KFC style Chicken Recipe: चिकनपासून बनवलेले अनेक पदार्थ तोंडाला पाणी आणणारे असतात. केएफसी-शैलीतील तळलेले चिकन त्यापैकीच एक आहे. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून रसाळ, ही डिश चिकन प्रेमींच्या तोंडाला पाणी आणते. विशेषतः लहान मुलांना ते खूप आवडते. म्हणूनच मुले रेस्टॉरंटमध्ये गेल्यावर नक्कीच हे ऑर्डर करतात. परंतु केएफसी चिकन हे प्रत्येकाच्या खिशाला परवडणारं नसते. तसेच तेवढ्याच पैशात मनसोक्त खाता येईल इतकं चिकन आपण घरीच तयार करू शकतो.
बरेच पालक घरी केएफसी स्टाईल फ्राईड चिकन बनवतात, त्यांना आशा आहे की त्यांच्या मुलांना ते आवडेल. जर अशा लोकांनी या टिप्स फॉलो केल्या तर त्यांना अगदी केएफसी सारखीच चव मिळेल. जास्त वेळ न घालवता, केएफसी स्टाईल फ्राईड चिकन कसे बनवायचे ते पाहूया.
- केएफसी स्टाईल फ्राईड चिकनसाठी लागणारे साहित्य
- मॅरीनेटसाठी लागणारे साहित्य
- चिकन लेगचे तुकडे - ३
- दही - एक चतुर्थांश कप
- मिरची पावडर - १ टीस्पून
- मिरपूड पावडर - १ टीस्पून
- चिकन मसाला पावडर - १ टीस्पून
- आलं, लसूण पेस्ट - १ टीस्पून
- लिंबाचा रस
- अंड्याचा पांढरा भाग - ३
- मीठ - अर्धा चमचा
- आवरणासाठी
- मैदा पीठ - १ कप
- कॉर्नफ्लोअर - अर्धा कप
- मीठ - १ टीस्पून
- मिरपूड पावडर - १ टीस्पून
- चिकन मसाला - १ टीस्पून
- कृती
- केएफसी स्टाईल चिकन बनवण्यासाठी सर्वात आधी चिकन चांगलं धुवून घ्या
- आता ते एका भांड्यात काढून घ्या
- त्यात दही, मीठ, तिखट, मिरची पावडर, आलं लसूण पेस्ट, चिकन मसाला आणि लिंबाचा रस घालून चांगलं मिक्स करा
- आता हे मिश्रण अर्धा तास झाकून रेफ्रिजरेटरमध्ये मॅरिनेटसाठी ठेवा
- दुसरं भांडं घ्या आणि त्यात तीन अंड्याचे पाढंर भाग, मीठ आणि तिखट घालून चांगलं फेटून घ्या हेही मिश्रण रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा
- एका भांड्यात मैदा, कॉर्नफ्लोअर, मीठ, तिखट आणि चिकन मसाला एकत्र करा आणि मिक्स करा.
- एकदा चिकनचे तुकडे चांगले मॅरीनेट झाले की, ते फ्रीजमधून काढून बाहेर ठेवा. स्टोव्ह चालू करा आणि त्यावर पॅन ठेवा. डीप फ्राय करण्यासाठी पॅनमध्ये पुरेसे तेल घाला आणि ते गरम करा.
- प्रथम एक लेग पीस घ्या, तो पिठाच्या मिश्रणात बुडवा आणि त्यावर लेप करा. नंतर ते अंड्याच्या पांढऱ्या मिश्रणात बुडवा, पुन्हा पिठाच्या मिश्रणात लेप करा आणि प्लेटमध्ये काढा.
- उरलेल्या पिसेसलाही पीठ आणि अंड्याचा पांढऱ्या मिश्रणात लेप लावून बाजूला ठेवा.
- गरम झालेल्या तेलात लेग पीस घाला आणि एक मिनिट तसंच राहू द्या. नंतर मध्यम आचेवर, स्पॅटुलाने हलक्या हाताने ढवळत, दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
- एकदा लेग पीसेस चांगले कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी रंगाचे झाले की ते तेलातून काढून प्लेटमध्ये ठेवा.
- तयार आहे तुमचे केएफसी स्टाईल चिकन जे तुम्ही टोमॅटो सॉससोबत खावू शकता.
