ETV Bharat / health

ਦਵਾਈ ਦੇ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਵੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ - lower cholesterol without medicine

Lower Cholesterol Without Drugs: ਤੁਸੀਂ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ, ਤੰਬਾਕੂ ਉਤਪਾਦ ਛੱਡਣਾ, ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣਾ ਆਦਿ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।

author img

By ETV Bharat Health Team

Published : Sep 13, 2024, 12:26 PM IST

Updated : Sep 13, 2024, 1:12 PM IST

Lower Cholesterol Without Drugs
Lower Cholesterol Without Drugs (Getty Images)

ਹੈਦਰਾਬਾਦ: ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੀ ਹਾਂ...ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬੁਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਛੱਡਣਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗੈਰ-HDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸਿਰਫ 20 ਫੀਸਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪਸ਼ੂ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੀ ਬਾਕੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਖਾਓ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਓਟਸ ਖਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ, ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਪਰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ LDL ਪੱਧਰ ਦੇ ਘਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ਰਕ ਨਾ ਪਵੇ।

ਡਾ: ਕੈਨਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਐਲਡੀਐਲ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਕਮੀ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਹੀ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:-

ਸਾਈਲੀਅਮ: Plantago ovata ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਪੂਰਕ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Psyllium husk ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਵੇਫਰ, ਬਾਰ ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਾਇਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਪ੍ਰੈਲ 2024 ਦੇ ਸਮੀਖਿਆ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਈਲੀਅਮ ਲੈਣ ਨਾਲ ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ 6 ਪੁਆਇੰਟ ਤੱਕ ਐਲਡੀਐਲ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ: ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਰੈਪਸੀਡ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਬਰੈੱਡ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਬਾਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਲਡੀਐਲ ਨੂੰ 10 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਖਬਰ ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਤੋਂ ਲਈ ਗਈ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:-

ਹੈਦਰਾਬਾਦ: ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੀ ਹਾਂ...ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬੁਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਛੱਡਣਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗੈਰ-HDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸਿਰਫ 20 ਫੀਸਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪਸ਼ੂ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੀ ਬਾਕੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਖਾਓ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਓਟਸ ਖਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ, ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਪਰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ LDL ਪੱਧਰ ਦੇ ਘਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ਰਕ ਨਾ ਪਵੇ।

ਡਾ: ਕੈਨਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਐਲਡੀਐਲ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਕਮੀ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਹੀ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:-

ਸਾਈਲੀਅਮ: Plantago ovata ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਪੂਰਕ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Psyllium husk ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਵੇਫਰ, ਬਾਰ ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਾਇਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਪ੍ਰੈਲ 2024 ਦੇ ਸਮੀਖਿਆ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਈਲੀਅਮ ਲੈਣ ਨਾਲ ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ 6 ਪੁਆਇੰਟ ਤੱਕ ਐਲਡੀਐਲ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ: ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਰੈਪਸੀਡ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਬਰੈੱਡ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਬਾਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਲਡੀਐਲ ਨੂੰ 10 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਖਬਰ ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਤੋਂ ਲਈ ਗਈ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:-

Last Updated : Sep 13, 2024, 1:12 PM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.