Exclusive : साखरेच्या दरात वाढ ही घबराटीमुळे, या आठवड्यात दर कमी होतील - ISMA उपाध्यक्ष माधव श्रीराम यांचा दावा
ISMAचे उपाध्यक्ष माधव श्रीराम यांनी सांगितलं की साखरेच्या तुटवड्यामुळे नाही तर घबराटीच्या खरेदीमुळे दरात वाढ झाली. ईटीव्ही भारतचे प्रतिनिधी सौरभ शुक्लांनी त्यांच्याशी बातचित केली.


Published : August 24, 2026 at 10:58 PM IST
नवी दिल्ली - गेल्या काही दिवसांत, विशेषतः सणासुदीच्या काळात साखरेच्या दरात मोठी वाढ झाली असताना, उद्योगाने कोणताही वास्तविक तुटवडा नसल्याचं स्पष्ट केलं आहे. इंडियन शुगर अँड बायो-एनर्जी मॅन्युफॅक्चरर्स असोसिएशन (ISMA) ने अलीकडील दरवाढीसाठी सट्टेबाजी आणि घबराटीच्या खरेदीला जबाबदार धरलं आहे.
ईटीव्ही भारतला दिलेल्या खास मुलाखतीत, ISMA चे उपाध्यक्ष माधव बी श्रीराम म्हणाले की, येत्या काही दिवसांत दर कमी होऊ शकतात आणि ते प्रति किलो 48-52 रुपयांच्या आसपास स्थिरावण्याची शक्यता आहे. त्यांनी असंही सांगितलं की पुरेसा साठा उपलब्ध आहे आणि ऑक्टोबरपासून आयात केलेली साखर येण्यास सुरुवात होण्याची अपेक्षा आहे.
मुलाखतीचा संक्षिप्त अंश :
ईटीव्ही भारत (ETB) - देशात साखरेच्या उपलब्धतेबाबत सध्या असलेल्या चिंतेचं मुख्य कारण तुम्हाला काय वाटतं आणि परिस्थिती कधी सुधारेल अशी तुम्हाला अपेक्षा आहे?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - सर्वप्रथम, मी हे सांगू इच्छितो की देशात साखरेची कोणतीही कमतरता नाही. सट्टेबाजी आणि घाबरून केलेल्या खरेदीमुळे मोठ्या प्रमाणावर एक गैरसमज निर्माण झाला आहे, ज्यामुळे किमती वाढल्या. देशामध्ये पुरेशी साखर उपलब्ध आहे, ज्यामध्ये नवीन हंगामासाठी साखर कारखाने सुरू होईपर्यंत लागणाऱ्या साठ्याचाही समावेश आहे. सरकारही योग्य उपाययोजना करत आहे आणि बाजारपेठ आता थंड होऊ लागल्याचं आपण पाहत आहोत.
ईटीव्ही भारत (ETB) - सध्या साठ्याची स्थिती काय आहे, आणि सरकारने साखर आयातीलाही परवानगी दिली असल्याने, आयात केलेली साखर भारतात कधी येईल अशी तुमची अपेक्षा आहे?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - आयात केलेली साखर ऑक्टोबरपासून येण्यास सुरुवात होण्याची अपेक्षा आहे आणि त्यावर प्रक्रियाही ऑक्टोबरपासूनच सुरू होईल. माझ्या वैयक्तिक अंदाजानुसार, नोव्हेंबरमधील सुरुवातीचा साठा सुमारे २-३ लाख टन असू शकतो.
ईटीव्ही भारत (ETB) - जर प्रत्यक्षात कोणतीही कमतरता नसेल, तर साखरेची उपलब्धता किंवा उत्पादनाचे पूर्वीचे अंदाज का चुकले?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - ऊस हे एक पीक आहे आणि हवामानाशी संबंधित घटकांमुळे उत्पादनाच्या अंदाजावर परिणाम होऊ शकतो, ज्याचा अंदाज लावणे कठीण असते. हवामान बदल आणि बदलत्या हवामान पद्धतींमुळे हवामानाचा अंदाज वर्तवणे अधिकच आव्हानात्मक झालं आहे. गेल्यावर्षी महाराष्ट्रात अतिवृष्टी झाली, तसंच उसाला वेळेपूर्वीच फुले आली. एकदा फुले आली की, काही आठवड्यांतच उसाची वाढ आणि त्यातील साखरेचे प्रमाण कमी होऊ लागते. हे घटक कोणाच्याही नियंत्रणाबाहेरचे होते. शेती हा सर्वात जोखमीच्या व्यवसायांपैकी एक आहे आणि अखेरीस अशा घडामोडींचा फटका अनेकदा शेतकऱ्यालाच बसतो.
