ETV Bharat / health

உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருக்கா? நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய 7 உணவுகள் இதோ! - FOODS TO REDUCE HIGH BLOOD PRESSURE

பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி விரிவடையச் செய்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

கோப்புப்படம்
கோப்புப்படம் (Getty Images)
author img

By ETV Bharat Health Team

Published : June 9, 2025 at 1:34 PM IST

2 Min Read

உயர் இரத்த அழுத்தம் பொதுவான பிரச்சனையாக இருந்தாலும், இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கடுமையான நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கும். வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களுடன், சில உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது இயற்கையாகவே இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். அதன்படி, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் உணவுகள் என்னென்ன என்பதை பார்க்கலாம் வாங்க.

பீட்ரூட்: பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி விரிவடையச் செய்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. பீட்ரூட் சாற்றில் உள்ள நைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என NCBI இதழில் வெளியான ஆய்வு கூறுகிறது. அதன்படி, சாலட் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் பீட்ரூட் சேர்த்து உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது.

வாழைப்பழம்: வாழைப்பழங்களில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் சோடியம் அளவை சமநிலைப்படுத்தவும் இரத்த நாளச் சுவர்களில் பதற்றத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் ஒரு கனிமமாகும். பொட்டாசியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க திறம்பட உதவுவதாக The importance of potassium in managing hypertension என்ற தலைப்பில் வெளியான ஆய்வு கூறுகிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு வாழைப்பழம் இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.

பூண்டு: பூண்டில் அல்லிசின் சேர்மம் உள்ளது. இது அதன் வாசோடைலேட்டிங் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு கலவை ஆகும். பூண்டை பச்சையாகவோ அல்லது நெய்யில் வறுத்து உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தை மிதமாக குறைப்பதாக தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் இதழில் வெளியான ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.

கீரைகள்: கீரை வகைகளில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை ஆதரிக்கின்றன. இந்த கீரைகள் சிறுநீர் வழியாக அதிகப்படியான சோடியத்தை வெளியேற்றவும், தமனிகளில் அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

ஓட்ஸ்: ஓட்ஸில் பீட்டா-குளுக்கன் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இது சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று NCBI இதழில் வெளியான ஆய்வு கூறுகிறது. ஒரு கிண்ணம் ஓட்மீலுடன் நாளைத் தொடங்குவது இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் கொழுப்பின் அளவையும் மேம்படுத்தும்.

பெர்ரி: ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, இவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும், அவை இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பெர்ரிகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடையது என்கிறது ஆய்வு.

டார்க் சாக்லேட்: டார்க் சாக்லேட்டை மிதமான அளவில் உட்கொள்வது (குறைந்தது 70% கோகோவுடன்) இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன, இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்துகின்றன.

இதையும் படிங்க:

ஈடிவி பாரத் வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் இணைய இங்கே கிளிக் செய்யவும்

பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கு, உங்களுக்கு வழங்கப்படும் அனைத்து தகவல்களும், பரிந்துரைகளும் உங்கள் புரிதலுக்காக மட்டுமே. அறிவியல் ஆராய்ச்சி, ஆய்வுகள், மருத்துவம் மற்றும் சுகாதார நிபுணத்துவ ஆலோசனைகளின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவலை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இவற்றைப் பின்பற்றும் முன் உங்கள் தனிப்பட்ட மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.

அண்மை செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள, கூகுள் நியூஸ், யூடியூப், பேஸ்புக், இன்ஸ்டாகிராம், எக்ஸ் போன்ற சமூக வலைத்தள பக்கங்களில் பின் தொடருங்கள்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் பொதுவான பிரச்சனையாக இருந்தாலும், இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கடுமையான நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கும். வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களுடன், சில உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது இயற்கையாகவே இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். அதன்படி, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் உணவுகள் என்னென்ன என்பதை பார்க்கலாம் வாங்க.

பீட்ரூட்: பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி விரிவடையச் செய்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. பீட்ரூட் சாற்றில் உள்ள நைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என NCBI இதழில் வெளியான ஆய்வு கூறுகிறது. அதன்படி, சாலட் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் பீட்ரூட் சேர்த்து உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது.

வாழைப்பழம்: வாழைப்பழங்களில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் சோடியம் அளவை சமநிலைப்படுத்தவும் இரத்த நாளச் சுவர்களில் பதற்றத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் ஒரு கனிமமாகும். பொட்டாசியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க திறம்பட உதவுவதாக The importance of potassium in managing hypertension என்ற தலைப்பில் வெளியான ஆய்வு கூறுகிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு வாழைப்பழம் இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.

பூண்டு: பூண்டில் அல்லிசின் சேர்மம் உள்ளது. இது அதன் வாசோடைலேட்டிங் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு கலவை ஆகும். பூண்டை பச்சையாகவோ அல்லது நெய்யில் வறுத்து உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தை மிதமாக குறைப்பதாக தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் இதழில் வெளியான ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.

கீரைகள்: கீரை வகைகளில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை ஆதரிக்கின்றன. இந்த கீரைகள் சிறுநீர் வழியாக அதிகப்படியான சோடியத்தை வெளியேற்றவும், தமனிகளில் அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

ஓட்ஸ்: ஓட்ஸில் பீட்டா-குளுக்கன் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இது சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று NCBI இதழில் வெளியான ஆய்வு கூறுகிறது. ஒரு கிண்ணம் ஓட்மீலுடன் நாளைத் தொடங்குவது இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் கொழுப்பின் அளவையும் மேம்படுத்தும்.

பெர்ரி: ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, இவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும், அவை இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பெர்ரிகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடையது என்கிறது ஆய்வு.

டார்க் சாக்லேட்: டார்க் சாக்லேட்டை மிதமான அளவில் உட்கொள்வது (குறைந்தது 70% கோகோவுடன்) இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன, இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்துகின்றன.

இதையும் படிங்க:

ஈடிவி பாரத் வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் இணைய இங்கே கிளிக் செய்யவும்

பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கு, உங்களுக்கு வழங்கப்படும் அனைத்து தகவல்களும், பரிந்துரைகளும் உங்கள் புரிதலுக்காக மட்டுமே. அறிவியல் ஆராய்ச்சி, ஆய்வுகள், மருத்துவம் மற்றும் சுகாதார நிபுணத்துவ ஆலோசனைகளின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவலை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இவற்றைப் பின்பற்றும் முன் உங்கள் தனிப்பட்ட மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.

அண்மை செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள, கூகுள் நியூஸ், யூடியூப், பேஸ்புக், இன்ஸ்டாகிராம், எக்ஸ் போன்ற சமூக வலைத்தள பக்கங்களில் பின் தொடருங்கள்.

ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.