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पंजाब की 4 लाख एकड़ फसल बर्बाद, जानिए कैसे पटरी पर लौटेगा राज्य

बाढ़-बारिश से पंजाब में अबतक 52 लोगों की जान जा चुकी है. फसल बीमा योजना, नहरों समहित कई मुद्दों पर करना काम करना पड़ेगा.

FOOD SYSTEM IN PUNJAB
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों का हवाई सर्वेक्षण किया था. (PTI (FILE))
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By Indra Shekhar Singh

Published : October 8, 2025 at 2:51 PM IST

7 Min Read
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हैदराबाद: पंजाब में खेतीबारी का बुरा हाल है. यहां 4 लाख एकड़ से ज़्यादा बर्बाद फसलों, अनगिनत मवेशियों के लापता होने और धान, गन्ना, कपास व अन्य फसलों के अनिश्चित भविष्य के साथ पंजाब में कृषि बुरी तरह प्रभावित है.

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने राज्य के लिए 1600 करोड़ रुपये के राहत पैकेज की घोषणा की है और नुकसान का आकलन करने के लिए राज्य का हवाई दौरा भी किया था.

बाढ़ के कारण पंजाब में अब तक 52 लोगों की जान जा चुकी है. लेकिन किसानों और पंजाबियों की पीड़ा के अलावा, हमें अब यह भी समझना होगा कि इसका हमारे देश की कृषि पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

सबसे पहले, हमें जमीनी हालात का आकलन करना होगा. नई रिपोर्टों के मुताबिक, 4 लाख एकड़ फसल भूमि क्षतिग्रस्त हो गई है. पंजाब का दोआब (दो नदियों के बीच की जमीन) क्षेत्र बुरी तरह प्रभावित है और यह धान का एक प्रमुख उत्पादक क्षेत्र भी है. पंजाब के ज़्यादातर किसानों ने इस साल धान की फसल लगाई थी, क्योंकि इस खरीफ सीजन में पंजाब में धान की सबसे ज़्यादा खेती हुई थी, लेकिन दुर्भाग्य से, भारी बारिश और बांध का पानी छोड़े जाने के कारण सारी फसलें डूब गई हैं.

प्रमुख बासमती क्षेत्र भी प्रभावित हुए हैं, और अनुमान है कि पंजाब में धान उत्पादन में 20-25% की कमी आएगी. सुगंधित मोती किस्म को शायद सबसे ज़्यादा नुकसान हो रहा है. इसकी वजह ये है कि इस किस्म के धान की कटाई कुछ ही दिनों में होने वाली थी. पंजाब बासमती निर्यात में एक बड़ा योगदानकर्ता है, और इस साल बाढ़ के कारण पंजाब से बासमती की कम पैदावार की उम्मीद की जा सकती है.

इससे गन्ने जैसी अन्य प्रमुख फसलों की पैदावार में 5-10% की गिरावट आने की उम्मीद है. साथ ही रस की समग्र गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है. कपास के लिए भी कोई अच्छी स्थिति नहीं है. फसल पकने की अवस्था में ही कपास के फूल झड़ रहे हैं. गुलाबी सुंडी का संक्रमण ज़्यादा हो रहा है. इससे पैदावार में 15-20% की कमी आ सकती है.

हम सभी ने भैंसों और गायों को बाढ़ के पानी में बहते देखा है, इसलिए स्वाभाविक रूप से पंजाब में डेयरी संचालन और दूध उत्पादन को भी नुकसान होगा. हम अभी तक नुकसान की सीमा की पुष्टि नहीं कर पाए हैं, लेकिन यह माना जा सकता है कि दूध उत्पादन पर फिलहाल कम से कम 10% का असर पड़ सकता है. कनेक्टिविटी टूटने के कारण चारा लाने और दूध को संग्रहण केंद्रों या शहरी इलाकों तक पहुंचाने में भी अतिरिक्त समस्याएं आएंगी.

अब आइए, कुछ गंभीर मुद्दों पर नजर डालते हैं, जिनका हमें आने वाले महीनों में सामना करना पड़ सकता है. पहली समस्या ऊपरी मिट्टी और उर्वरकों का रिसाव है. जैसे-जैसे पानी नदियों और नहरों में वापस जाएगा, यह किसानों के खेतों से उपजाऊ मिट्टी की एक परत और साथ ही किसानों द्वारा अपने खेतों में इस्तेमाल किए गए रासायनिक उर्वरकों को भी अपने साथ ले जाएगा. इससे खेत व्यावहारिक रूप से कुपोषित हो जाएंगे और बची हुई फसलों को जीवित रहने के लिए तत्काल पोषण की आवश्यकता होगी.

भारत के घटते उर्वरक भंडार को देखते हुए, पंजाब को यूरिया और डीएपी जैसे आवश्यक कृषि रसायनों की कमी का सामना करना पड़ सकता है. इससे जमाखोरी और कालाबाजारी भी बढ़ सकती है, जो कृषि अर्थव्यवस्था के लिए तो बुरा होगा. साथ ही फसल उत्पादन के लिए भी निश्चित रूप से हानिकारक होगा.