ईटीव्ही भारत (ETB) - या परिस्थितीला सामोरे जाण्यासाठी सरकारचा दृष्टिकोन काय राहिला आहे?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - सकारात्मक बाब ही आहे की, यावर्षी उसाची सुमारे 97 टक्के थकबाकी चुकती झाली आहे. भारत सरकारचे धोरणात्मक प्राधान्यक्रमही अगदी स्पष्ट आहेत. पहिले आणि सर्वात महत्त्वाचे प्राधान्य देशांतर्गत साखर ग्राहकांच्यासाठी आहे. दुसरे इथेनॉल मिश्रणाला आणि तिसरे निर्यातीला आहे. सरकारने एक मोजूनमापून आखलेला दृष्टिकोन अवलंबला आहे. जेव्हा सुरुवातीला पिकाचा अंदाज चांगला होता, तेव्हा निर्यातीला परवानगी देण्यात आली, परंतु एकदा वेळेपूर्वी फुले येणे आणि त्याचे संभाव्य परिणाम दिसू लागल्यावर निर्यातीवर निर्बंध घालण्यात आले. यावरून दिसून येते की, सरकार उद्योग क्षेत्रात सक्रिय आहे आणि गेल्या दोन आठवड्यांत दिसून आलेल्या दरवाढीपासून ग्राहकांचे संरक्षण व्हावे यासाठी सरकार जवळचा समन्वय साधून सर्वतोपरी उपाययोजना करत आहे.
ईटीव्ही भारत (ETB) - गेल्या काही दिवसांत साखरेच्या दरात मोठी वाढ झाली आहे, तर दर कधीपासून कमी व्हायला सुरुवात होईल अशी तुमची अपेक्षा आहे?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - याच आठवड्यात. माझा विश्वास आहे की, केल्या जात असलेल्या उपाययोजनांची अंमलबजावणी आधीच सुरू झाली आहे आणि त्यांचा परिणाम आपल्याला लवकरच दिसेल.
ईटीव्ही भारत (ETB) - सध्याच्या पातळीवरून दरात किती घट होऊ शकते?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - ज्या प्रकारे दर वाढले आहेत, त्यावरून मला वाटते की उपाययोजनांचा परिणाम दिसू लागताच ते खूप वेगाने खाली येतील. माझ्या मते, साखरेचे दर अधिक वाजवी पातळीवर परत येतील.
ईटीव्ही भारत (ETB) - सणासुदीच्या हंगामापर्यंत दर पूर्वीच्या पातळीवर परत येतील अशी अपेक्षा ग्राहक करू शकतात का?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - दर पूर्णपणे पूर्वीच्या पातळीवर परत येतील अशी मला अपेक्षा नाही. तार्किकदृष्ट्या, किरकोळ साखरेचे दर 48-52 रुपये प्रति किलोच्या दरम्यान स्थिरावतील अशी माझी अपेक्षा आहे.
ईटीव्ही भारत (ETB) - तुम्ही 48-52 रुपये प्रति किलो या दराला साखरेच्या दरांसाठी 'नवीन सामान्य' म्हणाल का?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - होय. मी म्हणेन की साखरेचे दर आता एका नवीन कक्षेत आले आहेत आणि ही दरश्रेणी नवीन सामान्य (न्यू नॉर्मल) बनू शकते.
ईटीव्ही भारत (ETB) - आम्ही उत्तर प्रदेशात लाल कुजव्या रोगाची समस्याही पाहिली आहे. त्याचा ऊस आणि साखर उत्पादनावर कसा परिणाम होऊ शकतो?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - उत्तर प्रदेशात साखर उत्पादन बऱ्यापैकी स्थिर आहे, जरी काही विशिष्ट भागांमध्ये लाल कुजव्या रोगाची समस्या असली तरी. ऊस हा साखर कारखान्यांचा जीवनदायी आधार आहे, त्यामुळे उद्योग सर्व शक्य प्रतिबंधात्मक उपाययोजना करत आहे. यामध्ये ट्रायकोडर्माचा वापर करणे, जे बुरशीचा सामना करण्यास मदत करते, तसेच रोगप्रवण उसाच्या वाणांची जागा नवीन वाणांनी घेणे यांचा समावेश आहे. आम्ही शेतात नवीन वाण (varieties) आणण्यासाठी सरकारसोबतही काम करत आहोत. आशादायक वाणांपैकी एक म्हणजे 'CO 20016' आणि त्यानंतर 'Co 21012' या वाणाचा क्रमांक लागतो.
ईटीव्ही भारत (ETB) - पण या नवीन वाणांच्या वापरामुळे या वर्षी उत्पादनात काही मदत होईल का?
माधव बी श्रीराम (एमबीएस) - सध्याच्या हंगामासाठी, आम्ही 'ट्रायकोडर्मा' (Trichoderma) वापरून जमिनीवर पूर्व-प्रक्रिया करण्यासारख्या तत्काळ उपाययोजनांवर लक्ष केंद्रित करत आहोत. ज्या शेतांमध्ये पिकाचे मोठ्या प्रमाणावर नुकसान झाले आहे, तिथे सध्याच्या वाणाऐवजी 'Co 0118' हे वाण लावले जात आहे. या उपाययोजनांमुळे रोगाचा प्रादुर्भाव रोखण्यास मदत होईल अशी अपेक्षा आहे.
हेही वाचा...
- साखरेची टंचाई नसताना दरवाढ कशी? राजू शेट्टी आक्रमक; केंद्र सरकारकडे केली सखोल चौकशीची मागणी
- साखर दरवाढ साठेबाजीमुळे की उत्पादनात घट? सतेज पाटलांचा केंद्रावर निशाणा; हजारो कोटींच्या घोटाळ्याचा राजू शेट्टींना संशय
- सणासुदीत साखर कडू होणार! तीन महिन्यांत दर 20 रुपयांनी वाढले; तुमच्या जिल्ह्यात साखरेचा भाव काय?

