गोरखपुरः टीवर्स नाम से चाय का स्टार्टअप शुरू करने वाली अवनी त्रिपाठी की चाय के लोग दीवाने हो गए हैं. दीनदयाल उपाध्याय गोरखपुर विश्वविद्यालय के ठीक सामने पंत पार्क के पास अवनी के चाय के स्टाल पर सुबह मार्निंग वॉक करने वालों की भीड़ लगती है. अवनी टी गर्ल के नाम से सुर्खियां बटोर रही अवनी नए-नए प्रयोग कर अपनी चाय की खुशबू को दूर तक पहुंचा रही हैं. चाय को लेकर अवनी का सबसे नायब प्रयोग उनका इको फ्रेंडली कप है, जिसमें वह लोगों को चाय देती हैं. लोग चाय पीने के बाद इस कप को खा भी सकते हैं. यानी चाय पीजिए और गेहूं, मैदा और मक्के के आटे से तैयार कप को भी खा जाइए. यहीं वजह है कि चाय पीने आने वाले लोगों के लिए अवनी का टीवर्स पसंदीदा टी स्टॉल बन गया है.
सिद्धार्थ विश्वविद्यालय की बीएससी द्वितीय वर्ष की छात्रा अवनी बीस साल की हैं. टी गर्ल अवनी ने अभी हाल ही मे टीवर्स नाम से स्टार्टअप शुरू किया है. वह लगातार नए प्रयोग कर रही हैं. इस बार उसने पर्यावरण को प्रदूषित होने से बचाने के लिए नया प्रयोग किया है. अवनी बताती हैं कि आमतौर पर लोग चाय पीने के बाद कागज और बट्टे को इधर-उधर फेंक देते हैं. इसी वजह से उन्होंने यह नया प्रयोग किया है.
अवनी बताती हैं कि चाय के साथ लोगों के बिस्किट की कमी को पूरा करने के लिए उन्होंने ऐसा कप लाया है. जिसे लोग चाय पीने के साथ बिस्किट की तरह खा भी सकते हैं. अवनी कहती हैं कि इससे पर्यावरण सुरक्षित रहता है. वह बताती हैं कि आम कप में चाय की कीमत 10 रुपए होती हैं. लेकिन उस चाय की कीमत 20 रुपए हैं. हालांकि पर्यावरण की चिंता करने वाले लोग इसी कप में चाय की डिमांड करते हैं. अवनी ने 35 हजार रुपए खर्च करके एक ठेला डिजाइन कराया. इसका खूबसूरत डिजाइन भी उन्होंने खुद बनाया है.
वह कहती हैं कि चाय को उन्होंने स्टार्टअप के लिए इसलिए चुना क्योंकि वह उसे आसानी से बना सकती हैं. इसके साथ ही उन्हें कम पूंजी और सीमित बजट में स्टार्टअप शुरू करना आसान दिखा. अवनी ने बताया कि उनके यहां अच्छी खासी भीड़ चाय पीने वालों की हो रही है. सुबह 5.30 बजे घर से निकलती हैं और 8 से 9 बजे तक जैसी भीड़ होती है, वह यहां पर रहती हैं. उन्होंने बताया कि हर रोज वे 2500 से 3000 रुपए की बिक्री कर लेती हैं. लोग भी इस चाय की खूब तारीफ करते हैं.
अवनी त्रिपाठी गोरखपुर के झारखंडी कॉलोनी की रहने वाली हैं. उनके पिता एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट में असिस्टेंट डायरेक्टर के पद पर कार्यरत हैं. पर्यावरण को दूषित होने से बचाने और ईको-फ्रेंडली होने का संदेश देने के लिए लोग आगे आ रहे हैं. आप भी आइये और टीवर्स नाम से चाय स्टाल चलाने वाली टी गर्ल अवनी त्रिपाठी के चाय की चुस्कियों के साथ गपशप कीजिए और कप को गप कर जाइए.
