உடலின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கத் தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் முருங்கைக்காயில் அதிக அளவில் உள்ளன. இது வைட்டமின்கள் சி, ஏ, ஈ, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாக இருப்பதால், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை காப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
குறிப்பாக, கோடை காலத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க உணவில் கட்டாயம் முருங்கைக்காய் சேர்க்க வேண்டும் என ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இது நீரிழப்பைத் தடுப்பதிலும் பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் அளவை சமநிலையில் வைத்திருப்பதிலும் உதவுகிறது. இந்நிலையில், கோடை காலத்தில் முருங்கைக்காயை நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன என்பதை பார்க்கலாம் வாங்க.
- முருங்கைக்காயில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் செல்களில் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இது கோடை காலத்தில் சருமத்தை, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும், வயதான மற்றும் நிறமி அறிகுறிகளைத் தடுக்கும்.
- நீரேற்றத்தை பராமரிக்க உதவும் பொட்டாசியம் முருங்கைக்காயில் நல்லளவில் உள்ளது . இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும். Journal of Food Science and Technology இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிப்பதிலும் இது நன்மை பயக்குவதாக தெரியவந்துள்ளது. அதன்படி, கோடை காலத்தில் உணவில் முருங்கையைச் சேர்ப்பது நீரிழப்பு மற்றும் வெப்ப பக்கவாதம் போன்ற நோய்களைத் தடுக்க உதவும். வாரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறையாவது முருங்கைக்காயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
- முருங்கைக்காய் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்த ஒரு காய்கறியாகும். இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், தோல் எரிச்சல் மற்றும் வெயிலினால் ஏற்படும் தடிப்புகள் போன்ற நிலைகளைத் தணிக்கவும் உதவும். முருங்கையில் குளிர்ச்சியூட்டும் பண்புகள் இருப்பதால், அது உடலின் உட்புற வெப்பநிலையைக் குறைப்பதிலும் நன்மை பயக்கும். அதுமட்டுமல்லாமல், கோடையில் ஏற்படும் வாய் புண் போன்ற பிரச்சனைகளையும் தடுக்கிறது.
- முருங்கை நார்ச்சத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் என்று சர்வதேச மருந்தியல் மற்றும் உயிரியல் அறிவியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. இது மலச்சிக்கலைக் குறைப்பதற்கும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் நன்மை பயக்கும். வெப்பத்தை தணிக்க கோடை காலத்தில் குளிர் பானங்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீமை அதிகமாக உட்கொள்வது வயிறு உப்புசம் மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இது போன்ற பிரச்சனைகளை தடுக்க உணவில் முருங்கைக்காய் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
- முருங்கைக்காயில் நிறைந்துள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் சரும ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது என்று பி.எம்.சி காம்ப்ளிமெண்டரி மெடிசின் அண்ட் தெரபீஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. முருங்கையை உட்கொள்வதன் மூலம் சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் தோல் எரிச்சல் மற்றும் வறட்சியைப் போக்கவும், சேதமடைந்த சருமத்தை சரிசெய்யவும் உதவும். இது சரும நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்கும் நன்மை பயக்கும்.
- வைட்டமின் சி உட்பட பல ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், முருங்கையை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் என்று கூறுகிறது. இது கோடையில் ஏற்படக்கூடிய வைரஸ் தொற்றுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும்.
இதையும் படிங்க: |
பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கு, உங்களுக்கு வழங்கப்படும் அனைத்து தகவல்களும், பரிந்துரைகளும் உங்கள் புரிதலுக்காக மட்டுமே. அறிவியல் ஆராய்ச்சி, ஆய்வுகள், மருத்துவம் மற்றும் சுகாதார நிபுணத்துவ ஆலோசனைகளின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவலை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இவற்றைப் பின்பற்றும் முன் உங்கள் தனிப்பட்ட மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது என்பதை குறிப்பிடுகிறோம்.
ஈடிவி பாரத் வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் இணைய இங்கே கிளிக் செய்யவும்
அண்மை செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க, எங்களைக் கூகுள் நியூஸ், யூடியூப், பேஸ்புக், இன்ஸ்டாகிராம், எக்ஸ் போன்ற சமூக வலைத்தள பக்கங்களில் பின் தொடருங்கள்.
