कोटपूतली: जिले में आयुक्त खाद्य सुरक्षा, औषधि नियंत्रक एवं खाद्य सुरक्षा टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए बढ़ियाली की ढाणी एवं मंढा-प्रागपुरा में मिलावटी दूध एवं मावा बनाने की सैकड़ों किलो मिलावटी खाद्य सामग्री जब्त की. जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा ने बताया कि बढ़ियाली की ढाणी के एक घर में मिलावटी मावा बनाने के बड़े प्लांट की सूचना मिली थी. सूचना पर बुधवार शाम को टीम सहित मौके पर पहुंचे. मावा प्लांट में 175 किलो मिल्क पाउडर, 30 किलो वनस्पति पाया गया. यहां मिल्क पाउडर व वनस्पति को मिलाकर कुल 715 किलो मिलावटी मावा बनाया जा रहा था. मौके पर 35 खाली पीपे वनस्पति के मिले, जो दूध बनाने में काम लिए जा चुके थे.
कार्रवाई के दौरान महिलाओं ने की अभद्रता: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि मावा प्लांट के मालिक को जब बाहर बुलाने के लिए कहा, तो बहाने बनाने लगे. जब कार्रवाई करने लगे, तो घर की महिलाएं अभद्रता करने लगीं. इसके पश्चात खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने उच्च अधिकारियों एवं प्रशासन को अवगत कराया. इसके बाद पुलिस जाप्ता एवं टीम भिजवाई गई. टीम के आने के बाद परिसर का ताला तुड़वाया गया. निरीक्षण के दौरान परिसर में देखा, तो मिलावट का काम आरोपी व्यक्ति कई वर्षों से कर रहा था. टीम खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर जयपुर प्रयोगशाला में भेजेगी. जांच रिपोर्ट आने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी.
खाद्य विभाग के अधिकारियों ने आमजन से अपील की है कि क्षेत्र में अगर इस तरह की मिलावट हो रही है, तो विभाग को सूचित करें. इस कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा, बीसीएमओ प्रागपुरा कृष्ण सिंह शेखावत, हेड कांस्टेबल देवेंद्र, कांस्टेबल रामजीलाल, महिला कांस्टेबल सुनील एवं डीएनओ जय सिंह मौजूद रहे.
