શાકભાજીની ખેતી (Inspirational Farmer) કરી છે. તેમણે કેમિસ્ટ્રીના વિષયમાં સ્નાતકની પદવી મેળવી છે. તેમણે ખેડૂત તરીકે સારી ખેતી કરી ખેતીમાં વૈજ્ઞાનિક અભિગમ અપનાવીને અનેક ખેડૂતોને નવો માર્ગ બતાવ્યો છે.
વૈજ્ઞાનિક ઢબથી કરે છે ખેતી ખેડૂત હસમુખ પટેલે જણાવ્યું હતું કે, તેઓ 25 વીઘાં શાકભાજીની ખેતી (vegetable cultivation in india) કરે છે. જેમાં તેમની પોતાની જમીન અને બીજા લોકો પાસેથી ભાડા પેટે રાખીને ખેતી કરે છે. હાલમાં વેલાવાળી શાકભાજીની (vegetable cultivation in india) માંડવા પદ્ધતિથી વૈજ્ઞાનિક ઢબની ખેતી (New Techniques in Agriculture) કરે છે. તેમણે માંડવા બાંધવા માટે ટેકા અને તાર માટે એક વાર ખર્ચ કરવો પડે છે, જે લગભગ 5 વર્ષ સુધી તો ચાલે જ છે. આમાં ટામેટી, દૂધી, કાકડી, કંકોડા જેવી વેલાવાળી શાકભાજી સાથે ડ્રાફ્ટીંગ રિંગણ, વટાણા, મૂળા અને ફૂલાવરની ખેતી કરે છે.
ડ્રિપ ઈરીગેશન અને મલ્ચિંગ પદ્ધતિથી ખેતી કરતા પાણીનો બચાવ થાય છેતેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે, આ વન ટાઈમ ઈન્વેસ્ટમેન્ટ છે. આના થકી ખૂબ જ સારી આવક મળે છે. આ વખતે તેમને 6 વીઘાં જમીનમાં ટામેટી, એક વીઘામાં રીંગણ, 2 વીઘાંમાં કારેલી, એક વીઘાંમાં દૂધી, એક વીઘાંમાં કાકડી, આ સિવાય અડધા વીઘાં જમીનમાં કંકોડા વાવ્યા છે. ટૂંક સમયમાં ડ્રાફ્ટિંગ રીંગણ, ચાર વિધા જમીનમાં ફ્લાવર, એક વીઘામાં વટાણા, મૂળા જેવા વિવિધ શાકભાજી કરવાના (vegetable cultivation in india) છે.
પ્રાયોગિક ધોરણે કરી ખેતી હાલમાં તેઓએ પ્રાયોગિક ધોરણે અડધા વીઘાં જમીનમાં કંકોડાની માંડવા પદ્ધતિથી ખેતી (vegetable cultivation in india) કરી છે. આમાં આંતરા દિવસે 20થી 25 કિલો કંકોડા નીકળે છે. તેઓ હોલસેલ ભાવમાંથી 100 રૂપિયા પ્રતિકિલો કંકોડાનું વેચાણ કરે છે. આ સિવાય તેઓ જણાવે છે કે, ત્રણ વીઘાં જે ડ્રાફ્ટિંગ રીંગણ કરવાના છે. તેનું લગભગ આ વખતે તેમને 2,600 મણ જેટલો ઉતારો મળશે.