दालचीनी और सौंफ का पानी फायदे: स्वास्थ्य इस बात से झलकता है कि आप दिन की शुरुआत कैसे करते हैं. अपने दिन की शुरुआत किसी अच्छी चीज से करने से न केवल आप स्वस्थ रहते हैं, बल्कि पूरे दिन एनर्जेटिक भी बने रहते हैं. ऐसे में एक ऐसा ही एक ड्रिंक जिसके सेवन के साथ दिन की शुरुआत करने से पाचन, मेटाबॉलिज्म के साथ-साथ ओवरऑल हेल्थ में सुधार होता है. वह ड्रिंक दालचीनी और सौंफ पानी है. जी हां! सुबह खाली पेट इस पानी को पीने से आप तरोताजा महसूस कर सकते है. इन दोनों मसालों का उपयोग आयुर्वेद में सदियों से उनके औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है.
न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. श्रीलता के अनुसार, इसमें आयरन, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लाइकोपीन और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं. दालचीनी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होता होता जो फ्रि रेडिकल्स के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद करता है. इसके अलावा, इसके सेवन से ब्लड सप्लाइ में सुधार होता है. यह कील-मुंहासों को दूर करने और त्वचा को चमकदार बनाने के लिए भी बहुत फायदेमंद है.
- दालचीनी और सौंप का पानी पीने के फायदे
- पाचन में सहायक: दालचीनी और सौंफ दोनों ही पाचन के लिए बहुत इफेक्टिव है. इसमें मौजूद हाई फाइबर कंटेंट आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करती है. यह पानी गैस, सूजन, पेट दर्द, अपच और बेचैनी को कम करने के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है.
- वजन घटाने में मददगार: दालचीनी कैलोरी बर्न में मदद करके मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाने में मदद करती है. दालचीनी का पानी पीने से शरीर में मौजूद एक्स्ट्रा चर्बी तेजी से बर्न करने में मदद मिलती है. इसके अलावा यह भूख को कंट्रोल करता है और बार-बार खाने की इच्छा को भी कम करता है. यह पेट और कमर के आसपास जमा चर्बी को कम करने में कारगर है.
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है: दालचीनी और सौंफ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में फायदेमंद होते हैं. यह आपको अन्य संक्रामक बीमारियों से बचाने के लिए भी अच्छा है. दालचीनी का पानी पीना सर्दी-जुकाम और खांसी से बचाव करने में मददगारहै, खासकर सर्दियों में. दूसरी तरफ, सौंफ में नेचुरल मूत्रवर्धक गुण (Diuretic Properties) होते हैं, जो एक्स्ट्रा वेट कम करने में मदद करते हैं.
- शरीर को डिटॉक्स करें करने में मददगार: प्रदूषण, प्रोसेस्ड फूड और स्ट्रेस के कारण शरीर में टॉक्सिन्स जमा हो जाते हैं. दालचीनी और सौंफ का पानी एक बेहतरीन डिटॉक्स है. यह शरीर को उचित रूप से डिटॉक्स करने और किडनी को साफ करने में मदद करता है. वहीं, दालचीनी आंतों में हानिकारक तत्वों से लड़ने के लिए एंटीबैक्टीरियल गुण प्रदान करती है. इसके नियमित सेवन से शरीर अच्छी तरह से डिटॉक्स हो जाता है.
- ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है: सौंफ और दालचीनी का पानी इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार के लिए अच्छा है. इससे ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रण में रहता है. विशेषकर डायबिटीज रोगियों के लिए यह एक बहुत फायदेमंद ड्रिंक है. वहीं सौंफ में एनेथोल होता है जो ब्लड शुगर के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है और किडनी, लीवर और आंखों को होने वाली क्षति से बचाता है. दालचीनी भी इंसुलिन की तरह काम करती है.
- हार्ट हेल्थ में सुधार: दालचीनी और सौंफ का पानी पीने से हार्ट हेल्थ में सुधार होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं. इससे दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी समस्याओं के रिस्क को कम करने में मदद मिल सकती है. इसके अलावा, इसका नेचुरल कूमेरिन ब्लड वेसेल्स को ब्लॉक होने से रोकता है.
- चमकती त्वचा: दालचीनी और सौंफ का पानी पाचन में सुधार करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है. इससे स्किन साफ और सूजन कम हो जाती है. वहीं, सौंफ विटामिन और मिनरल्स से भी भरपूर है. जो त्वचा को अंदर से पोषण देता है. दालचीनी और सौंफ का पानी ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करता है और प्राकृतिक चमक देता है.
- कैसे तैयार करें दालचीनी और सौंफ का पानी : इसके लिए एक गिलास में पानी लें और उसमें दालचीनी और सौंफ को डालकर रात भर के लिए भिगो दें. अब सुबह इसे छानकर थोड़ा गर्म कर लें और खाली पेट गर्म-गर्म पी लें. स्वाद और फायदा बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू का जूस भी मिला सकते हैं. इससे इस पानी के लाभ और भी ज्यादा बढ़ जाएगा.
सोर्स-
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7328489/
(डिस्क्लेमर: इस रिपोर्ट में आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सलाह केवल आपकी सामान्य जानकारी के लिए है. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान करते हैं. आपको इसके बारे में विस्तार से जानना चाहिए और इस विधि या प्रक्रिया को अपनाने से पहले अपने निजी चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए.)