दूसरा मुद्दा निचली धाराओं के खेतों में अत्यधिक अवसादन का है. ऊपरी धाराओं से रिसकर आई ऊपरी मिट्टी और मलबा, पानी कम होने के बाद, किसानों के खेतों में अत्यधिक मात्रा में जमा हो जाएगा. इससे न केवल खड़ी फसलें नष्ट होंगी, बल्कि खेत भी अस्थायी रूप से नष्ट हो जाएंगे. किसानों को दोबारा रोपाई करने से पहले मिट्टी को हटाने के लिए भारी मशीनों का इस्तेमाल करना होगा.

कृषि उत्पादन को कम करने वाला तीसरा महत्वपूर्ण कारक कीटों और नए पौधों के रोगों का बढ़ना होगा. अत्यधिक नमी और गर्मी कीट चक्रों को ट्रिगर करती है और परिणामस्वरूप, नए कीट उभरने लगते हैं, और यहां तक कि सफेद मक्खी जैसे कीट भी, खाने के लिए कुछ न होने के कारण, बची हुई फसलों पर हमला करना शुरू कर देते हैं. पौधों की बीमारियों के साथ भी यही होता है, जैविक तनाव में रहने वाले पौधे विभिन्न प्रकार के कवक, विषाणुओं और अन्य पादप संक्रमणों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं.

अब यह हमें अत्यधिक कीटनाशकों के उपयोग के अगले मुद्दे की ओर ले जाता है. कमजोर पौधों और फसलों की रक्षा के लिए, किसान अत्यधिक कीटनाशकों का उपयोग करने के लिए आतुर हो सकते हैं. इससे किसानों की लागत बढ़ जाएगी। इससे पंजाब से आने वाली उपज पौष्टिक होने के बजाय और अधिक विषाक्त हो जाएगी.

चूंकि उर्वरकों और कीटनाशकों दोनों की मांग बहुत अधिक होगी. इससे कालाबाजारी या बाजार में नकली कीटनाशकों की बिक्री को बढ़ावा मिल सकता है. नकली कीटनाशकों के प्रचलन से फसल उत्पादन को भी नुकसान होगा और फसल की पैदावार कम होगी.

यदि फसल का बड़ा नुकसान होता है, तो पंजाब में ग्रामीण ऋण में भी वृद्धि हो सकती है, क्योंकि कई किसान नहरों और नालों में हुई दरारों के कारण कृषि भूमि को नुकसान पहुंचाने के कारण फसल के बड़े नुकसान की रिपोर्ट कर रहे हैं.

नहर प्रणालियां भी काम करना बंद कर सकती हैं और रबी की बुवाई के लिए भी उन्हें बड़े पैमाने पर मरम्मत की आवश्यकता होगी.

इन सभी कारकों के कारण कृषि उत्पादन गंभीर रूप से बाधित हो सकता है और देश को अल्पकालिक खाद्य मुद्रास्फीति की ओर धकेल सकता है और निर्यात तथा घरेलू खपत के लिए, विशेष रूप से सार्वजनिक वितरण प्रणाली में, धान की कमी हो सकती है.

समस्या पर और गहराई से विचार करते हुए, हम इस आघात को कैसे कम कर सकते हैं?

पहला, यह सुनिश्चित करना होगा कि केंद्रीय फसल बीमा योजना का विस्तार पंजाब तक हो. वर्तमान में पंजाबी किसान फसल बीमा योजना के अंतर्गत नहीं आते हैं, और फसल खराब होने या जलवायु आपदाओं से उन्हें बचाने के लिए कोई सुरक्षा कवच भी नहीं है.

दूसरा, हमें नहर प्रणाली में बदलाव करना होगा और उनकी क्षमता बढ़ानी होगी. नहरों को अतिप्रवाह चैनलों के रूप में भी काम करना चाहिए, जो नदियों में अतिरिक्त पानी ले जाने में भी सक्षम हों. तटबंधों की ऊंचाई बढ़ाई जानी चाहिए और फाटकों को मजबूत किया जाना चाहिए.

हर गांव में मौसम संबंधी पूर्व चेतावनी प्रणाली स्थापित की जानी चाहिए, ताकि किसानों को समय पर सतर्क किया जा सके.

अंततः, सभी बांधों और जलाशयों के जल स्तर के आंकड़े सार्वजनिक किए जाने चाहिए और स्थानीय समुदायों को विभिन्न बाँधों और जल प्राधिकरणों के जल प्रबंधन निर्णयों में शामिल किया जाना चाहिए, जो पंजाब से ऊपर की ओर जल का प्रबंधन करते हैं. क्योंकि हम एक और बाढ़ को अपने खाद्य उत्पादन को बंधक नहीं बनने दे सकते. भारत को इस समस्या का समाधान करना होगा और हर कीमत पर पंजाब की सुरक्षा सुनिश्चित करनी होगी.

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