उज्जैन। त्योहार में यदि सबसे ज्यादा किसी चीज की बिक्री होती है तो वह है मिठाई.जितनी ज्यादा ब्रिकी उतना ज्यादा मुनाफा लेकिन कई दुकानदार ऐसे हैं जो और ज्यादा मुनाफे के लिए मिलावट करने से बाज नहीं आते.दीवाली के त्यौहार पर तो मिलावटखोर लोगों की जान के साथ खिलवाड़ करते नजर आते हैं.ऐसे में खाद्य विभाग भी एक्शन में नजर आ रहा है.

कहां की कार्रवाई: इस बार खाद्य विभाग को अमानक स्तर के पताशे बाजार में बेचे जाने की शिकायत मिली थी. पूजा पाठ और खाने के उपयोग में आने वाले पताशे बनाने वाले श्री गणेश प्रसाद भंडार पर अमानक स्तर के पताशे बनाकर बेचने की जानकारी के बाद खाद्य विभाग ने एक्शन लिया. खाद्य विभाग ने कार्रवाई करते हुए वहां से अमानक स्तर का सामान जब्त किया है. इधर आपको बता दें कि खाद्य विभाग ने पिछले दिनों भी मिठाई बनाने वाली कई दुकानों पर कार्रवाई की थी.

कारखाना सील: खाद्य विभाग ने कार्रवाई करते हुए बड़ी मात्रा में अमानक स्तर के पताशे,कलर,टीनोपोल सहित शक्कर जब्त की है. टीम जब यहां पहुंची तो सारा सामान गंदगी में रखा हुआ पाया गया. पताशे भी अमानक स्तर के पाए गए. गणेश प्रसाद भण्डार के नाम से कारखाना चल रहा था जहांं गंदगी वाली जगह में ज्यादा कलर मिलाकर लाल, पीले, सफेद पताशे बनाये जा रहे थे.

मौके पर 2.5 क्विंटल रंगीन पताशे, 21 क्विंटल शक्कर बूरा, 8 कट्टे शक्कर और लगभग आधा किलो टीनोपाल अखाद्य पदार्थ पाया गया. मौके पर पताशे, शक्कर एवं टीनोपाल के 06 नमूने लेकर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे हैं और बाकी सामान जब्त कर कारखाना सील कर दिया है.