हैद्राबाद : आपण डायटींगवर असलो की आपल्याला सतत भूक लागत असते. तसेच गरम-गरम काही तरी सतत खात राहायची देखील इच्छा होत असते. असे होऊ नये आणि आपले आपल्या भुकेवर नियंत्रण राहावे, यासाठी आपण कमी कॅलरी असलेले पदार्थ निवडायला हवेत. तेव्हा आज आपण असे काही पदार्थ बघणार आहोत, ज्यामध्ये प्रचंड कमी कॅलरी आहे. शिवाय हे पदार्थ चविष्ट, पौष्टिक, ऊर्जा देणारे आणि मनाला तृप्त करणारे देखील आहेत. जाणून घेऊया अशा प्रकारच्या पाच पदार्थांविषयी...
बेरी : रास्पबेरी, ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी आणि स्ट्रॉबेरी यासारख्या बेरींमध्ये उत्कृष्ट कमी-कॅलरी आहेत. ही फळेच आहे. फायबर आणि पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने, बेरीमध्ये नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण इतर अनेक फळांपेक्षा कमी असते. त्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वे तसेच अँटिऑक्सिडंट्स आणि दाह-विरोधी गुणधर्म जास्त असतात.
ब्रोकोली : ब्रोकोलीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते आणि कॅलरीजचे प्रमाण कमी असते. म्हणूनच तुमच्या आईने तुम्हाला ती खाण्यासाठी नेहमीच प्रोत्साहन दिले असेल. हे कर्करोगाशी लढणारे सुपरफूड देखील आहे. यामध्ये जीवनसत्त्वे ए, सी, ई, के, लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, सेलेनियम आणि फोलेट असतात.
क्विनोआ : क्विनोआ हे एकमेव संपूर्ण धान्य आहे ज्यात संपूर्ण प्रथिने आहेत. त्यामध्ये लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि जस्त जास्त असल्याने ते वनस्पती-आधारित आहारांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. अर्धा कप शिजवलेल्या क्विनोआमध्ये फक्त 100 कॅलरीज असतात. यामध्ये तुम्ही इतर धान्य आणि सॅलेड देखील वापरु शकता.
अंडी : अंडी हे प्रथिने आणि चरबी या दोन्हींचे भांडार आहे. तुटलेली हाडे जोडण्यासाठी, अंडी तुम्हाला अतिशय परिपूर्ण आणि योग्य असतात. हा कमी-कॅलरी असलेला पदार्थ दररोज सकाळी धावणाऱ्यांसाठी सर्वात सोपा आणि पौष्टिक नाश्ता असलेल्या पर्यायांपैकी एक आहे. एका अंड्यामध्ये 8.2 mcg व्हिटॅमिन डी असते. मध्यम आकाराच्या अंड्यामध्ये 6 ग्रॅम पर्यंत प्रथिने असू शकतात. अंड्यांमध्ये झिंक हे एक खनिज असते. अंडी हे जीवनसत्त्वे B6 आणि B12 चा चांगला स्रोत आहेत.
एवोकॅडो : कर्बोदकांचे प्रमाण जास्त आणि चरबीचे प्रमाण कमी हे या लो-कॅलरी फळाचे उत्तम मिश्रण आहे. तुमच्या सकाळच्या सॅलड्स किंवा स्नॅक ब्रेक्समध्ये हा पदार्थ नक्की घ्या. एवोकॅडोमध्ये फायबरचा तसेच ब्लोट-बॅनिशिंग पोटॅशियम असते. या पदार्थाची चव देखील उत्तम असते.
हेही वाचा : Potassium rich diets : पोटॅशियम युक्त आहार रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतो - अभ्यास
